في حين أنه من المهم استخدام المشروبات الروحية عالية الجودة في مشروباتك ، تظل الحقيقة: إن جودة الكوكتيل الخاص بك يضاهي جودة الخلاط الخاص بك. أنت لا تريد خنق G & T الخاص بك مع منشط cloying أو قناع الخاص بك موسكو بغل مع بيرة الزنجبيل سوببار. لحسن الحظ ، هناك الآن العشرات من الخلاطات اليدوية تحت تصرفك ، حتى تتمكن من تحقيق أقصى استفادة من مكوناتك. هذه ثمانية خلاطات رائعة أمريكية الصنع يمكنك تجربتها الآن.

1. إضافة (زجاجة 18 دولارًا / 4 أونصات)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

أدت الإضافة إلى حشر السوق بشأن ما غالبًا ما يكون مفقودًا في خلاطات الكوكتيل: مكون لذيذ. على غرار المر ، تأتي توابل الكوكتيل هذه في مجموعة من النكهات. يمكنك الاختيار من بين الخيارات بما في ذلك البهارات والهيل والكمون والفلفل السيشوان والكركم وأكثر من ذلك ، لذلك لن تشعر بالملل قريبًا. ابتكار فريد آخر من هذه الشركة التي يقع مقرها في سياتل هو صلصة البيرة (14 دولارًا) يستخدم لإضافة الحرارة والتوابل إلى رغوة الصابون المفضلة لديك. متوفر في أصلي ، سموكي و إكسترا سبايسي ، كل منها مصنوع يدويًا باستخدام الفلفل الحار الطازج.

2. Fever-Tree (5 دولارات أمريكية / 8 دولارات أمريكية / 4 عبوات تحتوي على 6.8 أونصة)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

إذا كان هناك شيء مثل الخلاط المتميز ، فإن Fever-Tree هي عليه. تحتوي العبوة الأنيقة على مكونات عالية الجودة ، بدون مواد حافظة أو تلوين مضاف ، مما ينتج عنه خلاطات تستحق أن تشرب بمفردها. إنها أيضًا دراسة في المصادر العالمية: الماء المنشط مصنوع من الكينين من الكونغو ، والزنجبيل مصدره ساحل العاج وجنوب غرب الهند ، والزعتر وإكليل الجبل من البحر الأبيض المتوسط.

3. جاك رودي (زجاجة 16/17 أوقية)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

تم تسمية Jack Rudy على اسم أجداد المؤسسين ، وهي شركة مدارة عائليًا مقرها في تشارلستون ، ساوث كارولينا وليكسينغتون ، كنتاكي. ينعكس هذا النسب الأمريكي في المنتجات ، مثل الغرينادين المصنوع يدويًا (جربه بطريقة كلاسيكية مثل رئيس ) ، وهو مصنوع من عصير الرمان من مزرعة عائلية صغيرة في ماديرا ، كاليفورنيا ، ومنشط البيلسان ، وهو مصنوع من البلسان البري المزروع في كنتاكي. تشتمل خلاطات الشركة أيضًا على منشط بكميات صغيرة وشراب شاي حلو ومحلول ملحي بالزيتون ومزيج مارجريتا.

4. Liber & Co. (زجاجة 10/17 دولارًا أمريكيًا)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

باستخدام نباتات طازجة ورحيق الصبار العضوي وأعشاب جنوب آسيا ، فإن شراب التونيك المتبل من Liber & Co. يجلب الحرارة كما ينبغي لأي خلاط جيد مصنوع في تكساس. الدفعة مكونة من الأصدقاء الثلاثة الذين بدأوا الشركة وما زالوا يعملون في عملية الإنتاج. إنهم يصنعون الخلاط المنشط مع شجيرة تكساس الجريب فروت المعصورة على البارد - والتي تنبض بالحياة الجن والمقويات —شراب صمغ الأناناس ، الذي يصنع العجائب في Pisco Punch.

5. Owl’s Brew (زجاجة 13 دولارًا / 16 أونصة)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

أسسها زوج من خبراء الشاي ، تم وصف Owl’s Brew كأول شاي مصنوع على الإطلاق للكوكتيلات. منذ إنشائها ، كانت الشركة تهز سوق الكوكتيل بخلاطاتها الجاهزة للسكب المصنوعة يدويًا. تشمل النكهات Citrus Sweet Tea و Watermelon Margarita و Chai Piña Colada ، وكل علامة تحمل اقتراحًا لصنع الكوكتيلات. في حالة شاي الحمضيات الحلو ، جرب الخلاط المكون من جزأين مقترنًا بجزء واحد من الفودكا ، وستحصل على مشروب يطرح في أمسيات الصيف على الشرفة. للحصول على خيار غير كحولي لذيذ ، يمكن أيضًا دمج خلاطات Owl’s Brew مع المياه الغازية.

6. Powell & Mahoney (زجاجة 9 دولارات / 750 مل من 7 دولارات أمريكية)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

يرجع تاريخ وصفات هذه الخلاطات المصنوعة يدويًا في فيرمونت إلى أجيال سابقة وتعمل بشكل جيد في المشروبات الكلاسيكية مثل ماري الدموية ، ديري مارتيني ومارجريتا. إذا كنت تريد مكونات أساسية جيدة يمكن إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الكوكتيلات ، فجرّب شراب العلامة التجارية البسيط وغرينادين.

7. Ripe (60 دولارًا / 6 عبوات سعة 750 مل)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

يتم صنع عصائر البار الناضجة يدويًا بواسطة السقاة. بعد ملاحظة نقص العصائر الطازجة لخلاطات الكوكتيل ، قرر مؤسسو الشركة صنع مشروباتهم الخاصة ، وولدت الشركة. مقرها في ولاية كونيتيكت ، تخلت شركة Ripe عن شراب الذرة والمواد الحافظة ، وبدلاً من ذلك اختارت المكونات النقية التي يتم ضغطها على البارد وتترك دون معالجة. العصائر متعددة الاستخدامات ومصممة لاستخدامها في اللكمات ، موهيتوس و Cosmos ، وكذلك الكوكتيلات التي تتطلب الليمون الحامض والتوت البري.

8. التحريك (7 دولارات / 750 مل زجاجة)

sr76beerworks.com/ لورا سانت

تجعل التحريكات من السهل على من يشربون المنزل تصعيد لعبة الكوكتيل الخاصة بهم. يتم توزيع الخلاطات الذواقة للشركة على نطاق واسع وهي متوفرة في العديد من الأصناف ، من Piña Colada إلى Bloody Mary إلى Margarita. مطلوب فقط الثلج والنبيذ لصنع مشروبات بجودة البار. في حين أن بعض النكهات أكثر أساسية ومختصرة ، فليس كل يوم أن يقوم المرء بتناول البطيخ مارتيني أو الخوخ بيليني ، حيث تكون هذه الخلطات المعدة مسبقًا مفيدة حقًا. يقدم Stirrings أيضًا مجموعة من أساسيات البار ذات الأسعار المعقولة ، مثل الشراب البسيط والمر.