شراب الفانيليا البسيط

2022 | كوكتيل ووصفات أخرى
شراب الفانيليا البسيط في زجاجة متأرجحة على منضدة بيضاء

الشراب البسيط هو أحد المحليات الأساسية المستخدمة في الكوكتيلات ، ولحسن الحظ ، فهو أيضًا أحد أسهل المكونات في التحضير. إنه خليط من السكر المحبب والماء ، يغلي حتى يدمج في شراب ناعم كالحرير. ولكن بخلاف هذين المكونين ، فإن الاختلافات لا حصر لها. يمكنك التلاعب بالنسب لإنشاء شراب بسيط غني ، وهو مكون من جزأين من السكر إلى جزء واحد من الماء ، أو يمكنك تناول الشراب بالفواكه والأعشاب والتوابل للحصول على نكهة جديدة.



أحد الأمثلة الأكثر تنوعًا هو شراب الفانيليا البسيط ، والذي يمكن استخدامه لإضافة نكهة الفانيليا الحلوة إلى مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. وهي ليست أكثر صعوبة من العادية شراب بسيط ، لأن الخطوة الإضافية الوحيدة هي إضافة مستخلص الفانيليا إلى خليط الماء والسكر.



ومع ذلك ، هناك أكثر من طريقة لتحقيق نكهة الفانيليا. بدلاً من استخدام المستخلص ، يمكنك نقع شرابك البسيط بقرون من حبوب الفانيليا. في هذه الحالة ، نقطع القدر من المنتصف بالطول ، ثم نضيفه إلى السائل الساخن ، ونتركه لعدة ساعات قبل الاستخدام. والنتيجة شبيهة جدًا باستخدام المستخلص ، لكن حبة واحدة تقطع شوطًا طويلاً ، مما ينتج نكهة أكثر وضوحًا وقوة.

أفضل جزء في شراب الفانيليا البسيط محلي الصنع هو أنه يمكن تكييفه بسهولة مع أي حجم تريده. إذا كنت تصنع شرابًا لحفلة ، أو تريد الاحتفاظ بكمية كبيرة في متناول اليد ، فقم بتوسيع نطاق المكونات مع الحفاظ على النسب كما هي. فقط اضرب كل مكون في عدد الحصص التي تريد تقديمها.



أو ربما يكون أفضل جزء في الشراب البسيط هو أنه بمجرد غليه وتبريده وإغلاقه ، يمكن أن يعيش حياة صحية ومنتجة لمدة تصل إلى شهر في الثلاجة. (حسنًا ، يوجد أفضل جزأين). بمجرد إعداد دفعة ، سيكون لديك دائمًا بعض المشروبات المفضلة لديك على استعداد لجرعة.

على الرغم من أن القليل من الوصفات الكلاسيكية تستدعي شراب الفانيليا البسيط ، إلا أنه يمكن استخدامه لتعديل الكلاسيكيات أو إضافة حلاوة غنية للمشروبات الأصلية. ال قديم الطراز هو مثال رئيسي على مشروب يمكن أن يلمع فيه شراب الفانيليا البسيط حقًا. يضيف نكهة وجسمًا إلى الكوكتيل ، بينما يكمل ملاحظات برميل الفانيليا والكراميل والتوابل الموجودة بالفعل في الويسكي.

الطريقة الصحيحة لعمل 5 شراب بسيط مختلفمقالات لها صلة فيديو متميز

مكونات

  • 1/2 كوب ماء
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات

  1. يُضاف الماء والسكر إلى قدر صغير على نار متوسطة.



  2. يقلب حتى يذوب السكر.

  3. اتركيها تبرد ، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا.

  4. صفيها في مرطبان أو زجاجة وأغلقها بإحكام بغطاء.