مزيج أنيق وبأسعار معقولة نسبيًا من الشباب والكبار.

يعتبر Accord Royal cognac من إنتاج Rémy Martin عام 1738 مزيجًا أنيقًا وبأسعار معقولة نسبيًا من الحياة الصغيرة والكبيرة التي تعمل كطعام أو في الكوكتيلات.

حقائق سريعة

تصنيف : VSOP كونياك

شركة : ريمي كوانترو

تقطير : ريمي مارتن ، توزاك ، كونياك ، فرنسا

نوع برميل: بلوط فرنسي محمص

لا يزال يكتب: وعاء نحاسي (charentais alembic)

صدر : 1997 ؛ جاري التنفيذ

دليل : 80 (40٪ ABV)

مسن : 4-20 سنة

MSRP : 77 دولارًا

الجوائز التي فازت بها: دبل جولد ، مسابقة سان فرانسيسكو العالمية للأرواح 2017

الايجابيات:

• في حين أن كونياك VSOP تقنيًا (بمعنى أن أصغر سنًا في الخليط يبلغ من العمر أربع سنوات) ، فإن معظمه يتقدم في العمر أطول إلى حد كبير ، حتى 20 عامًا ، مما يمنحه المزيد من خصائص XO (أصغر جهاز من نوع XO) - يجب ألا يقل عمره عن 10 سنوات).
• تشترك في الكثير من ملف تعريف النكهة لـ XO ، ومع ذلك فهي بسعر مثل VSOP ، مما يجعلها صفقة رابحة تمامًا.
  

سلبيات:

• نظرًا لأنه يحتوي على سمات مميزة لكل من VSOP و XO في ملف تعريف النكهة الخاص به ، فقد لا يجذب عشاق الكونياك الذين يريدون أحدهما أو الآخر ولكن ليس كلاهما في نفس الزجاج.

الملاحظات تذوق

اللون: العنبر المحمر الغامق ، والذي يمكن أن يعكس عمر الخليط (حتى 20 عامًا) و / أو حقيقة استخدام تلوين الكراميل ، وهي ممارسة شائعة إلى حد ما في عالم الكونياك.

أنف: جافة تمامًا مع القليل من الأعشاب ، وتبرزها الفاكهة الداكنة المركزة والبلوط.

حنك: فواكه ، مع مكونات واضحة من التين المجفف والمشمش ، جنبًا إلى جنب مع لمحات من الفانيليا والسكر البني - تذكرنا قليلاً بكعكة الفاكهة ولكنك تريد تناولها بالفعل.

ينهي: تجعل اللمسة النهائية الجافة والخشبية نظيرًا لطيفًا للحلاوة في المقدمة ، وتستمر لعدة دقائق بعد الرشفة الأخيرة.

مراجعتنا

تم تسمية Rémy Martin على اسم مزارع الكونياك الذي بدأ بيع الكونياك باسمه في عام 1724. وكان من غير القانوني زراعة كروم جديدة في فرنسا في ذلك الوقت ، ولكن يُقال إن الملك لويس الخامس عشر أحب كونياك ريمي مارتن كثيرًا لدرجة أنه منح الإذن - اتفاق ملكي - للقيام بذلك. الباقي ، بالطبع ، هو التاريخ ، حيث أصبح ريمي مارتن أحد أكبر منتجي الكونياك وأكثرهم شهرة في العالم. تم إطلاق التعبير الملكي عام 1738 تكريما لهذا المرسوم الملكي.

مزيج من العنب من منطقتي Grande-Champagne و Petite Champagne في كونياك ، 1738 Accord Royal هو شهادة سائلة لإحدى نقاط التحول في تاريخ Rémy Martin. من المفترض أيضًا أن تحتل مكانًا بين فئتي VSOP و XO. تتراوح الفئة العمرية لمزيج eaux-de-vie بين 4 و 20 عامًا ، مما يجعله مزيجًا مثيرًا للاهتمام. إنه كونياك فاكهي ، ولكن في حين أن VSOP النموذجي غالبًا ما يكون مشرقًا وحيويًا ، فإن 1738 يتميز بفاكهة أكثر قتامة وأكثر هدوءًا وأكثر تركيزًا. من ناحية أخرى ، فإن البلوط الذي غالبًا ما يفسد كونياك XO بتوابل قاسية وقابضة إلى حد ما يكون أخف هنا ، حيث يضفي الخشب وخزًا لطيفًا بدلاً من ركلة.

هذا كونياك قابل للامتصاص بدرجة عالية ولا يتطلب أكثر من كوب للحصول على أقصى قدر من المتعة. لكنها لذيذة وبأسعار معقولة بما يكفي لاستخدامها في الكوكتيلات مثل Sazerac أو Sidecar أو Old Fashioned.

حقائق مثيرة للاهتمام

• اختار Rémy Martin عدم إعطاء Accord Royal تصنيفًا عمريًا نظرًا لتنوع أعمار الجسم المحيط.
• كان ريمي مارتن أول منزل كونياك رئيسي يعين خلاطًا نسائيًا عندما تولى بيريت تريشيه زمام الأمور في عام 2003.

الخط السفلي: هذا كونياك Goldilocks أنيق للمعجبين الذين يستمتعون بكل من تعبيرات VSOP و XO ولا يريدون أن يضطروا إلى الاختيار بينهما ، وبأسعار معقولة بالنظر إلى ما هو موجود في المزيج.