هل تتوق إلى خفة عطلة يكون خفيفًا على أصابع قدميه ولكن لا يزال يتمتع بعمق؟ لكمة إريك كاسترو تتحقق من كل الصناديق. المؤسس المشارك لشركة San Diego's أحكام مهذبة و ربي من قبل الذئاب يصفه بأنه مزيج من نكهات العطلات في شكل بهيج وشامبانيا. إنه مشروب رائع للاستمتاع بعطلتك مع الخبز المحمص.

تشتهر Genever بنكهتها البندقية والترابية ، فضلاً عن جودتها الكاملة والرائعة. إذا كنت تحب سكوتش أو ميزكال ، فإنك على الأرجح ستستمتع بعام ، لكن كاسترو يقول إن هذا ليس الجاذبية الوحيدة لهذه العطلة الاحتفالية. في حين أن الوصفة تدعو إلى genever ، مما ينتج عنه مشروب ذو نكهة الشعير غني بتوابل الخبز ، فإن جمال المشروب هو أنه يعمل مع أي روح يمكن تخيلها ، كما يقول. يكون هذا مفيدًا في أيام العطلات ، لأنه بعد أن تصنع اثنين أو ثلاثة من هذه مع العائلة ، لا تزال الوصفة تعمل حتى بمجرد نفاد جنسك.

مكونات

• 1 1/2 كوب جينيفر
• 1 كوب شمبانيا
• 1/2 كوب كوانترو
• 3/4 كوب عصير ليمون معصور طازج
• 1/2 كوب شراب بسيط
• 8 شرطات مرارة قديمة الطراز
• 1 كوب مشروب غازي
• مقبلات: يانسون نجمي
• مقبلات: شريحة أناناس
• مقبلات: جوزة الطيب المبشور

خطوات

يخدم 8 على الأقل.

1. أضف كتلة كبيرة من الثلج في وعاء كبير ، أو 2 كوب من مكعبات الثلج.

   
   
   

2. اسكبي جميع المكونات في الوعاء وقلبي برفق ولفترة قصيرة حتى تمتزج.

3. يُزين بقرون اليانسون النجمي الكاملة وشرائح الأناناس وجوزة الطيب المبشورة.