لا يرتبط الجن بالقيود مثل الموسم أو الطقس ، ولكن نظرًا لطابعه المنعش ، فإنه غالبًا ما يكون محجوزًا لاحتساء الطقس الدافئ. نتيجة لذلك ، العديد من مشروبات الجن مثل الفرنسية 75 الحصول على نفس المعاملة ، على الرفوف خلال فصلي الخريف والشتاء حيث يفسح الناس المجال لتناول الكوكتيلات الساخنة ومفضلات الويسكي الشهية مثل مانهاتن . هناك حل بسيط لهذا المأزق: توسيع آفاقك والتعرف على إمكانات الجن على مدار العام. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في دفع الكلاسيكية المكررة مثل الفرنسية 75 في اتجاه خريفي ، فيمكن ترتيب ذلك.

تم إنشاء The French Harvest بواسطة كاتب مقيم في دنفر لينيا كوفينجتون . إنها تجربة مناسبة للسقوط على الفرنسية 75 (الجن والليمون والسكر والشمبانيا) التي تحتوي على محلج نوليه الفضي الجاف وشراب بسيط وعصير ليمون ، لكن لا تحتوي على الشمبانيا. بدلاً من ذلك ، تجد الفقاعات عن طريق عصير التفاح الفوار ، مما يمنح الكوكتيل ركلة تفاحة ترحيبية يمكنك الاستمتاع بها خلال العطلات والأشهر الباردة.

يتميز جن نوليه بالزهور والفاكهة ، مع الخوخ والتوت والورد ضمن النباتات. يعمل ملفه الفاكهي بشكل جيد مع عشب Le Brun العضوي غير التقليدي قليلاً من فرنسا. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فيمكنك استبدالها بأي عصير نبيذ فوار جاف تريده.

مزيج الجن وعصير التفاح المتوازن مع شراب بسيط وحمضيات طازجة يكاد يكفي لنسيان نسخة الشمبانيا التقليدية. لحسن الحظ ، لا توجد قاعدة تنص على أنه يجب عليك اختيار واحدة على الأخرى.

مكونات

• 1 1/2 أوقية محلج الفضة الجاف من نوليت
• 3/4 أوقية شراب بسيط
• 3/4 أونصة عصير ليمون معصور طازجاً
• عصير التفاح العضوي لو برون (أو عصير فوار جاف آخر) ، في الأعلى
• مقبلات: قشر الليمون

خطوات

1. يُضاف الجن والشراب البسيط وعصير الليمون في شاكر مع الثلج ويهز بقوة حتى يبرد جيدًا.

   
   
   

2. توتر في الفلوت الشمبانيا.

3. قمة مع عصير التفاح.

   
   
   

4. يُزين بقشر الليمون.