روب روي لفرانك كايافا

تكمن قدرة روب روي على التحمل ، جزئيًا ، في السهولة التي يتمتع بها. من السهل صنعها ، كما يقول فرانك كايافا ، صاحب شركة استشارات الكوكتيل Handle Bars NYC والرجل الذي أمضى السنوات الـ 11 الماضية والدورف أستوريا مدير المشروبات في Peacock Alley و La Chine في مدينة نيويورك. تتكون من ثلاثة مكونات: المر ، والويسكي ، والخمر. يقول Caiafa إنك حقًا لا تطلب من أي شخص كثيرًا أن يحاول ذلك في المنزل. هذا سبب مهم لأن المشروبات مثل هذه تدوم طويلا.

ظهرت هذه الوصفة في الأصل كجزء من روب روي هو أكثر بكثير من مجرد سكوتش مانهاتن .

مكونات

• 2 أوقية سكوتش مخلوط (مثل شيفاس)
• 1 أوقية من الخمر الحلو (مثل Dolin أو Martini & Rossi)
• 2 شرطات Regans 'Orange Bitters رقم 6
• مقبلات: قشر الليمون

خطوات

1. نضيف جميع المكونات في كأس مع الثلج ويقلب جيدا.

   
   
   

2. صفيها في كوكتيل ، كوبيه أو زجاج Nick & Nora.

3. تُزين بقشر الليمون.