أساسيات معتمدة من نادل لصنع مشروب جيد.

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

76 ريالاً الأعمال الفنية / توضيح الصورة بواسطة Chloe Jeong / تجار التجزئة أدناه

بالتأكيد ، معنويات كبيرة و الحمضيات الطازجة ضرورية عند صنع كوكتيل ممتاز. لكن لا تشوه سمعة أدوات البار كجزء أساسي من معادلة الكوكتيل. إن استخدام شاكر جيد وملعقة بار وجيجر ومصفاة ستجعل تقليب الكوكتيل ورجّه نسيمًا.

من الأفضل أن يوصيك بأفضل الإضافات إلى ترسانة الحانة الخاصة بك من مجموعة السقاة الذين وضعوا الأدوات التالية تحت الاختبار على مدى عقود من الخبرة وراء العصا. من العصارات ذات الوجهين إلى العصارات شديدة التحمل ، قام خبراء الصناعة لدينا بالعبث في مفضلاتهم لخداع شريط المنزل الخاص بك وجعل صنع الكوكتيلات أسهل بكثير. فيما يلي أفضل اختياراتهم لأفضل أدوات شريط للبحث عنها الآن.

الأفضل بشكل عام: مجموعة Cocktail Kingdom Essentials Kit

بإذن من أمازون

علامتي التجارية المفضلة لأدوات البار هي Cocktail Kingdom ، تنصح إلين تالبوت ، النادل الرئيسي في Nashville’s صالة فابل . إنهم يصنعون مجموعة بداية رائعة تتضمن معظم الأدوات التي يحتاجها المرء لصنع أي كوكتيل يحلو له!

هدية مثالية للنادل الجديد ، هذه المجموعة مليئة بكل ما تحتاجه لصنع كوكتيلات كلاسيكية مقلوبة ومهتزّة: زجاج خلط غير ملحوم بسعة 500 مل ، ملعقة شريط دوارة بطول 33.5 سم ، جيجير من الفولاذ المقاوم للصدأ على الوجهين ، مصفاة ، ومجموعة من علب اهتزاز الموزونة التي يحبها نادل Koriko. هذه المجموعة هي نقطة انطلاق رائعة لإعداد شريط. ابدأ بهذه الأدوات ، وقم بالبناء على ترسانتك عن طريق إضافة المبشر وسكاكين التقشير والأواني الزجاجية. توصي Talbot بشدة بـ Cocktail Kingdom لجميع أدوات البار الخاصة بها. تم تصميم أدواتهم الخاصة تمامًا إلى حد الكمال ولديهم بعض العناصر المبتكرة الممتعة أيضًا.

أفضل عصارة: عصارة الحمضيات التجارية Sunkist J-1

بإذن من أمازون

من الناحية الفنية ، فإن ضغط العصائر يدويًا باستخدام نموذج كونترتوب قديم هو أنظف وأنقى طريقة ، حيث لا يوجد احتكاك زائد أو توليد حرارة في عملية الضغط اللطيف. ومع ذلك ، تميل قوائم ومكونات الكوكتيل المعقدة بشكل متزايد إلى جعل عصر العصير بالترتيب بهذه الطريقة غير عملي وغير فعال حقًا ، كما يصف Kyle Kelley من جعة في وادي هدسون بنيويورك.

أود أن أقول ، على الرغم من السعر ، المضي قدمًا وشراء عصارة الحمضيات التجارية Sunkist J-1. إنه فعال بشكل لا يصدق ، مريح ، وغير قابل للتدمير تقريبًا. لقد استخدمت واحدة يوميًا تقريبًا لمدة 8 سنوات دون أي مشاكل على الإطلاق. تقوم العصارة الكهربائية التجارية بسهولة بسحب العصير الطازج من البرتقال والليمون والليمون الحامض والجريب فروت: فقط أدخل نصف الحمضيات في القبة واضغط على go. إنها باهظة الثمن ، لكن العصارات الأرخص التي استخدمتها في الماضي تعطلت في غضون أشهر من الحصول عليها.

أفضل جيجر: HIC Stainless Steel Japanese Jigger