يعتبر Strawberry Daiquiri مكانًا مفضلاً في فصل الصيف حيث يستحضر الأيام المشمسة والعطلات بجانب المسبح. في أفضل حالاته ، المشروب عبارة عن مزيج منعش ولذيذ يسلط الضوء على مشروب الروم الجيد والفراولة الحلوة وعصير الليمون الطازج. ولكن خلال الثمانينيات والتسعينيات من القرن الماضي - ذروة الخلاطات الاصطناعية - تعرضت سمعة ستروبيري دايكيري لضربة كبيرة ، حيث كانت الحانات تقدم كوكتيلات بألوان نيون غائبة عن أي فراولة فعلية. ومع ذلك ، عندما يتم صنع المشروب بحذر ، يكون المشروب وحيًا.

يتم تقديم الفراولة Daiquiri عادة مجمدة. يُمزج الروم والليمون والشراب البسيط والعديد من الفراولة مع الثلج ويخلطون حتى يصبحوا ناعمين. العلاج المثلج هو بالضبط ما تريده في يوم حار. يوفر التأثيرات المنشطة للعصير الطازج ، بالإضافة إلى احتوائه على الكحول.

يمكن للعديد من أنواع الروم المختلفة أن تعمل في هذا المشروب ، من الأصناف غير المغلفة إلى التعبيرات الخفيفة العمر. سينتج رم مقطر عموديًا من بورتوريكو كوكتيلًا مختلفًا عن مشروب الروم الغني غير التقليدي من جامايكا أو الروم الجاف العشبي على الطريقة الفرنسية. لا توجد إجابة واحدة صحيحة ، لذلك للحصول على أفضل النتائج ، اختر أي نوع من أنواع الروم التي ترغب في استخدامها في الطريقة التقليدية ديكيري . فقط تذكر أن تستخدم شراب الروم الذي لا يتغلب على الفاكهة الطازجة.

إذا كنت تفضل اهتزاز الفراولة Daiquiri ، أو لم يكن لديك خلاط ، فلا تقلق. يمكنك أولاً خلط الفراولة بشراب بسيط في شاكر كوكتيل ، ثم هز كل شيء بالثلج قبل تصفية المحتويات في الزجاج لتجنب أي أجزاء صلبة وبذور. لن يحتوي الملمس على تلك اللدغة الجليدية المميزة مع كل رشفة ، لكن النكهة ستكون متطابقة تقريبًا.

النسخة المكسوة بالفراولة هي أشهر أنواع Daiquiris ذات النكهة ، وهي فئة تشمل أيضًا المشروبات المحركة بمذاقات من الموز إلى المانجو. من الممتع أن تكون مبدعًا عندما صنع Daiquiris ، ولكن من المهم الوصول إلى ممر الإنتاج قبل بدء الخلاط. نظرًا لأنه قد تكون هذه الأكياس سهلة الخلط ، لا يمكنها محاكاة المذاق المنعش للفاكهة الحقيقية.

مكونات

• 1 1/2 أوقية رم
• 3/4 أونصة عصير ليمون ، معصور طازجاً
• 1 اونصة شراب غني بسيط
• 4-5 حبات فراولة كبيرة
• مقبلات: سحلية صالحة للأكل (اختياري)

خطوات

1. يُضاف الروم والشراب البسيط الغني وعصير الليمون والفراولة في الخلاط مع 5 إلى 6 مكعبات ثلج ويُمزج حتى يصبح ناعمًا.

   
   
   

2. تصب في كأس مارغريتا أو كأس نبيذ.

3. تُزين بزهرة الأوركيد الصالحة للأكل.