أخضر أو أصفر ، غارقة في الغموض إلى الأبد. يُعتقد أن كلا النوعين من المسكرات مصنوعان من 130 نوعًا مختلفًا من الأعشاب والتوابل والزهور ، لكن الصيغ الدقيقة هي أسرار محمية عن كثب.
تعود الوصفة الأصلية إلى عام 1605 ، عندما كان من المفترض أن يقدمها حراس هنري الرابع إلى رهبان كارثوسيان. النسب محمية بموجب نذر الصمت منذ ذلك الحين.
تم استخدام المسكرات العشبية المكثفة لأول مرة للأغراض الطبية ، ولكن تطورت الوصفة إلى Green Chartreuse اليوم ، والتي يتم تعبئتها في 110 برهان وتحمل نباتات وتوابل أكثر إشراقًا وأكثر حدة من نظيرتها الصفراء. يتم تعبئة Yellow Chartreuse ، الذي تم تقديمه بعد عدة سنوات ، في 80 دليلًا ومن المحتمل أن يكون بنكهة الزعفران والعسل ، مما يوفر بديلاً حلوًا يتناسب جيدًا مع المشروبات الروحية البنية ، بينما يفضل الأخضر الجن والتكيلا.
بغض النظر عن اللون الذي تختاره ، فإن هذا المسكر الذي يعود إلى قرون يستحق التجربة. جرب سحر تيكيلا مع Green Chartreuse و jalapeño ، أو استحضار أشعة الشمس مع Yellow Chartreuse وشراب العسل. ستكون التأثيرات ساحرة.
ليس واحدًا ، ولكن اثنين من المشروبات الكحولية العشبية المعقدة ينهي هذه الكوبيه القائمة على الجاودار. لدى Bénédictine و Yellow Chartreuse أصول فضولية مماثلة - تم تطوير كلاهما من قبل الرهبان الفرنسيين بوصفات سرية للغاية. يقدم لون الشارتروز الأصفر عسليًا حلاوة معتدلة تتشابك جيدًا مع شخصية فاكهة Bénédictine الناضجة والتوابل الفطرية لويسكي الجاودار.
يغني Yellow Chartreuse عندما يصطدم بالحمضيات ، وهذا البغل المرتفع هو مثال ساطع. شراب الزنجبيل الفلفلي هو شريك طوعي يعمل على تعزيز توابل شارتروز العديدة ، ومربوطًا بعصير الليمون ، ويخلق الاثنان زواجًا ليس سوى فاترة.
المنفقون الكبار: تعرف على كوكتيل روحك. إن Green Chartreuse ليس مجرد مكون في هذا المشروب: إنه مكون في غضون عنصر. ممزوجًا بنوعين من الأفسنتين وثلاثة أنواع من المر ، ينتج المسكرات مزيجًا من المشروبات عالية الجودة ذات الجودة النجمية. هذه المرارة المكثفة تخلق زجاجًا مذهبًا يستحق العمر عند رجها بالبوربون وعصير الليمون والغرينادين.