قدم النادل برايان جاليجوس هذا الطهو الزمرد في بار باكوس في فندق Kimpton Hotel Vintage في بورتلاند ، أوريغون ، في عام 2017 للاحتفال بإصدار Star Wars: The Last Jedi. يستخدم Galligos مجموعة مشرقة من الريحان المهروس لمنح هذا المشروب المستوحى من Yoda اللون الأخضر المطلوب ، والذي يذكرنا بلون بشرة Jedi Master. شراب الميرمية البسيط هو إشارة إلى حكمة يودا ، واثنان من هذه الأوراق يصنعان أذن يودا لطيفة ومرحة.

بصرف النظر عن التكريم اللطيف ولكن الجاد للفضاء الشهير Muppet ، فإن الكوكتيل هو مشروب مشرق ولذيذ في حد ذاته. مصنوع من كالفادوس - براندي تفاح من نورماندي في شمال فرنسا - مشروب شراب ، سوف يحتوي أيضًا على عصير التفاح الطازج (ليس عصير التفاح الصلب أو أي شيء مكربن) لتضخيم أوراق التفاح ، مما يجعله مزيجًا رائعًا. بينما تختلف أنواع براندي التفاح الأخرى عن كالفادوس ، يمكنك استبدال شيء مثل مقبس التفاح أو ماء الحياة في السؤال.

يعتبر شراب الميرمية البسيط أكثر من مجرد إجلال لسيد الجدي الحكيم: فهو يضيف أيضًا إلى اللون الأخضر النابض بالحياة للريحان المسحوق ويمنح المشروب عمقًا عطريًا. إذا كان لديك بقايا منه ، فإن الشراب الأخضر اللامع سيعمل بشكل جيد في شيء مثل a جيمليت ، مضيفًا المزيد من الملاحظات الخضراء والنباتية. يلاحظ Galligos أيضًا أنه سيعمل بشكل جيد في شكل مختلف على الطراز القديم مع ويسكي جريء وبعضها متعة المرارة ، وكذلك أ شراب مسكر باستخدام براندي التفاح .

يأتي جزء كبير من جاذبية المشروب من مظهره. إن إضافة أوراق المريمية المقطوعة إلى حافة الزجاج باستخدام مشابك الغسيل المصغرة الشائعة في قضبان الكوكتيل ، أو مجرد اختيار طويل ، تضخم تشابه المشروب مع Yoda. لف كل منهم في ورقة الريحان أولاً للحصول على مظهر أكثر وضوحًا يشبه اليودا.

مكونات

• 1 1/2 أوقية كالفادو
• 1 أونصة عصير التفاح
• 1/2 أوقية شراب بسيط حكيم *
• 1/2 أونصة عصير ليمون ، طازج
• 6 أوراق ريحان
• مقبلات: أوراق المريمية

خطوات

1. يُضاف الكالفادوس ، وعصير التفاح ، وشراب المريمية البسيط ، وعصير الليمون ، وأوراق الريحان إلى شاكر مع الثلج ويهز حتى يبرد جيدًا.

2. سلالة مزدوجة في كأس مارتيني.

   
   
   

3. تُزيّن ب 2 ورق حكيم طازج. إذا كان ذلك ممكنًا ، قم بقص أي جانب من الزجاج باستخدام مشابك الغسيل المصغرة أو الكماشة.