ابن عم مقرب من أماريتو سور وليس بعيدًا جدًا عن أ هارفي وولبانجر ، هذا الكوكتيل البسيط يجمع بين المسكرات الإيطالية بنكهة اللوز والتي سميت بمجموعة من نكهات الحمضيات. إن إضافة عصير البرتقال هي التي تفصله عن أبسط أنواع Amaretto Sour.

ارتفع المشروب إلى ذروة شعبيته في السبعينيات إلى جانب قريبه الأكثر شهرة ، على الرغم من سلفه ، وهو قائم على الجن. حجر حامض ، ظهر في Tom Bullock's The Ideal Bartender ، الذي نُشر عام 1917.

سترغب في صنع المزيج الحامض الخاص بك بدلاً من استخدام المنتج الذي اشتريته في المتجر. من السهل القيام بذلك وتحسين الشراب بشكل لا نهائي. يمكنك حتى صنع القليل من الإضافات واستخدامها في كوكتيلات مثل بلو هاواي و ال AMF ، جدا.

مكونات

• 1 1/2 أوقيةأماريتوليكيور

  
  
  

• 1 1/2 أوقية عصير برتقال طازج

• 1 1/2 أوقية مزيج الحامض*

  
  
  

• مقبلات: ماراشينو الكرز

• مقبلات:نصف عجلة برتقالية

خطوات

1. أضف جميع المكونات في الخلاط مع الثلج ورجها حتى تبرد جيدًا.

2. صفيها في زجاج صخري فوق الثلج الطازج.

3. تُزين بكرز الماراشينو ونصف عجلة برتقالية.