الحفلة هي فرصة رائعة لإظهار مهاراتك في السقاية ، أليس كذلك؟ لكن لا شيء يثقل كاهل مأدبة العشاء التي يتم تقديمها في المنزل أكثر من الاضطرار إلى جعل كل ضيف يشربه بنفسه. واحدا تلو الآخر. طوال الليل. إن حل مشكلة الحزب المشتركة هذه بسيط: اصنع لكمة.
بدأت Punch عودتها الجادة عندما أدرك الناس أن هذه الكوكتيلات كبيرة الحجم لها تاريخ طويل - لا علاقة له بأوعية الحفلات المسننة في أيام المدرسة الثانوية الماضية. تتيح لكمة للضيوف خدمة أنفسهم بسهولة حتى يتمكن المضيف من المشاركة في الحفلة بدلاً من قضاء الوقت بأكمله في العمل عليها. أعظم اللكمات منعشة ولذيذة وجميلة ، مزينة بزخارف صالحة للأكل وتقدم في وعاء جذاب.
لمجموعتك القادمة ، اجعل من قائمة الكوكتيل أمرًا فريدًا. تحتاج إلى وصفات لكمة؟ أنت على استعداد.
فيديو متميز
يُطلق على Negroni Sbagliato اسم Negroni غير الصحيح ، وهو الطريق الصحيح عند محاولة إرضاء الجماهير. مبادلة الجن المعتاد في الكلاسيكية نيجروني للنبيذ الفوار ، هذه الخرامة مثالية للحفاظ على الأجواء الاحتفالية. إنها أيضًا بداية رائعة لحفل عشاء - مشروب بطعم الفواكه والمر والفوار لقضمه بالأطعمة التي تؤكل بالأصابع.
عند التفكير في فاكهة لكمة ، فإن التين ليس أول ما يتبادر إلى الذهن. لكن هذا لا يعني أنه لا يجب عليك تجربة هذا اللكمة في المخيم القادم. فهو يجمع بين بوربون والرم المتبل مع الحمضيات والتين المخلوط للحصول على وعاء جميل ومليء بنكهة الفاكهة الرائعة.
رم غامق ، ورم فاتح ، وعصير أناناس ، وكوراساو برتقال ، وغرينادين ، ودرام البهارات: يبدو أن حلم محبي شراب تيكي قد تحقق ، أليس كذلك؟ اجعل هذا الصيف مناسبًا أثناء تواجدك على الشاطئ أو بجوار حمام السباحة. تم إنشاؤها بواسطة أسطورة الكوكتيل Dale DeGroff ، حيث يتم تجميعها بسهولة في الوعاء ويتم تبريدها في الزجاج للحصول على أقصى قدر من النضارة.
قام مؤرخ الكوكتيل David Wondrich بتكييف هذه اللكمة من وصفة عتيقة. إنه يدمج الكونياك والروم والميناء وغراند مارنييه مع الشاي الأسود المخمر القوي و Oleo saccharum (الزيوت المحلاة لقشور الليمون). باختصار ، هذا ليس لضعاف القلوب. قم بتجميع هذا الوعاء الذي يحتوي على القليل من الكافيين ، ودع ضيوفك يتصدرون كل وجبة بالصودا أو الشمبانيا.
استمر في 5 من 9 أدناه.
هل لديك كوب إضافي من الشمبانيا موضوع حولك؟ إذن أنت على ما يرام للذهاب إلى وعاء الحفلة الاحتفالي هذا. يجتمع Genever و Cointreau والحمضيات مع الشمبانيا والصودا للحصول على علاج متطور ورائع يضرب النوتات اللذيذة والحلوة. يُزين باليانسون النجمي وشرائح الأناناس وجوزة الطيب المبشورة الطازجة للحصول على لمسة عطرة.
يمكن تقديم هذا الكوكتيل كبير الحجم في إبريق ، لكن الطريقة هي نفس طريقة اللكمة: قم بكل العمل مقدمًا ، ثم يمكنك اللعب مجانًا. بناء على مفك البراغي الأصلي ، يتم رميها باللون البرتقالي المشوش والأبيرول. والنتيجة هي رشفة منعشة مغطاة بالصودا ومزينة بأغصان الزعتر ، في لون أحمر الخدود الغروب.
يبدأ هذا الجمال الأحمر الياقوتي بمزيج من الحمضيات المختلطة ثم يضرب بلانكو تيكيلا. جرعة من الغرينادين تجعل هذا اللكم ينبثق ، ويطلب منه الجزء العلوي من 7UP أن يغني. تورتة حلوة مع وخز لطيف ، هذا واحد لتقديمه في الفناء الخلفي التالي الخاص بك. ستكون مشكلتك الكبرى هي إقناع جيرانك بالعودة إلى منازلهم.
ليس من قبيل المصادفة أن يظهر Aperol مرتين في هذه القائمة. إن انخفاض ABV ونكهة حلوة ومرة الزاهية تجعله مثاليًا لنوع من الرشف الكسول القابل للجلسة والذي يميل لكمة إلى تضمينه. يتم غرس Aperol مع إكليل الجبل هنا ، وهي طريقة لذيذة لتلطيف حرارة البوربون في الثقب. تضيف حلاوة العسل ونكهة الجريب فروت استدارة ، مع لمسة نهائية من الفقاعات والمياه الغازية.
استمر في 9 من 9 أدناه.
الأفسنتين ليس الخيار الأكثر وضوحًا لكمة - على الأقل ليس كعنصر أساسي. من المؤكد أن هذا المزيج البسيط من الأفسنتين والماء والحمضيات والسكر سيخلق بعض المتحولين. من السهل جدًا الوصول إلى مقبلات من شرائح الخيار ، وسوف يتساءل ضيوفك عن سبب عدم احتسائهم لهذا الإكسير الزهري طوال حياتهم.