غالبًا ما يتم تجاهل تاريخ الروح من خلال ثقافة الشرب الحديثة.

صورة:

كوربيس التاريخية / مكتبة الكونغرس / هينترهاوس للإنتاج

إذا كنت من محبي شراب الروم ، فمن المؤكد أنك تدرك أن الأرواح المصنوعة من قصب السكر بشكل أو بآخر يتم إنتاجها غالبًا في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية التي ازدهرت فيها السيقان لعدة قرون. يرتبط الروم والسكر ارتباطًا وثيقًا ، والعلاقة بينهما هي علاقة يتم إضفاء الطابع الرومانسي عليها عادةً من قبل العلامات التجارية للمشروبات الروحية والمبشرين المخلصين.

ما يتم استبعاده دائمًا تقريبًا من السرد ، مع ذلك ، هو أن الصناعة المحيطة بشراب الروم ، روح أنتجت في المقام الأول في منطقة البحر الكاريبي استمرت من بداياتها الاستعمارية دون مواجهة الحقيقة أن هذه المحاصيل المربحة كانت في الغالب حكماً بالإعدام على العبيد الذين أُجبروا على رعايتها. علاوة على ذلك ، أهملت الصناعة حتى الآن اتخاذ التدابير المناسبة لتقديم تعويضات.

ببساطة ، لا ينبغي تناول رشفة من الروم دون فهم والاعتراف بالعديد من العوامل الاستغلالية التي خلقت صناعة الروح. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون تلك المعرفة بمثابة حافز للتغيير.

الروم الكاريبي والاستعمار والرق

يعود أول ذكر مطبوع للروم في منطقة البحر الكاريبي إلى حوالي عام 1651 وقد قام به زائر إلى بربادوس ، التي استعمرها الأوروبيون لأول مرة في أواخر القرن الخامس عشر وطالب بها الإنجليز في النهاية على المدى الطويل في عام 1625. القطع الأثرية وغيرها من الأدلة تشير إلى أن السكان الأصليين قد سكنوا جزيرة بربادوس منذ عام 1623 قبل الميلاد.

وفقًا لجامعة جلاسكو مشروع سانت لوريتيا ، وهو استجمام افتراضي قائم على الأبحاث لمزارع الكاريبي خلال عصر تجارة الرقيق ، تم جلب قصب السكر للزراعة الصناعية إلى بربادوس في أربعينيات القرن السادس عشر من قبل الإنجليز ، الذين استخدموا الأفارقة المستعبدين (جنبًا إلى جنب مع المدانين والسجناء من الجزر البريطانية) في المجالات. كان العمل ، وغني عن القول ، مرهقة وقاسية للغاية ، واستمرت على مدار الساعة.

نحن نتحدث عن ما يقرب من ثلاثة قرون من العبيد الذين واجهوا أعمال عنف ، سواء تم أخذهم من إفريقيا ونقلهم إلى منطقة البحر الكاريبي أو ولدوا هناك ، كما تقول الدكتورة ناتاشا لايتفوت ، مؤلفة حرية مزعجة وأستاذ مشارك في جامعة كولومبيا متخصص في تاريخ الشتات الكاريبي والأفريقي ، ودراسات العبودية والتحرر.

يقول Lightfoot إنه بمجرد أن يصبح الشخص ملكًا لمزرعة السكر ، يتم تشغيلهم منذ حوالي خمس سنوات ويتم تكليفهم بمهام وفقًا للعمر والقدرة البدنية. أُجبر الأطفال وكبار السن على إزالة القمامة من حقول قصب السكر أو إخافة الطيور بعيدًا عن المحاصيل ، في حين كان أولئك الذين في الوسط إما يزرعون قصب السكر والعناية به وحصاده (غالبًا بأدوات بدائية جدًا أو بدون أدوات على الإطلاق) من غروب الشمس أو العمل طوال الليل في مطحنة السكر ، حيث تنتظر احتمالية وقوع حوادث وحشية ومميتة عند كل منعطف.

إن الحرمان من الوصول إلى أساسيات العيش بالإضافة إلى فرض ظروف العمل المروعة هذه لم يُترجم فقط إلى الوفيات المتكررة بين المستعبدين ولكن أيضًا إلى معدلات المواليد السلبية لأن النساء لم يستطعن ​​الاستمرار في الحمل. بالنسبة للمالكين ، كان الحل هو شراء المزيد من العبيد في حلقة مفرغة عززت التجارة بشكل أكبر.