بار Milky Way في حي Pointe-Saint-Charles في مونتريال.

موطنًا لأكثر من 6000 مطعم ، ومشهد مزدهر للنبيذ الطبيعي ومجموعة كبيرة من مهرجانات الطعام (من Poutinefest إلى Diner en Blanc) ، مونتريال ليست غريبة على الطعام والشراب الجاد. علاوة على ذلك ، تشهد المدينة نموًا كبيرًا في ثقافة الكوكتيل ، كما يتضح من أوكار شرب الكوكتيل التي تم افتتاحها في جميع أنحاء المدينة ، وكل ذلك من خلال أسلوبها الخاص في الحياة الليلية عالية الجودة في مونتريال.

والمتعة بدأت للتو. لا يزال مشهد الكوكتيل الحرفي في مونتريال صغيرًا جدًا ، وهو أمر مثير لنا جميعًا ، كما يقول مالك البار كيفن ديمرز. إنه لمن الملهم أن نرى عدد الأشخاص المتحمسين في هذه الصناعة الذين يتوقون إلى التباهي بمدينتنا والعمل الذي نقوم به هنا.

من ركن أساسي مستوحى من الكوبي إلى صالة فندق فخمة وملاذ فيكتوري ، هذه خمسة أماكن رائعة لاحتساء الكوكتيلات في مونتريال.

• البار الصغير

  البار الصغير
  
  
  

  موهيتو في إل بيكينو.

  البار الصغير

  
  
  

  عندما تصبح مونتريال باردة جدًا ، كما هو معروف ، توجه إلى الحانة الأكثر دفئًا في المدينة للاستمتاع بتناول مشروب جيد. يلائم El Pequeño Bar الفاتورة ، حيث يبلغ مساحة 160 قدمًا مربعًا فقط ، ومن هنا جاء اسمه (يعني البار الصغير باللغة الإنجليزية). على الرغم من المساحة الضئيلة ، فقد اكتسب أحد أكبر المتابعين في المدينة للمشروبات المستوحاة من المناطق الاستوائية مثل Pineapple Daiquiris و موهيتوس (أي منها يتطابق بطريقة سحرية مع العنصر الغذائي الوحيد في المكان في القائمة ، وهو شطيرة كوبانو المشهورة محليًا). إذا كنت ترغب في المزيد من المساحة ، فتوجه إلى المنزل المجاور لشريط الأخت غرفه بارده ، وهو أسلوب التحريم الذي يركز على الويسكي والبوربون الكنديين.

• القبو

  مجموعة Vault

  مجموعة Vault

  تأسس هذا النادي الجوفي في ما كان سابقًا أقبية Royal Bank في مونتريال القديمة ، ويعتمد هذا النادي الجوفي على بنائه الأصلي وتاريخه الطويل من أجل مساحة حيوية صمدت أمام اختبار الزمن - وهو يبشر بجيل جديد من مونتريال لإثبات ذلك. تعجب من القوالب الخشبية والتركيبات النحاسية والأنسجة المخملية أثناء احتضان الحشود المفعمة بالحيوية والكثير من الرقص هنا ، بفضل نظام الإضاءة والصوت الأكثر حداثة. يساعد هذا القرعة في وقت متأخر من الليل في إنتاج عروض ترفيهية رائعة في الساعات الأولى ، حيث يستمتع العملاء بكل ذلك أثناء احتساء الكوكتيلات الفريدة والنبيذ والساكي.

• ماركوس

  دون ريدل

  دون ريدل

  يتجمع عشاق الكوكتيل الأثرياء في عرين الشرب في مستوى الردهة هذا الواقع داخل فندق الفصول الأربعة . صمم Montrealer Zébulon Perron المساحة ، وهو مشهد مذهل لمآدب مخملية وورق حائط مستوحى من جبل Royal وجدران عاكسة وسمة البار الأكثر لفتًا للنظر ، وهي جدار مصنوع بالكامل من الكريستال المقطوع يدويًا والمستورد من أستراليا. ابدأ بمشروبات مثل The Old Gods (مع Glenmorangie و Verjus والعسل) أو Golden Square Mile (a الساحة القديمة يتم تقديمه فوق مكعب ثلج ذهبي). عندما تشعر بالجوع ، كن مطمئنًا أنك في المكان المناسب: يشرف الطاهي الشهير ماركوس سامويلسون على القائمة هنا ، وهو عرض يتمحور حول المأكولات البحرية لكل شيء بدءًا من الساشيمي والكرودو وحتى التارتار والأسماك الكاملة.

• درب التبانة

  درب التبانة

  درب التبانة

  يضرب الفريق وراء Atwater Cocktail Club و Barroco و Foiegwa مرة أخرى مع بار الكوكتيل المستوحى من المناطق الاستوائية ، والذي تم افتتاحه في حي Pointe-Saint-Charles في أوائل عام 2019. لوحة نيون تنضح بأجواء الثمانينيات ، ولكن الموسيقى تمتد لعقود. استقر في مكان بارز مثل Bon pour le Moral ، مع فودكا جوز الهند ، و St-Germain ، والكوراساو الأزرق ، ورم الأناناس ، أو Dishbé Dios ، البنسلين مع الجاودار والميزكال والبنجر. قم بإقرانها مع مجموعة متنوعة من الأطباق من مطعم Fugazzi الشقيق ، مثل البيتزا المميزة ، التي ترى القبعات العالية مثل الفطر البري والعسل المملوء بالزعتر.

  استمر في 5 من 5 أدناه.

• بار بارلمان وبارلور

  بار بارلمان وبارلور

  كوكتيل هوك ، سلم وخرطوم في البرلمان.

  بار بارلمان وبارلور

  مستوحى من مبنى البرلمان الكندي الذي كان يقف في يوم من الأيام عبر الشارع ، يسلط هذا الشريط الضوء على العصر الفيكتوري للأمة والأحداث والأشخاص الذين لعبوا فيه. يُعلم هذا العمر كل كوكتيل ، لذا اسأل النادل الخاص بك عن القصة وراء المشروبات مثل The Hook و Ladder & Hose وطبق شراب الجاودار والقرنفل المستوحى من قائد الإطفاء في مونتريال ألفريد بيري ، أو الملكة الصغيرة ، وهو مزيج من سكوتش ، بورت وكريم دي فيوليت تكريمًا لعادات تناول الطعام اللطيفة للملكة فيكتوريا. هناك الكثير من الطعام الذي يمكن تناوله هنا أيضًا ، عن طريق الوجبات ذات المذاق البريطاني مثل سمك السلمون الجرافلاكس مع فطائر الحنطة السوداء والكاسترتيوم أو آيس كريم الخبز البني مع مارميت الكراميل والتوفي الإسفنج.