أنا ميمز هو كاتب ومؤلف كتب طبخ ومطور وصفات وطاهي معجنات سابق مقيم في لوس أنجلوس.
ميمز هو كاتب عمود الطبخ في صحيفة لوس أنجلوس تايمز. ظهرت كتاباته أيضًا في منافذ بيع مثل Epicurious و Food52 و GQ و Rachael Ray Every Day و Real Simple و Southern Living و The Wall Street Journal. عمل سابقًا كمدير مطبخ اختباري في مجلة Lucky Peach ؛ كان محررًا للمواد الغذائية في Food & Wine و Saveur ؛ وكان طاهي معجنات في Bar Agricole في سان فرانسيسكو.
الجوائز والمنشورات
ميمز هو مؤلف ' المقلاة الهوائية كل يوم: 75 وصفة للقلي والشواء والخبز باستخدام المقلاة الهوائية ، ' جوزة الهند ' و ' الحلو والجنوب: الحلويات الكلاسيكية مع لمسة '.
حصل ميمز على بكالوريوس الآداب في الاتصال من جامعة ولاية ميسيسيبي.
sr76beerworks.com مكرس للشرب الجيد والمعيشة الرائعة. نحن نلهم ونسلي ونعلم أي شخص - وكل شخص - مهتم بما يحدث في الزجاج وخارجه.
Dotdash هي من بين أكبر وأسرع الناشرين نموًا على الإنترنت ، وقد فازت بأكثر من 50 جائزة في العام الماضي وحده ، بما في ذلك Digiday's 2020 Publisher of the Year. تشمل العلامات التجارية Dotdash Verywell و Investopedia و The Balance و The Spruce و Simply Recipes و Serious Eats و Byrdie و Brides و MyDomaine و Lifewire و TripSavvy و sr76beerworks.com و TreeHugger.