لا يتم إنشاء جميع الكوكتيلات على قدم المساواة. خذ زهرة الأقحوان . نسخة فاكهية ضخمة الحجم من هذا المشروب الكلاسيكي يمكن أن تزيد عن 800 سعرة حرارية في سلسلة مطاعم . ولكن يمكنك بسهولة الاحتفاظ بها أقل من 200 إذا كانت طازجة في المنزل أو في حانة عالية الجودة. من السهل أن تنسى كل المشروبات السكرية والمشروبات الغازية والعصائر التي يمكن تعبئتها في كوكتيل ، ولكن الخبر السار هو أنه من السهل العثور على خيارات صحية للاستمتاع بها.

اقترب موسم الحل في العام الجديد ، لذلك قمنا بتجميع بعض النصائح المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار للحصول على ساعة سعيدة تكون أفضل لصحتك. وهذه الأمور بسيطة للغاية بحيث لا داعي للانتظار حتى عام 2018 للبدء.

1. اختر الخمر المناسب

كل زجاجة من الخمور لها تركيبة غذائية مختلفة. بشكل عام ، من الأفضل التمسك بالكحول القياسي - الفودكا أو الجن أو التكيلا أو السكوتش أو الويسكي - وكلها لا تحتوي على كربوهيدرات وتحمل سعرات حرارية أقل من المشروبات الكحولية التي تحتوي على الكريمة أو تلك التي تحتوي على نكهات مضافة ، مثل كحلة أو الأسوار .

لكن التكيلا (الأشياء الجيدة ، لا شيء من هذا المزيج من القمامة) قد يكون في الواقع أفضل اختيار لك. مصنوع من الأغاف ، ويحتوي على أجافينا ، وهو سكر طبيعي يمكن أن يحفز الأنسولين وبالتالي يخفض مستويات السكر في الدم. كما أنه خالي من الغلوتين - وهو رائع لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.

2. حافظ على البساطة

ربما تكون الحيلة الأكثر فائدة التي يجب وضعها في الاعتبار: كلما قل عدد المكونات في الكوكتيل ، كان من المرجح أن يكون أكثر صحة. وهذا يعني الاستغناء عن العصائر المعبأة بالسكر ، والعصائر ، والصودا ، والخلطات المعدة مسبقًا ، بالإضافة إلى الالتزام بكحول واحد فقط لكل مشروب.

الخيار الأفضل ، من الناحية الصحية ، هو طلب روح نظيفة. لا يقتصر هذا القرار على قطع السكريات والسعرات الحرارية الزائدة فحسب ، بل يشجعك أيضًا على تناول المشروبات ببطء على مدى فترة زمنية أطول بدلاً من التخلص من عدة مشروبات. لذلك في حين أن المشروبات الكحولية الخفيفة تحتوي على سعرات حرارية أقل قليلاً وقد تكون مفضلة في حالات أخرى ، فإن الويسكي والسكوتش ، اللذان يميلان إلى تناول المزيد ، ربما يكونان أكثر متعة للشرب بطريقة نظيفة

3. كن مبدعا مع النكهة

إذا كنت ترغب في مزج الأشياء إلى ما هو أبعد من الحلاقة ذات الروح الواحدة ، فهناك الكثير من المكونات الصحية التي يمكنك استخدامها. استبدل الصودا المليئة بالسكر ، شراب بسيط وعصائر الفاكهة - حتى الماء المنعش (الذي يحتوي على حوالي 125 سعرًا حراريًا للوجبة الواحدة سعة 12 أونصة) - للسيلتزر أو نادي الصودا ، وكلاهما لا يحتوي على سعرات حرارية. تشمل الخيارات الأخرى الشاي الأخضر أو ​​ماء جوز الهند أو حتى عصير الفاكهة الطازج ، وهو أكثر صحة من الإصدار الذي يتم شراؤه من المتجر.

لإضافة المزيد من الحماس ، كن مبدعًا مع الأعشاب مثل النعناع أو إكليل الجبل أو الكزبرة ، وكذلك الحمضيات ، مثل الليمون والليمون والبرتقال. المزيد من الأفكار؟ جرّب التوت المخلوط أو الزنجبيل أو شرائح الخيار أو الهالبينو أو القليل من العسل. وبالنسبة لمارجريتا منخفضة السعرات التي ذكرناها في وقت مبكر ، جرب مزيجًا بسيطًا من عصير الليمون ، ورحيق الأغاف ، والتكيلا والليمون.

4. ممارسة التحكم في جزء

هذا هو الحس السليم ولكن من المهم تذكره: استهلك أقل ، وقلل من الإفراط ، وجني الفوائد. يميل أي مشروب شمال ثمانية أونصات إلى زيادة السعرات الحرارية. يمكن أن تحتوي الكوكتيلات الأكبر حجمًا على جرعة كبيرة وغالبًا ما تتضمن أكثر من جرعة واحدة من الكحول وقائمة طويلة من المكونات التي تتعارض مع جميع نصائحنا السابقة.

نعلم أن التحكم في الجزء قد يكون صعبًا في المطاعم ، والتي يمكن أن تقدم مشروبات كبيرة الحجم ، لذا تأكد من سؤال الخادم الخاص بك عن الحجم إذا كانت القائمة لا تسرده. ولا تشعر أبدًا بالضغط لإنهاء الزجاج إذا كان لديك ما يكفي!

5. لا تنس الماء والطعام!

هناك أسباب تجعل السقاة المخضرمين يوصون بشرب كوب من الماء بعد كل كوكتيل. على سبيل المثال ، يتيح لك قضاء الوقت في شرب الماء بدلاً من الكحول للحظة معرفة مدى شعورك بالنعومة وما إذا كان يجب عليك التوقف. يمكن أن يحافظ أيضًا على رطوبتك ويمنع حدوث مخلفات.

غالبًا ما تكون معظم السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال ليلة من الشرب لا تأتي من الكوكتيلات ، ولكن الطعام الذي يجعلنا نتوق إلى تناول المشروبات الكحولية. تناول وجبات خفيفة صحية أثناء الشرب ، مثل المكسرات والجزر والفاكهة - أو حتى أفضل ، تناول وجبة كاملة - سيساعد معدتك على هضم الكحول ويمنعك من التفكير في أنك بحاجة إلى شريحة البيتزا الواحدة صباحًا.