8 كوكتيلات من النبيذ الفوار يمكنك تجربتها الآن

2024 | كوكتيل ووصفات أخرى

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

المشروبات

كوكتيل فايس رويالتي

نائب الملوك





لا شيء يضئ الليل مثل كوكتيل فوار. المشروبات الفقاعية ممتعة واحتفالية ، ويمكن أن تحول أي مناسبة إلى احتفال ، حتى لو كانت تلك المناسبة حفل عشاء بسيط أو أمسية فردية في المنزل.

لذا قم بتبريد الشمبانيا أو الكافا أو البروسيكو ، ثم قم بتقسيم أدوات البار وابدأ في الخلط. كل من هذه المشروبات الغازية الثمانية هو رشفة ملهمة تستحق الخبز المحمص.





فيديو متميز
  • السيدة روبنسون

    كوكتيل السيدة روبنسونبار باكوس

    بار باكوس



    في بار باكوس في بورتلاند بولاية أوريغون ، يصب Andrew Call الجن المحلي الأمريكي للطيران لأن نكهته العشبية المعقدة تلعب دور الليمون الحامض والجريب فروت لهذا المشروب. يقول Call إن إضافة شراب بسيط من الأناناس محلي الصنع يمنحه تلميحًا ترحيبيًا ليوم واحد على الشاطئ. [و] تتصدرها بالنبيذ الفوار الجاف ومرطبات Peychaud تجعل كل النكهات تتحد معًا وتضيء لسانك.



    احصل على الوصفة.

  • أرض السعادة

    312 شيكاغو

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

    312 شيكاغو

    حلو ، عشبي وحمضي دفعة واحدة ، هذا كوكتيل رائع قبل العشاء قبل كأس لطيف من النبيذ الأبيض ، كما يقول 312 شيكاغو النادل الرئيسي جين نوت من كوكتيلها. جربت استخدام شراب بدلاً من شجيرة ، لكن الأخير انتهى بالحفاظ على المشروب طازجًا ولاذعًا. الخل البلسمي الأبيض ، المصنوع في إيطاليا من عنب تريببيانو ، يخلط مع خل النبيذ الأبيض ويُطهى على درجة حرارة منخفضة للاحتفاظ بلونه الصافي.

    احصل على الوصفة.

  • قليلا من اللسان

    ايرين تريمبل

    أنا أستمتع باستخدام الجريب فروت في شجيرة لأنه يتيح لمعان ونكهة الجريب فروت أن يأتي ويقلل من حموضة الفاكهة ، كما يقول نيك كريستيانسن ، مدير المشروبات في لولا في لويزفيل بولاية كنتاكي ، السماح للحمض من خل التفاح والسكر برفع نكهة الجريب فروت [يخلق] نكهة جريب فروت أكثر تعقيدًا. يضفي Copper & Kings Absinthe Superior المنتج محليًا نكهة اليانسون الكلاسيكية ، بالإضافة إلى روائح الأزهار والحمضيات.

    احصل على الوصفة.

  • غرب 75

    مجموعة غيج للضيافة

    أجواء احتفالية لتورنس أوهير في مطعم أمريكي مبتكر ذا غيج في ميلينيوم بارك بشيكاغو ، مزيج من اثنين من الكلاسيكيات ، الفرنسية 75 و نيويورك صور . يجتمع المشروبان في المنتصف كبراندي حامض ، تعلوهما نبيذ أحمر فوار ، كما يقول مدير المشروبات والسقاة في Gage Hospitality Group. يضفي اللامبروسكو على الكوكتيل بريقًا منعشًا ومشرقًا وغنى بالفواكه. تأكد من إضافة النبيذ ببطء حتى يخلق تأثيرًا جذابًا متعدد الطبقات.

    احصل على الوصفة.

    استمر في 5 من 8 أدناه.
  • فيوليتا

    أديل

    باتريشيا جريم ، مديرة المشروبات في أديل في ناشفيل ، أرادوا صنع كوكتيل خفيف ومشرق يسلط الضوء على الروائح الزهرية الأنيقة لكريم دي فيوليت - المعروف أساسًا لاستخدامه في الكلاسيكية طيران —ولكن بدون الصبغة الباهتة ، يمكن للمشروبات الكحولية أن تقرض المشروبات. عند إضافتها إلى روح صافية ، عادة ما تقرأ كريم دي فيوليت اللون الرمادي ، مما يكذب طعمها النابض بالحياة ، كما تقول. تعمل الطبيعة الترابية لنباتات اللامبروسكو والجن بشكل رائع مع روائح الأزهار البنفسجية. يمنحه الليمون رائحة وحموضة زاهية.

    احصل على الوصفة.

  • يتصور

    كارا ستوكس

    في اللغة الإيطالية ، اسم هذا الإكسير الفوار يعني أنه لا داعي للقلق. نظرة واحدة على وصفة سهلة البناء في الزجاج وقابلية شرب منخفضة من ABV ، ويمكنك أن ترى السبب: كان الماسة الإيطالية من لومباردي هي التذكرة الصحيحة للقاعدة. يقول ناثان إليوت ، النادل الرئيسي في المعتاد في بورتلاند بولاية أوريغون ، كما أنه يوفر حلاوة كافية لإرضاء معظم الأذواق دون الإفراط في الحلاوة ؛ إنه نوع رائع من النبيذ الأبيض الفوار التقليدي.

    احصل على الوصفة.

  • حمى الربيع

    موتيل موريس

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

    موتيل موريس

    جيمي شتاينبرغ ، مدير المشروبات في موتيل موريس في مدينة نيويورك ، ابتكر هذا الكوكتيل الزهري الذي يمشي ببراعة على الخط الفاصل بين الحلوة واللاذعة. فهو يجمع بين شراب البيلسان من نيكولايهوف والفراولة وعصير الليمون ومرة ​​الراوند ، ويتلقى المشروب ركلة غازية بفضل الورد المتلألئ.

    احصل على الوصفة.

  • نائب الملوك

    جريج باورز

    أراد مدير المشروبات طه إسماعيل من Arroz في واشنطن العاصمة القيام بحفل موسمي على a تعكر بيسكو كان ذلك نظيفًا ومنعشًا. تنضم عصائر اليوسفي واليوزو الطازجة للحصول على شراب الحمضيات الذي يوازن المظهر الجانبي الصنوبر لـ Strega ، بينما تمتزج مرارة Peychaud مع روائح الأزهار من Pisco. يقول إن هذا المشروب لديه ما يكفي من التعقيد دون أن يكون ساحقًا و [هو] قابل للاستهلاك للغاية في أي فناء.

    احصل على الوصفة.

اقرأ أكثر