كوكتيل سان جيرمان

2022 | كوكتيل ووصفات أخرى
كوكتيل St-Germain على طاولة خشبية مع زجاجة St-German

تم إنشاء St-Germain في عام 2007 من قبل رائد المشروبات الروحية المتأخرة Rob Cooper ، وهو مشروب كحول فرنسي من كبار السن سرعان ما أصبح عنصرًا أساسيًا في قضبان الكوكتيل الحرفية في جميع أنحاء العالم. لدرجة أن المسكرات اكتسبت ذات مرة لقب كاتشب النادل. يتم صنع المسكرات من أزهار الخمان الطازجة التي يتم قطفها يدويًا مرة واحدة سنويًا في أواخر الربيع ، وتحتوي كل زجاجة على ما يصل إلى 1000 زهرة صغيرة. على مر التاريخ ، تم الإشادة بأزهار البلسان العطرية على نطاق واسع لخصائصها الطبية ، ولكن لحسن الحظ ، لا تحتاج إلى وصفة طبية للاستمتاع بهذه النكهة اللذيذة اليوم.



تم إنشاء كوكتيل St-Germain (يُطلق عليه أحيانًا St-Germain Spritz أو Elderflower Spritz) بواسطة Simon Difford ليتزامن مع إطلاق المنتج. تضمنت وصفته ساوفيجنون بلانك ، بينما أصبح من الشائع اليوم استخدام النبيذ الفوار. تمزج St-Germain المنعشة والحساسة جيدًا مع كلا المكونين ، وكلاهما ينتج فاتح للشهية مثالي لأمسية صيفية منعشة.



يستخدم كوكتيل St-Germain إستراتيجية مماثلة مثل أبيرول سبريتز . كلاهما يقران مشروب كحولي منخفض ABV مع النبيذ الفوار وصودا النادي للحصول على المرطبات النهائية. لكن Aperol Spritz يختار بروسيكو إيطالي الصنع ، في حين أن كوكتيل سان جيرمان غالبًا ما يتميز بالشمبانيا للحصول على لمسة فرنسية إضافية. يضفي نبات الزهرة حلاوة زهرية على النبيذ الجاف والشامبانيا ، في حين يوازن صودا النادي تلك الحلاوة بجرعة من التخفيف والمزيد من الفوران.

ولد خلال إحياء الكوكتيل الحرفي ، أدى النجاح السريع لسانت جيرمان إلى إنتاج مشروبات كحولية أخرى من كبار السن ، لذلك لديك خيارات في هذه الأيام. ولكن في حين أن أيًا من هذه المنتجات يمكن أن يقدم مشروبًا جيدًا ، فلا يمكنك صنع كوكتيل سان جيرمان الحقيقي بدون سان جيرمان. بمجرد الحصول على المكونات الخاصة بك ، يصبح من السهل جدًا تجميع المشروب. أنت ببساطة تبنيها في الزجاج ، دون الحاجة إلى التقليب أو الاهتزاز. إنه خيار رائع للوجبات المنفردة ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى خدمة حشد من الناس ، فيمكنك ببساطة زيادة حجم المكونات وإضافتها إلى إبريق أو وعاء كبير.



فيديو متميز

مكونات

  • 1 1/2 أوقية مشروب كحولي سانت جيرمان
  • 2 أونصة من النبيذ الأبيض الجاف أو الشمبانيا
  • 2 أوقية مشروب غازي
  • مقبلات: تويست الليمون

خطوات

  1. املأ كأس كولينز بالثلج ، ثم أضف سان جيرمان والنبيذ وحركه لفترة وجيزة.

  2. قمة مع نادي الصودا.

  3. زيّنيها برائحة الليمون.