تدعي تاهيتي أنها واحدة من أقدم تقاليد تقطير الروم في العالم ، والتي يعود تاريخها إلى 300 ميلادي اليوم في الجزر ، حيث تزدهر ثقافة تيكي ويبدو أن كل غروب شمس يبدو وكأنه ذريعة لرفع كأس ، يظل الروم هو روح الاختيار ، مع حفنة من مصانع التقطير المحلية ، بالإضافة إلى عدد لا يحصى من البارات التي تخزن مجموعة واسعة من الزجاجات والتعبيرات. هذا هو مكان وكيفية شرب الروم في الجنة.
دومين باري باري هي منشأة من نبات الروم تنتج أيضًا منتجات تعتمد على الفانيليا ، بالإضافة إلى زيت جوز الهند البكر المعصور على البارد وغير ذلك. بتطبيق خلفيته في صناعة النبيذ ومفهوم terroir ، أمضى مؤسس Laurent Masseron ما يقرب من عقد من الزمان في دراسة أنواع قصب السكر المتوارثة ، في محاولة للكشف عن النباتات التي من شأنها أن تنتج أعلى جودة من رم. منذ عامين ، أصدر ماسيرون أول دفعة له ، واليوم يبيع ستة تعبيرات روم أجريكول - بعضها مشبع بالفانيليا والبعض الآخر استراح في براميل ماديرا - حول تاهيتي وعبر موقعه على الإنترنت.
على جزيرة موريا يجلس العملاق مانوتيا ، أحد أقدم معامل التقطير في تاهيتي والذي يعمل أيضًا كمصنع نبيذ ومساحة لإنتاج عصير الفاكهة. عندما ظهرت Manutea لأول مرة في أوائل الثمانينيات ، كان عملها الأساسي قائمًا على عصير الأناناس. ولكن اليوم ، تشتهر الشركة بخدماتها في كل مكان روتوي ماركة عصائر الفاكهة. في بعض أفضل الحانات بالجزيرة ، ستجد كلًا من نبيذ الأناناس الخاص بالشركة (والذي يشبه تمامًا نبيذ الأناناس المخمر بدلاً من العنب) ورم الأناناس المقطر من الأناناس المخمر.
من بين جزر بولينيزيا الفرنسية البالغ عددها 118 جزيرة ، أقل من نصفها يسكنها البشر ، وعدد أقل من الجزر يرتدون فنادق مناسبة للأجانب. بفضل بحيرة الأكوامارين الشاسعة والمذهلة ، برزت جزيرة بورا بورا كوجهة سياحية محببة للجزيرة. وعلى الرغم من أنها ليست مجهزة بمعمل تقطير خاص بها ، إلا أنها تقدم أكبر مجموعة مختارة للجزر من قضبان مشروب الروم.
بشكل عام ، توجد أوكار الشرب الراقية في بورا بورا ، والتي يتم تخزينها عادةً بمزيج من مشروب الروم المحلي والمستورد من أماكن مثل كوبا ومنطقة البحر الكاريبي ، داخل الفنادق. على الرغم من وجوده في Vaitape وحولها ، امتداد وسط مدينة بورا بورا ، سيجد المرء المزيد من أماكن الاستراحة المحلية ، والعديد منها مع إطلالات خلابة على البحيرة.
فيما يتعلق بالفنادق ، فإن أكثر العقارات الجديدة المذهلة في بورا بورا هي كونراد بورا بورا نوي التي حلت محل هيلتون في أبريل الماضي. وبينما يفتخر كونراد بعدد قليل من خيارات الأكل والشرب ، فإن المساحة الأكثر جمالًا للاستمتاع بالمقبلات أو الهضم موجودة في أوبا أوبا لاونج ، مكان بولينيزي معاصر داخلي / خارجي مع أرضية جزئية ذات قاع زجاجي تستضيف مجموعة واسعة من شراب الروم ، والتي تضم حوالي 14 زجاجة ، بالإضافة إلى ثلاث دفعات منزلية باستخدام مكونات مثل طه الفانيليا المحلية. جرب هذا الروم في Paoti ، كوكتيل من الروم المليء بالفانيليا ، والنبيذ الأبيض ، والقرفة ، وعصير المانجو المحلي وعصير فاكهة العاطفة.
للحصول على تموج استوائي مناسب ، بار أباريما في شارع. ريجيس بورا بورا يقدم قائمة من مشروبات تيكي جيدة البناء. التخصص هنا هو هينا ، مزيج من ماء جوز الهند الطازج وشراب جوز الهند وآيس كريم جوز الهند ، ممزوج بالروم ويقدم في قشرة جوز الهند.
للراغبين في الخروج من وسائل الراحة الحديثة في فنادق بورا بورا العديدة من فئة الخمس نجوم ، توجه إلى مدينة Vaitape. تقع تحت العديد من Palapas القائمة بذاتها على سطح بجانب البحيرة ، قم بزيارة نادي بورا بورا لليخوت ، مكان لرسو قاربك أو قضاء الليل أو طلب أحد أفضل الأماكن في الجزيرة بينا كولاداس مصنوع من حليب جوز الهند الطازج.
ليس بعيدا ماي كاي ، جزء من MaiKai Bora Bora Marina & Yacht Club ، حيث يتم إقران المصيد المحلي ، مثل برجر ماهي أو بويسون كرو (السمك المحلي الخام وجوز الهند والليمون) ، بجانب لكمة المنزل المبردة بنكهة الفانيليا والقرفة.
يمكن العثور على المركز التجاري لبولينيزيا الفرنسية ، وأكثر ما يشبه المدينة ، في جزيرة تاهيتي. يقع داخل مارينا تاينا ، على بعد حوالي 10 دقائق بالسيارة من مطار فاء الدولي جوز الهند الوردي ، وهو مطعم داخلي / خارجي معاصر ومكان شهير لتناول الكوكتيل عند غروب الشمس يقدم تجربة جادة ومليئة بالحيوية ، موخيتو ، بنيت بمزيج من المحلية أفكار تاهيتية رم بلس هافانا كلوب. بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات الغنية بالروم ، مثل تي لكمة و ديكيري ، سيجد المرء أيضًا عددًا كبيرًا من الكلاسيكيات الأخرى.
خلال النهار ، إنه أمر غير رسمي ، مع قائمة طعام كونتيننتال إلى حد ما معروضة بجانب تخصصات المأكولات البحرية المحلية ، للاستمتاع بإطلالات رائعة على اليخوت الفائقة التي ترسو على بعد أقدام. في الليل ، تعال قبل غروب الشمس للاستمتاع بالسماء الوردية القاتلة والمزيد من الشعور بالراحة ، مع الموسيقى الحية في عطلات نهاية الأسبوع.
فيديو متميز اقرأ أكثر