ديكيري

في حين أن هذه المشروبات الستة ليست الكوكتيلات الكاريبية الوحيدة ، إلا أنها من بين أشهر المشروبات وأكثرها شعبية. من المحتمل أنك سمعت عن معظمهم ، لكن هل جربتهم جميعًا؟

الكتاب الأساسي لخبير تيكي جيف بيتشبوم بيري جرعات Beachbum Berry من منطقة البحر الكاريبي كان موردا لا يقدر بثمن لتجميع القائمة. ساعد كتابه أيضًا في التأكد من أن هذه مشروبات كاريبية بالفعل ، وليست واردات من هاواي أو البحار الجنوبية. (آسف، ماي تاي ). اكتسبت بعض هذه المشروبات اسمًا سيئًا على مر العقود - مثل Piña Colada ، على سبيل المثال - ولكن كما سترى قريبًا ، فإن الوصفات صلبة. الأمر كله يتعلق بالنسب الصحيحة والمكونات الجيدة والطازجة ، والتي تصادف أنها متوفرة بكثرة في منطقة البحر الكاريبي.

سواء كنت على الشاطئ أو بجوار المسبح أو في غرفة المعيشة الخاصة بك ، ستجعلك هذه الكلاسيكيات الكاريبية تشعر وكأنك في المناطق الاستوائية في أي وقت من الأوقات.

• بينا كولادا

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  
  
  

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  
  
  

  نشأ في فندق Caribe Hotel في سان خوان ، بورتوريكو ، في عام 1954 ، أصبح هذا الكوكتيل المزبد من الأناناس وجوز الهند رمزًا لجنة العطلات الاستوائية. إنه أيضًا أحد أشهر مشروبات الخلاط ، حيث ينتج مئات الأنواع. هذه الوصفة غير موصلة ، وبدلاً من ذلك استخدم الجليد المرصوف بالحصى وشاكر قديم الطراز.

  احصل على الوصفة.

• موخيتو

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  طويل القامة ، بارد ومنعش ، عادة ما يصنع هذا الروم من الروم الأبيض والليمون والسكر ، ويقدم مع الكثير من الثلج ويطول بمياه الصودا. يدعي السقاة أنهم يكرهون صنع Mojitos ، بسبب الوقت والجهد اللازمين لخلط النعناع الطازج في قاع الزجاج. لكن لا يزال من دواعي سرورهم أن يشربوا - ربما أكثر من ذلك عندما تعرف العمل الذي تم إنجازه بشكل جيد.

  احصل على الوصفة.

• كوبا حرة

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  على الرغم من أنه مجرد مشروب روم وكوكاكولا مع ضغط من الليمون ، فإن ما يجعل هذا الكوكتيل مبدعًا هو أنه من المفترض أنه تضاعف كنخب لكوبا حرة: بور كوبا ليبر! حقيقة ممتعة أخرى: ساعدت أغنية Andrews Sisters الناجحة Rum و Coca-Cola في تعزيز شعبية المشروب طوال الخمسينيات من القرن الماضي.

  احصل على الوصفة.

• تي لكمة

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  يُعد Ti ’Punch - اختصارًا لـ petit punch أو little punch - طريقة مثالية لشرب rhum agricole ، وهو أسلوب شراب عشبي قوي مصنوع في مارتينيك وجزر الكاريبي الأخرى الناطقة بالفرنسية. عادة ما يتم صنعه فقط من الروم أجريكول وشراب القصب ونصف ليمونة طازجة مضغوطة في كوب ، هذا مشروب متسامح ، ويبدو أن لكل شخص اختلافه الخاص. لا عجب أنه مشروب مارتينيك الوطني.

  احصل على الوصفة.

  استمر في 5 من 6 أدناه.

• رئيس

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  ليس بالضرورة ما تتخيله عندما تفكر في كلاسيكي كاريبي ، فمن المحتمل أن يكون من الأفضل الاستمتاع بهذا المشروب الأنيق في بار مظلم مغطى بألواح خشبية بدلاً من بار مشمس للسباحة. عرض كوبي آخر ، يمزج El Presidente في عصر الحظر بين الروم الأبيض والكوراساو البرتقالي والفيرموث الجاف ، مع اندفاعة من غرينادين للحصول على لون أحمر رومانسي.

  احصل على الوصفة.

• ديكيري

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  في جوهره ، إنه مجرد رم حامض بسيط ، مصنوع من الثالوث الكاريبي المقدس من الروم وعصير الليمون والسكر. في أفضل حالاتها ، مصنوعة من الروم الجيد ، إنها سحرية. يستخدم Daiquiri منزل sr76beerworks.com شراب demerara لعمق إضافي ، ويهتز لإتقان الشفاه.

  احصل على الوصفة.