في بعض الأحيان ، تظهر أفضل المشروبات الاستوائية في أكثر الأماكن غير المتوقعة. هذه هي الطريقة التي تشرح بها لعبة Plain Killer ، وهي كوكتيل على طراز Tiki يأتي من الشيف الحائز على جائزة James Beard Tory Miller. مجموعة مطاعم Deja Food في ماديسون ، ويسكونسن. لقد ابتكره في مطعم Sujeo الآسيوي المغلق الآن ، كتجربة كلاسيكية مسكن للألم ، الذي تم اختراعه في السبعينيات ، بعيدًا في جزر فيرجن البريطانية.

يحتوي The Painkiller على الروم وعصير الأناناس وعصير البرتقال وكريمة جوز الهند. يتبع Miller's Plain Killer هذه الصيغة ، لكنه طلب الأناناس مرة أخرى وقام بتبديل الروم. بدلاً من استخدام رم Pusser’s التقليدي - وهو شراب على طراز البحرية الملكية مع ملاحظات من دبس السكر والفواكه المجففة وتوابل الجزيرة - اختار استخدام شراب الروم البالغ من العمر 15 عامًا. (في الثمانينيات من القرن الماضي ، تم تسجيل Painkiller كعلامة تجارية من قبل Pusser ، لذلك إذا كان لديك رم مختلف ، فلا يمكنك تسميته مسكن للألم - ومن هنا جاءت الوصفة والاسم المعدل لـ Plain Killer.) ينحدر El Dorado من غيانا ، وعمره 15 عامًا -التعبير القديم مليء بالبلوط والقهوة والشوكولاتة الداكنة والفانيليا الغنية ، مما يجعل هذا الكوكتيل أغمق قليلاً وأكثر ثراءً من الأصلي.

يتم الجمع بين عصائر الأناناس والبرتقال مع كريمة جوز الهند لإكمال النكهات ، كما يوفر غبار جوزة الطيب العطريات مع كل رشفة. اصنع قاتلًا عاديًا في المنزل لتجربة هذا المشروب المستوحى من جزر فيرجن البريطانية ، ويسكونسن. ستنقلك إلى الشاطئ ، حتى لو لم تكن هناك مياه في الأفق.

مكونات

• 2 أوقية من الروم إلدورادو البالغ من العمر 15 عامًا
• 1 1/2 أوقية عصير أناناس
• 1 أونصة عصير برتقال ، معصور طازجاً
• 1 أونصة كريم جوز الهند كوكو لوبيز
• مقبلات: جوزة الطيب ، مبشورة طازجة

خطوات

1. يُضاف الروم وعصير الأناناس وعصير البرتقال وكريمة جوز الهند في شاكر مع الثلج ويهز حتى يبرد جيدًا.

   
   
   

2. صب المحتويات ، بما في ذلك الثلج ، في كوب تيكي وزينها بجوزة الطيب المبشورة حديثًا.