مثل جلاب

يُقال إن الكوكتيل المصمم على طراز الجلاب ، والذي يُقدم مع الثلج المسحوق ومزين بالنعناع ، يعود أصوله إلى الجلاب الفارسي ، وهو شراب برائحة ماء الورد. عندما هاجر المشروب إلى أوروبا ثم عبر المحيط الأطلسي وتطور مع مرور الوقت والمكونات المتاحة ، وجد في النهاية شكله الحالي: مزيج منعش من النعناع والويسكي والسكر والثلج.

اشتهرت النعناع الجلاب في الجنوب وصُنعت من قبل جميع السقاة المرموقين في ذلك الوقت ، وعلى الأخص من قبل توم بولوك ، نادل أسود مهد الطريق للسقاة السود في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، ويقال إنه صنع واحدة من أفضل أنواع الجلاب في لويزفيل.

في هذه الأيام ، يرتبط الجلاب بشكل شائع بالأيقونة كنتاكي ديربي ، حيث هو المشروب الرسمي للحدث. لكنك لست بحاجة إلى قصر شرب الجلاب على أول يوم سبت من شهر مايو ؛ قاعدة المشروب ذات الروح القاتمة تجعله لذيذًا على مدار السنة. للحصول على أفضل نسخة من الكوكتيل ، المفتاح هو كسر الجليد ، والكثير منه ، والأعشاب الطازجة التي يمكنك العثور عليها.

إذا كنت تتطلع إلى تجربة أشكال مختلفة من الإصدار الكلاسيكي ، فاحرص على العثور على واحدة من بين هذه الأشكال التي تناسب ذوقك.

• رقيقة النعناع الجلاب

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  
  
  

  إذا كنت من محبي ملف تعريف الارتباط الشهير Girl Scout ، فجرب هذا المشروب. مستوحاة من نكهات ملفات تعريف الارتباط ، تضيف هذه الوصفة كريم الكاكاو الأبيض إلى المشتبه بهم المعتادين من البوربون والنعناع والسكر لإضفاء لمسة الشوكولاتة. زينها بنعناع رقيق ، وستحصل على حلوى النعناع بالشوكولاتة في كوب.

  احصل على الوصفة.

• 1792 كنتاكي وايت دوج جلاب

  ديفيد ووندريتش
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  ديفيد ووندريتش

  لم يكن عمر الويسكي دائمًا في براميل خشبية ، وكان الغرض من الجلاب هو تكرار ما كان سيتذوقه في أواخر القرن الثامن عشر أو أوائل القرن التاسع عشر ، قبل أن تصبح الشيخوخة معيارًا للروح. يستخدم هذا الجلاب من مؤرخ المشروبات الشهير ديفيد ووندريتش قاعدة من الذرة غير المغلفة أو ويسكي الجاودار ولكنه يشبه الجلاب القياسي مع الثلج والسكر والنعناع. ستكون نكهته أخف وزهورًا أكثر من نكهة الكلاسيكية ولكنها لا تزال مألوفة.

  احصل على الوصفة.

• شجيرة جلاب

  كيسي الس
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  كيسي الس

  إذا كان هناك أسلوب كوكتيل يناسب تمامًا استخدام شجيرة كوكتيل ، إنه الجلاب. هذه الوصفة تبادلت النموذجي شراب بسيط وبدلاً من ذلك ، أزواج شجيرة القيقب مع النعناع والبوربون. يضيف توازن الحلاوة والحموضة للشجيرة تعقيدًا إلى الكوكتيل ، كما أن أوراق البنجر الترابية في هذا الريف تجعلها تمثلاً رائعًا للطقس البارد.

  احصل على الوصفة.

• نابليون جلاب

  نيكولاس بينيت

  نيكولاس بينيت

  نادل نيكولاس بينيت بورشلايت في مدينة نيويورك ابتكر هذا المستوحى من الفرنسية على الجلاب الكلاسيكي من خلال استبدال قاعدة الويسكي التقليدية بالكونياك. ثم قام بوضع طبقات من شراب الشاي الأخضر والنعناع الطازج ومرطبات الخلد في سان جيرمان للحصول على مزيج غني ومعقد من الجلاب الكلاسيكي.

  احصل على الوصفة.

  استمر في 5 من 9 أدناه.

• بلاك بيري منت Julep Margarita

  sr76beerworks.com / TIm Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / TIm Nusog

  هذا النعناع الجلاب- زهرة الأقحوان الهجين هو بالضبط ما كنت تتوقعه: فاكهي ، النعناع مارجريتا في شكل جلاب. تخلط التوت الأسود والنعناع شراب العسل في شاكر ثم رجها بعصير التكيلا وعصير الليمون قبل تصفيتها في كوب الجلاب. إنه جديد وجذاب في أي وقت من السنة.

  احصل على الوصفة.

• جلاب مياميان

  كارلوس راموس
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  كارلوس راموس

  كارلوس راموس ، مدير البار في chic فيلا ازور في ميامي ، استوحى الإلهام من الأجواء الاستوائية لمدينته لصياغة هذه اللقطة الجديدة على الجلاب. ينضم بوربون إلى كريمة جوز الهند والنعناع ومسكرات الموز ، وكلها تدور في الخلاط ثم تزين بالنعناع والسكر البودرة والموز لتذوق الصيف الأبدي.

  احصل على الوصفة.

• ألبارينيو منت جلاب

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com

  هذا الكوكتيل من Alex Day of الموت وشركاه هو بالضبط ما يبدو عليه. يلتقي النبيذ الأبيض الإسباني بالنعناع ويتم تمييزه بملاحظات الفاكهة الحجرية من كريم دي بيش. تعني قاعدة النبيذ والجليد المجروش أنه يمكنك احتساء الجلاب منخفض ABV طوال فترة بعد الظهر وحتى المساء.

  احصل على الوصفة.

• الجن هو جين جلاب

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  تحصل الجلاب الكلاسيكي على تحول نباتي بمزيج من الجن بليموث وبولس جينيفر. تضيف الخصائص المليئة بالجنين نغمات دافئة إلى هذا النوع الجديد من الجلاب العشبي.

  احصل على الوصفة.

  استمر في 9 من 9 أدناه.

• مثل جلاب

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  آه ، نعم ، الكلاسيكية. إريك كاسترو ، المؤسس المشارك لشركة سان دييغو أحكام مهذبة و ربي من قبل الذئاب ، يجلب لنا عرضه المفضل للكلاسيكية ، مع الاحتفاظ بالمزيج المعتاد من البوربون والنعناع والشراب البسيط وتصدر المشروب مع اندفاعة اختيارية من مرارة أنجوستورا بالإضافة إلى غصن النعناع الأكثر شيوعًا.
  احصل على الوصفة.