البرتقال ليس العنصر الأكثر شيوعًا الذي يتم إقرانه بالبوربون ؛ عادةً ، يتم إنزالها إلى شريحة تم إسقاطها في قديم الطراز ، وحتى هذا الأمر خارج عن المألوف إلى حد ما ، في كثير من الأحيان يتم استبداله بشرائح رفيعة من قشر البرتقال ، يتم التعبير عن زيوتها فوق المشروب. ومع ذلك ، يضيف Keeneland Breeze رشة من المسكرات البرتقالية إلى بوربون ثم يعلوها بيرة الزنجبيل لإحضار بعض التوابل والكربنة والمساعدة في تحقيق التوازن بين الحلاوة في هذه اللعبة. الزنجبيل البيرة هايبول .

المشروب كوكتيل توقيع مضمار سباق كينلاند في ليكسينغتون ، كنتاكي. مضمار سباق تاريخي وموقع مزاد خيول ، يتنافس مع Keeneland تشرشل داونز لأشهر مواقع سباق الخيل. وعلى الرغم من أن مشروبها المميز لا ينافس بأي حال من الأحوال مع مشروب تشرشل داونز الأسطوري مثل جلاب ، إنها لعبة كرة عالية لطيفة ومنعشة ، مع مساحة كافية لإجراء بعض التعديلات لتفضيلاتك الشخصية.

أكثر التعديلات المذكورة وضوحا هو الروح الأولية. يستخدم Keeneland Maker's Mark ، بوربون الشهير الذي يتم صنعه على بعد ساعة واحدة فقط من حلبات السباق. على الرغم من أنه بوربون صالح للخدمة بشكل مثالي ويؤدي إلى إعادة تكوين الوصفة الأصلية بأمانة ، إلا أنه يمكن استبداله بوربون من تفضيلاتك. بوربون الجاودار عالية ، مثل Bulleit ، Basil Hayden ، أو Four Roses Single Barrel أو Small Batch Bourbon سوف يضخم التوابل من جعة الزنجبيل ويساعد على تقليل الحلاوة مرة أخرى. وبالمثل ، فإن بوربون عالي الإثبات ، مثل أي شيء مرتبط أو برهان ، سوف يقف في وجه الثلج ، والمسكرات البرتقالية ، والصودا في المشروب. فقط كن حذرًا ، خاصة عند إعداده للضيوف ، حيث يمكن أن تحجب الصودا الحلوة والحارة محتوى الكحول العالي ، مما قد يؤدي إلى الإفراط في التساهل.

غرفة أخرى للتعديل في المسكرات البرتقالية. تستدعي الوصفة مشروب DeKuyper Orange curaçao ، وهي علامة تجارية مشهورة بأسعار معقولة. على الرغم من صلاحيتها للخدمة ، فإن تبديلها لشيء مثل Cointreau سيعطي المشروب مزيدًا من الفروق الدقيقة والثراء ، على الرغم من ارتفاع متناسب في السعر.

أخيرًا ، يمكن استبدال جعة الزنجبيل ببيرة الزنجبيل. على عكس الزنجبيل ، يتم تخمير بيرة الزنجبيل بشكل طبيعي ، مع المزيد من لدغة الزنجبيل والكربنة الطبيعية. هناك الكثير من بيرة الزنجبيل الجيدة (وجعة الزنجبيل) في السوق هذه الأيام ، أو يمكنك الخروج منها بالكامل اصنع خاصتك .

مكونات

• 1 1/4 أونصة من Maker's Mark Bourbon
• 1/4 أوقية ليكيور DeKuyper برتقال كوراساو
• الزنجبيل أو بيرة الزنجبيل ، في الأعلى
• مقبلات: إسفين البرتقال

خطوات

1. املأ الزجاج الصخري بالجليد.

   
   
   

2. يُضاف بوربون ، مشروب الكوراساو البرتقالي وعصير البرتقال الطازج ويُحرّك.

3. أضيفي جرة الزنجبيل وزينيه بقطعة من البرتقال.