وُلد هذا الكوكتيل الاسكتلندي من نادي سكوتش إيغ ، وهو سلسلة متجولة من الأحداث في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة تضم سكوتش ديوار المخلوط وشعيرها المنفرد ، أبيرفيلدي وكرايجلاتشي. في كل سوق ، جمعت الأحداث الممتعة الشخصيات المحلية والبيض الاسكتلندي والمشروبات الجيدة ، مثل My Golden Dram.

من النادر أن ترى سكوتش وشامبانيا معًا في كأس ، ولكن هذا بالضبط ما يحدث هنا. يسير My Golden Dram في الوسط بين كوكتيل الشمبانيا الكلاسيكي ، والذي يتميز بالشمبانيا والسكر والمر ، و سيلباخ ، الذي يستدعي بوربون ، كوانترو ، شمبانيا وكل من مرارة أنجوستورا وبيتشود. يُظهر هذا الكوكتيل حقًا ما يمكن أن يفعله سكوتش في المشروبات ، حتى عند استخدامه بشكل متواضع ، ويثبت أنه ليس كل الكوكتيلات يجب أن تكون مظلمة ومزاجية.

يحتوي Aberfeldy الذي يبلغ من العمر 12 عامًا على ملاحظات من الفاكهة بالعسل والفانيليا والحلوى والتوابل ، مع همس من الدخان في النهاية. قم بإقران ذلك بمكعب سكر مبلل بالمرارة العطرية والشمبانيا الفوارة ، وستحصل على كوكتيل سكوتش منعش مليء بالنكهة ومناسب للاحتفال.

مكونات

• 1 مكعب السكر

  
  
  

• 3 شرطاتأنجوستوراافضل

• 3/4 أوقيةأبرفيلدي البالغة من العمر 12 عامًاسكوتش

  
  
  

• بروسيكو، الى الاعلى

خطوات

1. ضع منديلًا فوق الفلوت الشمبانيا ، وضع مكعب سكر على المنديل.

2. انقع مكعب السكر في 3 شرطات من مرارة أنجوستورا ، ثم اقلب المنديل حتى يسقط المكعب في الفلوت.

3. أضيفي سكوتش ، وحركي برفق ، وضعيه فوقها بالبروسيكو.