لموسم كرة القدم ، كان لدينا نادل من مسقط رأس كل فريق NFL يقدم الكوكتيل المثالي لتمثيل فريقهم.

تم تسمية The War Streets Spritz تكريماً للجيش الإيطالي فرانكو هاريس وحي شوارع الحرب المكسيكية التاريخي في الجانب الشمالي من بيتسبرغ ، كما يقول النادل مايكل أندرسون من الجزار والجاودار . ليس بعيدًا عن حقل Heinz في Steelers ، تمثل War Streets مكانًا مثاليًا لكوكتيل ما قبل اللعبة منخفض الكحول قبل السير أسفل التل من أجل الرجوع إلى الخلف. بدمج أرواح الأغاف المتميزة والمصنوعة بأسلوب إيطالي ، تعد War Streets Spritz طريقة رائعة لبدء يوم من مشاهدة Steelers يهيمن على المنافسة.

مكونات

• 3/4 أوقية من إسبولون ريبوسادو تكيلا
• 3/4 أوقية Aperol
• 1/2 أوقية ديل ماجوي فيدا ميزكال
• 3/4 أوقية شراب الزنجبيل *
• 1/2 أوقية عصير ليمون طازج
• 2 شرطات مرارة Peychaud
• سبلاش دراي بروسيكو
• مقبلات: 2 عجلات ليمون
• مقبلات: شريحة جذر الزنجبيل الطازج
• مقبلات: أوراق الريحان
• مقبلات: سترو

خطوات

1. أضف جميع المكونات ماعدا البروسيكو إلى شاكر مع الثلج ورجها حتى تبرد.

   
   
   

2. صفيها في كوب كوليس فوق الثلج ، ثم ضعيها في الأعلى مع بروسيكو.

3. تُزين بعجلتين ليمون ، شريحة واحدة من جذور الزنجبيل الطازج وورقة ريحان.

   
   
   

4. * شراب الزنجبيل: أضف 8 أونصات من الزنجبيل النظيف (لا حاجة لتقشيره) ، الزنجبيل المفروم تقريبًا (يجب أن تكون كل قطعة بحجم طرف الخنصر) 8 أونصات من السكر و 8 أونصات من الماء المغلي في الخلاط واخلط على درجة عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم يصفى جيدًا من خلال منخل ، ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.