يُعد Après-ski ، الذي يُترجم حرفيًا إلى ما بعد التزلج ، تقليدًا عريقًا ، وهو ضروري للتزلج مثل المراوغة على مسار مزدوج من الماس الأسود. في منتجعات التزلج على الجليد في جميع أنحاء العالم ، يمكن العثور على كلاب الصيد البودرة ومتشرد التزلج وفئران المتنزهات الاجتماعية والاحتفال بنجاحهم على الجبل بجولة أو اثنتين بأسلوب ما بعد الميلاد الكلاسيكي.

يحظى هذا النشاط في وقت متأخر بعد الظهر بشعبية كبيرة لدرجة أن العديد من أرانب الثلج يتخطون المصاعد تمامًا ويظهرون ببساطة في الجزء التالي من اليوم ، مما يخلق ثقافة شرب شتوية بحد ذاتها. مكان شهير للتزلج والشرب: بحيرة تاهو.

يقول جريس رين ووتر ، نادل في تاهو ، إن مشهد ما بعد الظهيرة في تاهو مختلف في جميع أنحاء البحيرة حار في كينجز بيتش ببحيرة تاهو في كاليفورنيا. يُعرف The North Shore ، حيث Rainwater bartends ، بشعور أكثر محلية وأقل شركة. بصفتك مواطنًا محليًا ، فإن النزول من الجبل له إحساس خفيف باليوم ، مقارنة بالصيف عندما تكون الشمس متأخرة ويكون الناس عادة في وضع الحفلات.

لا شيء يمكن مقارنته بكوكتيل دافئ وممتع لإعادة تسخين العظام المجمدة بعد التزلج. يتكون Rumplesnuggler من الشوكولاتة الساخنة ، Baileys و Rumple Minze النعناع المسكر ، بالإضافة إلى الكريمة المخفوقة في الأعلى ، إذا كنت تريد ذلك. مذاقها مثل فصل الشتاء في فمك ، كما تقول Rainwater. وهي تصرخ بالتأكيد بحيرة تاهو. Rumple Minze هو واحد من أكثر الكتب مبيعًا في المنطقة ، وكذلك Baileys لتناول القهوة في الصباح.

لست مضطرًا للتزلج للاستمتاع بـ Rumplesnuggler. ربما كنت تجرف الثلج خلال الساعة الماضية. أو ربما قضيت اليوم كله مستلقيًا على الأريكة تحت بطانية دافئة. طعمها رائع بغض النظر عن مستوى نشاطك ، لذا تناول هذا المشروب الممتع في أي وقت يحتاج فيه جسمك للتأثير الدافئ للشوكولاتة الساخنة ذات النعناع الكريمي.

مكونات

• 1 1/2 أوقية من المسكرات الكريمية الأيرلندية Baileys
• 1 أونصة Rumple Minze النعناع المسكر
• 8 أونصات شوكولاتة ساخنة
• مقبلات: كريمة مخفوقة

خطوات

1. أضف الماء الساخن إلى كوب القهوة الأيرلندي لتدفئة الزجاج ، ثم تخلص من الماء.

   
   
   

2. اسكب Baileys و Rumple Minze والشوكولاتة الساخنة في الكوب.

3. قمة مع الكريمة المخفوقة.