مشروب مشروب مشروق من الأزهار والشمبانيا ، فلور دي باراديس يأتي من طبيب بيطري كينتا غوتو في مدينة نيويورك. يجتمع الجن النباتي الخفيف ، والمسكرات الزهرية ، ومزيج من عصائر الحمضيات وبعض النبيذ الفوار معًا لاستحضار زهرة الجنة ، الزهرة الجنوب أفريقية التي حصل المشروب منها على اسمه. على الرغم من أن الكوكتيل مشغول قليلاً بسبعة مكونات ، إلا أنها شائعة إلى حد ما ويمكن أن تجد طريقها إلى مشروبات أخرى.

زهرة الجنة تبدأ بليموث الجن ، وهو محلج جاف ذو أسعار معتدلة ويحظى باحترام كبير من قبل السقاة نظرًا لنباتاته الدقيقة. في حين أنه يحمل العديد من أوجه التشابه مع محاليل لندن الجافة مثل Tanqueray أو Beefeater أو Bombay Sapphire ، إلا أن هناك بعض الاختلافات. الجن بليموث هو أقل من العرعر إلى الأمام ويتضمن أيضًا نباتات مثل الكزبرة والهيل وجذر حشيشة الملاك ، وكلها تضفي عليه طابعًا ترابيًا. هذا التمييز مهم بالنسبة إلى Fleur de Paradis ، حيث إن تبديل الجن بأسلوب جاف أكثر تقليدية في لندن سيجعلها أكثر مرارة.

ليكيور سان جيرمان بلسانهم يعطي المشروب معظم حلاوته (التي يتم تعزيزها ببعض الشراب البسيط) بالإضافة إلى إيحاءات جميلة من الزهور البيضاء. يقترن بلطف مع الجن وعصير الجريب فروت في فلور دي باراديس ، بالإضافة إلى الشمبانيا التي تنهيها. كما هو الحال مع العديد من الكوكتيلات الأخرى التي تتطلب الشمبانيا — مثل الميموزا أو الفرنسية 75 —هذا الجزء مرن. يستخدم Goto Perrier-Jouët ، وهو علامة شمبانيا باهظة الثمن ومعروفة ، ولكن إذا كنت لا تبحث عن تفاخر ، فيمكن ملء نبيذ فوار جاف آخر. ومع ذلك ، التمسك بنبيذ أبيض فوار - باستخدام وردة فوارة سيغير لون اشرب من اللون البرتقالي الذهبي الذي يحمل الاسم نفسه.

لإكمال الصورة الزهرية وإضفاء لمسة من اللون الإضافي على الشراب ، يزينه Goto بزهرة وردية صالحة للأكل ، على الرغم من أنها ليست خطوة مطلوبة.

مكونات

• 2 أوقية من الجن بليموث
• 3/4 أوقية مشروب كحولي سانت جيرمان
• 1/2 أونصة عصير جريب فروت ، معصور طازجًا
• 1/2 أونصة عصير ليمون ، طازج
• 1/4 اونصة شراب بسيط
• 1 اندفاعة مرارة برتقالية
• شمبانيا بيرييه جويت ، مبردة ، إلى الأعلى
• مقبلات: وطي صالح للأكل

خطوات

1. يُضاف الجن بليموث ، ومسكرات البلسان ، وعصير الجريب فروت ، وعصير الليمون ، والشراب البسيط ومُر البرتقال في شاكر مع الثلج ويهز حتى يبرد جيدًا.

2. سلالة مزدوجة في زجاج كوبيه.

   
   
   

3. قمة مع الشمبانيا.

4. يُزيّن بزيت البندق الصالح للأكل إذا رغبت في ذلك.