يتم الجمع بين البيرة والحمضيات والتوابل وأحيانًا عصير الطماطم ميشيلادا هو مشروب غداء كلاسيكي يحارب الكحول ويستعيد فترات الصباح منذ عقود. إنه بارد ومنعش ويحتوي على نسبة كحول أقل من أ ماري الدموية ، وهو أمر مفيد عندما يكون الهدف هو الاستمتاع ببعض الشرب اليومي دون الإفراط في تناول الطعام.

Sangrita / Michelada من Shannon (سميت على اسم المنشئ Shannon Ponche من Clover Club و Leyenda في مدينة نيويورك) هي لمسة فريدة من نوعها على الكلاسيكية التي تبدأ مع Ponche الجزرة والبابايا سانغريتا.

Sangrita هو مشروب غير كحولي يتميز غالبًا بعصير البرتقال أو الليمون والفلفل الحار والتوابل ويتم ارتشافه تقليديًا جنبًا إلى جنب مع التكيلا. يحتوي إصدار Ponche على عصير البابايا المهروس والجزر والبرتقال والليمون ونوعين من مسحوق تشيلي وقليل من الملح. إنه فاكهي ونباتي وحار ، وهو مكمل مثالي للبيرة المكسيكية.

بمجرد صنع السانجريتا ، يتم دمجه مع عصير الليمون الطازج وصب كبير من Negra Modelo ، وهو جعة متوسطة الحجم ذات مذاق غني وسلس. الثنائي sangrita-beer لذيذ ، حار ومنعش ، ويحتوي على جميع الأساسيات (البيرة ، والفواكه ، والتوابل) لتنشيطك وتنشيطك بعد ليلة طويلة.

مكونات

• ملح للحافة
• 2 أوقية جزر - بابايا سانجريتا *
• 1/2 أونصة عصير ليمون ، معصور طازجًا
• بيرة Negra Modelo ، في المقدمة

خطوات

1. غلف نصف حافة كوب بيرة مبرد بالملح.

   
   
   

2. يُمزج السانجريتا وعصير الليمون في الكوب.

3. قمة مع البيرة.

   
   
   

4. تُزين بـ 2 أسياخ من الليمون الأخضر.