هذا الطهو اللذيذ هو المرافقة الكلاسيكية لصورة التكيلا الجيدة.

انقر فوق تشغيل لرؤية وصفة سانغريتا هذه معًا

مكونات

• 15 أوقية عصير طماطم
• 6 أونصات عصير جريب فروت ، معصور طازجًا
• 6 أونصات عصير برتقال ، طازج
• 2 أونصة عصير ليمون ، معصور طازجاً
• 2 أوقية تاباسكو
• 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 فلفل هالابينو ، مقطع نصفين (مع بذور)

خطوات

1. أضف جميع المكونات في إبريق وقلّب حتى يذوب الملح.

   
   
   

2. اتركه لمدة 15 إلى 30 دقيقة ، ثم أزل الهالبينو وتخلص منه. (كلما طالت مدة ضخ الهالابينو ، كلما كانت سانجريتا أكثر توابلًا).

3. تخدم كمرافق إلى لقطة من التكيلا.

   
   
   

4. قم بتخزين أي سانجريتا متبقية في الثلاجة.