عندما يفكر معظم الناس في مشروبات الجولف ، فإنهم يفكرون في البيرة الخفيفة. ربما قارورة من الويسكي ، إذا احتاج المرء إلى تحصين من مخاطر الطقس أو المياه. ولكن من صندوق الإنطلاق إلى الحفرة التاسعة عشرة بعد الجولة ، يوفر الجولف العديد من الفرص للاستمتاع بكوكتيل جيد. وعلى مر السنين ، أصبح الكوكتيل المفضل في نوادي الجولف في جميع أنحاء البلاد هو Transfusion ، وهو مشروب منعش مصنوع من الفودكا وبيرة الزنجبيل وعصير العنب.

أصل الكوكتيل غير معروف ، ولكن يتم تقديمه على السواحل وحتى في Augusta National. من المفترض أن دوايت دي أيزنهاور كان من المعجبين ، واستهلك عمليات النقل في ناديه الريفي المفضل في بالم ديزرت ، كاليفورنيا ، بعد رئاسته. مهلا ، إذا كانت جيدة بما يكفي لتزييت أرجوحة الجولف للجنرال ، فمن المحتمل أنها جيدة بما يكفي لأي شخص.

إن عملية نقل الدم خفيفة ومرهقة. توفر الفودكا الخمر ، بينما تضيف مشروب الزنجبيل لقمة ودية ، مما يطيل الشراب بفوران. ال عصير العنب يضفي حلاوة ، ولمسة من الفاكهة وبعض الشوارد التي تشتد الحاجة إليها. الكوكتيل سهل التحضير ويسهل شربه ويمكن طلبه بعد جولتك أو وضعه في الترمس وتخزينه في عربة الغولف الخاصة بك.

هذا التطور الذي قام به نادل نيويورك براين شنايدر يتخطى مشروب الزنجبيل ويطلب صودا النادي وشراب الزنجبيل محلي الصنع. كما أنها تستخدم مكعبات ثلج مصنوعة من عصير العنب كونكورد الذي يضفي نكهة الخريف على المشروب ببطء أثناء ذوبانه. لذلك ، قد لا يكون من السهل الحصول على هذا الإصدار في ملعب الجولف المحلي ، لكنك لست بحاجة إلى لعبة الجولف للاستمتاع بعملية نقل جيدة.

لصنع هذا المشروب ، يملأ شنايدر صينية مكعبات الثلج بعصير العنب كونكورد ويضعها في الفريزر حتى تتجمد المكعبات صلبة. افعل ذلك مسبقًا ، حتى يصبح الثلج جاهزًا للانطلاق بمجرد رج المكونات المتبقية معًا. احصل على هذا الكوكتيل في الصباح إذا كنت بحاجة إلى نقل السوائل العلاجية لاستعادة كلياتك بعد ليلة طويلة. أو قم بعمل دفعة قبل تجربة الجولف التالية ، سواء كنت تلعب 18 حفرة أو تشاهد بطولة على التلفزيون فقط.

مكونات

• مكعبات ثلج عصير عنب كونكورد*

  
  
  

• اثنين أوقية فودكا

• 1/2 أوقية شراب الزنجبيل

• 1/2 أوقية عصير الليمون، طازج

• اثنين أوقية نادي الصودا

• مقبلات:عنب كونكورد

• مقبلات:الزنجبيل المتبلور

خطوات

1. أضيفي الفودكا وشراب الزنجبيل وعصير الليمون إلى شاكر مع الثلج ورجيها حتى تبرد جيدًا.

2. صفيها في كوب صخري فوق مكعبات ثلج من عصير العنب كونكورد.

3. قمة مع نادي الصودا.

4. يُزين بعنب الكونكورد وقطعة من الزنجبيل المتبلور.