سرقة روي

2022 | كوكتيل ووصفات أخرى
كوكتيل روب روي مزين بقطعتين من الكرز

كوكتيل Rob Roy يشبه الحبيب مانهاتن ماعدا روب روي يدعو للسكوتش بدلاً من الويسكي الأمريكي. قد لا يبدو التبادل من بوربون (أو الجاودار) إلى سكوتش مهمًا ، لكن الفرق ملحوظ. ولذيذ.



بينما يعود تاريخ مانهاتن إلى حوالي عام 1880 ، يُعتقد أن روب روي ظهر لأول مرة بعد أكثر من عقد ، على الأرجح حوالي عام 1894 في موقع والدورف أستوريا الأصلي في فيفث أفينيو. وفقًا لفرانك كايافا ، نادل مدينة نيويورك ومؤلف كتاب والدورف أستوريا بار ، المشروب مستوحى من أوبريت اسمه روب روي ، والذي تم عرضه في مسرح هيرالد سكوير القريب. تم إنشاء الأوبريت من قبل الملحن ريجينالد دي كوفين والشاعر هاري بي سميث ، وكان الأوبريت مبنيًا بشكل فضفاض على بطل شعبي اسكتلندي كان شخصية تشبه روبن هود يدعى روب روي ماكجريجور.



مثل أي كوكتيل جيد للأمام ، فإن Rob Roy هي فرصة لتسليط الضوء على ما هو موجود في الزجاج ، وليس إخفائه. يمكن لأي عدد من السكوتش أن يقدم لك مشروبًا رائعًا ، لذا اختر ما تفضله. لكن لاحظ أنك تريد زجاجة تتزاوج مع الفيرموث العشبي الحلو والمر. سكوتش مخلوط هو الخيار المعتاد. يمكن أن تعمل الشعير المنفردة بالتأكيد ، ولكن أي شيء شديد النضج قد يتغلب على الخمر ويؤدي إلى شراب غير متوازن.

تختلف نسبة المكونات ، مع وجود العديد من الوصفات القديمة التي تتطلب أجزاء متساوية من سكوتش وفيرماوث والعديد من الوصفات الجديدة التي تختار بناء اثنين إلى واحد. تركز هذه الوصفة على الويسكي ، مما يسمح لها بالارتفاع إلى الأمام حتى لا يضيع أي من الفروق الدقيقة.



امزج روب روي مع سكوتش وفيرموث مختلفة ، وابحث عن الوصفة التي تفضلها. إذا كنت ترغب في الاستمرار في التجربة ، يمكنك تجربة Perfect Rob Roy ، الذي يتطلب أجزاء متساوية من الخمر الحلو والجاف. أو أضف اندفاعة من المشروبات الكحولية البينديكتية لجعلها أ بوبي بيرنز . بغض النظر عن عدد مرات ضلالك ، فمن المحتمل أن تستمر في العودة إلى النسخة الأصلية. يُقلب مع الثلج ويُقدم في كأس من الكرز مع البراندي ، الكوكتيل لذيذ وغني ودافئ. إنه مشروب يتطلب التأمل ، لذا ابحث عن مقعد مريح وتذوقه ببطء.

0:24

انقر فوق تشغيل لرؤية وصفة كوكتيل روب روي هذه معًا

فيديو متميز

مكونات

  • 2 أوقية سكوتش
  • 3/4 أونصة خمري حلو
  • 3 شرطات مرارة أنجوستورا
  • مقبلات: كرز براندي

خطوات

  1. يُضاف سكوتش ، الخمر الحلو والمر في كوب خلط مع الثلج ويقلب حتى يبرد جيدًا.

  2. صفيها في كوب كوكتيل مبرد.



  3. تُزين ب 2 حبات من الكرز البراندي.