ال مثل جلاب و ال زهرة الأقحوان نوعان من المشروبات في الربيع يرتبطان ارتباطًا وثيقًا بالعطلات الأمريكية في الجزء الأول من شهر مايو - يقام سباق كنتاكي ديربي في أول يوم سبت من شهر مايو ، بينما يقام سينكو دي مايو ، بطبيعة الحال ، في الخامس من مايو. يعني هذا في بعض الأحيان أن العطلتين تقعان في نفس اليوم ، أو على الأقل نفس عطلة نهاية الأسبوع ، مما يؤدي إلى عطلة عرضية ثنائية في واحد. غالبًا ما يطلق عليها اسم Derby de Mayo أو Cinco de Derby.

في حين أنه ليس عطلة معترف بها رسميًا ، فإن التقاء هو عذر ممتع لشرب بعض المشروبات ومشاهدة بعض سباقات الخيول. ومع ذلك ، يصبح السؤال بعد ذلك: أي مشروب تنغمس فيه؟ أكواب فضية فاترة مليئة بالثلج المسحوق والبوربون والنعناع؟ أو كأس مليء بالتكيلا وثلاثي سيك والليمون؟ مع Blackberry Mint Julep Margarita ، من خبير التكيلا جاستون مارتينيز ، يمكنك الاستمتاع بكلا المشروبين في وقت واحد - بنتائج لذيذة.

هناك نوعان من العناصر الأساسية لهذا المشروب ، والعنصر الأساسي هو استخدام الثلج المجروش. هذا يسمح للذوبان البطيء والتخفيف بمرور الوقت ، وإخضاع الكوكتيل كما يذهب آخر هو اختيار التكيلا. على الرغم من أنك ستستخدم بشكل عام بلانكو أو تيكيلا فضية في مارغريتا ، إلا أن نوعًا قديمًا يشبه إلى حد بعيد البوربون الذي تستخدمه تقليديًا في Mint Julep. توظيف شراب العسل بدلاً من الشراب البسيط ، يجعل المشروب أقرب إلى الجلاب التقليدي ، مع إعارة بوربون عادة ملاحظات العسل.

يعد استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ أو كأس الجلاب الفضي ، إن أمكن ، أفضل طريقة لهذا المشروب ، مما يسمح للسفينة بتكوين بلورات ثلجية جميلة على السطح الخارجي. علاوة على ذلك ، يسمح الفم الواسع للكوب بتعبئة المزيد من الثلج مثل مخروط الثلج. هذه النظارات ليست ضرورية على الإطلاق - إذا لم تتمكن من وضع يديك على كأس Julep المعدني التقليدي ، أو تملأ كرة عالية أو زجاج Collins بشكل جيد. بعد كل شيء ، هذا ما تشرشل داونز ، موطن كنتاكي ديربي ، يخدم جولبس في ، لذلك من الصعب الاعتراض عليه.

وعلى الرغم من أن Blackberry Mint Julep Margarita مثالي في أوائل شهر مايو ، فلا يوجد ما يمنعك من الاستمتاع به في أي وقت من السنة ، طالما يمكنك العثور على النعناع الطازج والتوت.

انقر فوق تشغيل لرؤية هذا Blackberry Mint Julep Margarita معًا

مكونات

• 5 توت أسود
• 6 أوراق نعناع
• 1 اونصة شراب العسل
• 2 أوقية من التكيلا المعتقة
• 1 أونصة عصير ليمون ، معصور طازجاً
• مقبلات: 2 حبة بلاك بيري
• مقبلات: النعناع غصن

خطوات

1. يُضاف التوت الأسود وأوراق النعناع وشراب العسل في شاكر الكوكتيل ويُخلط بلطف.

   
   
   

2. أضيفي التكيلا وعصير الليمون والثلج ورجّيه حتى يبرد جيدًا.

3. يصفى في كوب جلاب مملوء بالثلج المسحوق.

4. يُزين ب 2 حبات توت أسود مطحون وغصن نعناع.