يعد سوق الكوكتيل الجاهز للشرب أكثر الأشياء سخونة هذه الأيام. لا يمكنك رمي إسفين من الجير دون أن تصطدم بشيء أو آخر من الصعب طرحه في السوق. وقد أدى ذلك إلى فتح مجموعة كاملة من الأراضي غير المستكشفة لأخوة الكوكتيلات التي لا تزال مزدهرة خالية من المشروبات الكحولية.

كان الاهتمام بالكوكتيلات أو الكوكتيلات غير الكحولية نمو ثابت ، كما يظهر في الحانات والمطاعم التي تقدم أقسامًا كاملة خالية من المشروبات الكحولية من قوائم المشروبات ، ومع الإطلاق الناجح لـ سيدليب في عام 2014 ، الذي يصف مجموعته من الزجاجات ذات الدوافع النباتية المشروبات الروحية غير الكحولية.

بالنسبة لشيء بارد وسريع التصدع ، فإن أحدث عروض الكوكتيلات الجاهزة للشرب الخالية من الكحول تطمس الخط الفاصل بين الصودا والخلاط ، مع توليفات فريدة من النكهات ، وتعبئة جذابة وتقليد شبه محبوب لأحباء عالم البار. هؤلاء هم خمسة لتشرب الآن.

• مع Jalapeno & Blood Orange (20 دولارًا لكل 6 عبوات من علب 8 أونصات)

  sr76beerworks.com/ لورا سانت
  
  
  

  sr76beerworks.com/ لورا سانت

  
  
  

  دينيترياس شارلمان وأليكس دومان من بروكلين مع هم في مهمة لرفع ما قبل الخلاط مع القليل من العلب الكربونية الصغيرة. يقول دومان إن الخلاطات القديمة إما مليئة بالسكر وسيئة أو لا طعم لها ، لكنها تشغل حاليًا 85٪ من مساحة الرفوف [للبيع بالتجزئة]. كانت مهمة Avec هي إعادة التفكير في فئة العصر الحديث ، وخلق بديل صحي ، ألذ وأكثر إثارة للاهتمام. هذه العلب الملونة سعة 8 أونصات ، والتي تأتي بخمس نكهات ، مثيرة للاهتمام بما يكفي لاحتسائها بمفردها. كل مزيج من النكهات الكربونية الخفيفة هو دقيق ورائع ، لكن Jalapeno & Blood Orange هو مكان بارز مع عصارته اللطيفة ، وسحاب برتقالي مرير قليلاً وحرارة مناسبة تجعلك تستمر في الوصول إلى رشفة أخرى.

• Casamara Club Alta Italian Amaro Club Soda (36 دولارًا لكل عبوة تحتوي على 12 أونصة)

  sr76beerworks.com/ لورا سانت

  sr76beerworks.com/ لورا سانت

  ستجعلك صور المناظر الطبيعية المجردة الساطعة وحدها على عبوة هذه الزجاجات تنبهك (وأي شخص يراك تحتسي على واحدة). يبدو وكأنه بيرة حرفية باردة ذات إصدار محدود أكثر من كونه عبارة عن بيرة غير كحولية على الهضم الإيطالي. لكن هذا الإصدار الذكي من شركة ديترويت نادي كازامارا هو نوع من الاختراق ، لا سيما في أعقاب تعطش الولايات المتحدة مؤخرًا لـ كل الأشياء spritz . جميع النكهات التي تقدمها الشركة دقيقة ومنسقة بشكل جيد ، لكن Alta ، التي توظف chinotto ، العرعر ، جذر السوسن ، قشر البرتقال الماندرين ، البهارات ، القرنفل واليانسون ، إلى جانب لمسة من ملح البحر وقليل من أربعة جرامات من قصب السكر demerara ، وهو الأكثر إرضاء لعشاق حقيقيين عماري .

• El Guapo Salted Paloma (12 دولارًا لكل زجاجة 16 أونصة)

  sr76beerworks.com/ لورا سانت

  sr76beerworks.com/ لورا سانت

  تتطلع كريستا كوتون إلى ولاية لويزيانا مسقط رأسها قدر الإمكان للحصول على المكونات في الوسيم مجموعة رائعة من الزجاجات ، بجمالها الصيدلاني اللافت للنظر والقمم المختومة بالشمع. والنكهات جريئة بقدر ما تعد به العبوات ؛ إن مذاق المرارة والعصائر والخلاطات المليئة بالأصالة والغنية من القطن مثل عمل الحب المستوحى من الحديقة. المملح حمامة ، على وجه الخصوص ، رائع - بالتأكيد مع تيكيلا أو ميزكال ، لكن إضافة الكحول ليست إلزامية للنكهة. الملوحة المخففة تمامًا ونكهة الزنجبيل والجريب فروت قابلة للاشمئزاز من تلقاء نفسها ، خاصةً فوق الثلج مع القليل من الماء الفوار.

• Greenbar Lavender Bitters + Soda (10 دولارات لكل 4 عبوات من علب 12 أونصة)

  sr76beerworks.com/ لورا سانت

  sr76beerworks.com/ لورا سانت

  تجربة لوس أنجلوس مصنع تقطير جرينبار لا تخجل أبدًا عندما يتعلق الأمر بمظاهر النكهة في خطها من المشروبات الروحية والمر. ولكن على الرغم من أن إصدارات الثنائي ليتي ماثيو وميلكون خسروفيان الجديدة من Bitters + Soda قد تبدو بسيطة ، إلا أن النكهات الجميلة (حاليًا البرتقال والخزامى) والعطريات طازجة ومرضية. في حين أن كلا النكهات رقيقة ومنعشة تمامًا ، فإن اللافندر يحقق الحيلة الأنيقة المتمثلة في تقديم عطريات زهرية جميلة دون تذوق مثل كيس مبلل بالصابون ، وعوامل مرارة متوازنة ونباتات (المريمية ، الجنطيانا ، شاي المريمية ، البابونج ، الياسمين والكركديه) لهم) إضافة لمسة نهائية لاذعة ، ذات طبقات وحيوية بلطف.

  استمر في 5 من 5 أدناه.

• مزيج نقل أوين (6 دولارات لكل 4 عبوات من علب 8.5 أونصة)

  sr76beerworks.com/ لورا سانت

  sr76beerworks.com/ لورا سانت

  قد يكون أولئك الذين لديهم ميل للوضع على دراية بهذا كلاسيكيات لاعب الجولف - مزيج من عصير العنب وجعة الزنجبيل ، غالبًا مع الفودكا. تم إصدار Owen’s Transfusion Mix في يوليو 2020 بالشراكة مع Barstool Sports ، وهو مصنوع من عصير عنب كونكورد مصدره تعاونيات المزارع الأمريكية ، ويستخدم سكر القصب النقي ، وفقًا لـ خلاطات أوين الحرفية جوش ميلر ، المالك المشارك ، بالإضافة إلى جذر الزنجبيل الطازج في مكون الزنجبيل. يقول ميلر ، أردنا معالجة البساطة والتنوع. كما تقدم Owen’s ستة آلات شفط منفصلة ممتازة بنفس القدر في شكل زجاجة.