ال Dark 'n Stormy هو كوكتيل كلاسيكي محبوب لخصائصه الحلوة والمنعشة مع خلفية من الحرارة الخفية ، خاصة عند استخدام بيرة الزنجبيل الفلفل بشكل خاص مثل بيرة Goyan Jamaican Style Ginger. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تتمتع Dark ’n Stormy بقدر أكبر من الحرارة ، فإن Dracarys المسمى بشكل مناسب يعد مكانًا جيدًا للبدء.
تم تسمية المشروب باسم كلمة الأمر التي تستخدمها Daenerys Targaryen ، Mother of Dragons ، لتوجيه أطفالها المجنحين المتقشرين لإطلاق أنفاسهم النارية في برنامج HBO المنطلق Game of Thrones. تقول جين هارفي ، مديرة البار في شريط المعبد في كامبريدج ، ماساتشوستس. في حين أن الكثير من التوابل تميل إلى قتل أذواق الناس ، فإن هذا الكوكتيل له حرارة أولية لطيفة تتراكم أثناء شربه ، مما يؤدي في النهاية إلى استنشاق النار.
يحصل Dracarys على معظم ركلاته الحارة من بوربون مملوء بالأنشو تشيلي. على عكس بعض الحقن ، هذه الطريقة بسيطة جدًا وسهلة بما يكفي في المنزل باستخدام زجاجة لتر من البوربون أو وعاء لتر. تقدم Ancho chiles مستوى متواضعًا ولكن حازمًا من الحرارة ، وهو مستوى يمكن تحسينه باستخدام بوربون عالي الجاودار ، والذي يتميز بمظهر أكثر توابلًا من معظم أنواع البوربون الأخرى. نظرًا لكثافة التسريب ، قد ترغب في الاحتفاظ بوربون الجرف العلوي لمشروب مختلف ، لكن هذا لا يعني أنه يمكنك أن تصبح رخيصًا جدًا دون أن يأتي. عمومًا ، سيعمل بوربون الجيد الذي يتراوح ما بين 20 إلى 25 دولارًا بشكل جيد. وبالطبع ، أولئك الذين يريدون تقليد حريق شديد القسوة يمكن أن يحلوا محل الفلفل الأكثر سخونة ، لكن هذا يمكن أن يطغى على جميع الجوانب الأخرى للمشروب.
أمارو مونتينيغرو يضيف بعض الحلاوة والمرارة والنوتات العشبية إلى Dracarys. أمارو يحظى باحترام كبير ، فهو مصنوع من مزيج من 40 نباتًا من أربع قارات مختلفة ، وبينما يمتزج بشكل جميل في المشروبات ، فهو أيضًا جميل بمفرده كإراقة بعد العشاء. يستخدم هارفي المصدر الناري لجزء بيرة الزنجبيل من الهيببول. مستوى جيد من الحلاوة وركلة كبيرة من التوابل تكمل التشيلي ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن استبدالها بأي من أنواع بيرة الزنجبيل الأخرى عالية الجودة المتوفرة في السوق اليوم ، والتي يتوفر الكثير منها على الإنترنت.
صب جميع المكونات في زجاج مزدوج قديم الطراز مع الثلج وحركه.
زيّنيها بعجلة من الجير.