اعصار

2022 | > كوكتيل ووصفات أخرى
كوكتيل هوريكان على سطح أزرق فاتح بجانب أباريق فواكه وعصير طازجة

الإعصار ليس مزيجًا من الدقة. كانت حصته المزدوجة من الروم ومجموعة من عصائر الفاكهة والمحليات تغذي لكمة منذ أوائل الأربعينيات ، عندما تم اختراعها في بات أوبراين في نيو اورليانز.



وفقًا لشيلي واجويزباك ، رئيسة الحانة المملوكة للعائلة ، تم إنشاء الإعصار بسبب فائض من مشروب الروم. في الأربعينيات من القرن الماضي ، كان الحصول على مشروب الروم أسهل من الحصول على الويسكي والمشروبات الكحولية الأخرى ، لذلك بدأ بات أوبراين في تجربة الروح ، وفي النهاية هبط على الإعصار. يواصل البار المحب للمتعة إلقاء الكوكتيل بأعداد كبيرة ، حيث يبيع أكثر من نصف مليون كوب كل عام في موقعه في نيو أورلينز.



الإعصار يتكون من نوعين من الروم وعصير الليمون وعصير البرتقال وهريس فاكهة العاطفة وغرينادين وشراب بسيط. إنه حلو وفاكهي ورائع ، لذا فهو يحتوي على جميع السمات المميزة لمشروب جيد للحفلات. يمكن أن تختلف المكونات اعتمادًا على مصدر الإعصار ، ومن الشائع أن ترى الكوكتيل مصنوعًا من الخلاطات المعبأة في زجاجات. تلعب الحمضيات الطازجة وفاكهة الباشون عالية الجودة والغرينادين محلي الصنع دورًا مهمًا في موازنة الكوكتيل وترويض حلاوته.

إلى جانب إبقاء الوخز الخاص بك مشغولاً ، فإن قنبلة الفاكهة عالية الأوكتان هذه هي عذر للشرب من زجاج إعصار ، السفينة الطويلة والمنحنية والواسعة بشكل مثير للقلق المستوحاة من مصباح الإعصار. رغم ذلك في الحي الفرنسي في نيو أورلينز ، حيث استهلاك الكحول العام قانوني ، فمن المرجح أن ترى أنه يتم تقديمه في كوب بلاستيكي يمكن التخلص منه.



0:57

شاهد الآن: كيف تصنع إعصارًا تقليديًا

فيديو متميز

مكونات

  • اثنين أوقيةضوءمجال

  • اثنين أوقيةداكنمجال

  • 1 أوقية عصير الليمون، طازج



  • 1 أوقية عصير البرتقال، طازج

  • 1/2 أوقية هريس الفاكهة العاطفة

  • 1/2 أوقية شراب بسيط

  • 1 ملعقة صغيرة غرينادين

  • مقبلات:عجلة برتقالية

  • مقبلات: محفوظةكرز

خطوات

  1. أضف الرام الفاتح والداكن وعصير الليمون والبرتقال وعصير فاكهة الباشن وشراب بسيط وغرينادين في شاكر مع الثلج ورجها حتى تبرد جيدًا.

  2. صفيها في كوب إعصار كبير فوق الثلج الطازج.

  3. زينها بنصف عجلة برتقالية وكرز محفوظ.