إذا كنت من محبي شراب الروم ، فمن المؤكد أنك تدرك أن الأرواح المصنوعة من قصب السكر بشكل أو بآخر يتم إنتاجها غالبًا في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية التي ازدهرت فيها السيقان لعدة قرون. يرتبط الروم والسكر ارتباطًا وثيقًا ، والعلاقة بينهما هي علاقة يتم إضفاء الطابع الرومانسي عليها عادةً من قبل العلامات التجارية للمشروبات الروحية والمبشرين المخلصين.

ما يتم استبعاده دائمًا تقريبًا من السرد ، مع ذلك ، هو أن الصناعة المحيطة بشراب الروم ، روح أنتجت في المقام الأول في منطقة البحر الكاريبي استمرت من بداياتها الاستعمارية دون مواجهة الحقيقة أن هذه المحاصيل المربحة كانت في الغالب حكماً بالإعدام على العبيد الذين أُجبروا على رعايتها. علاوة على ذلك ، أهملت الصناعة حتى الآن اتخاذ التدابير المناسبة لتقديم التعويضات.

ببساطة ، لا ينبغي تناول رشفة من الروم دون فهم والاعتراف بالعديد من العوامل الاستغلالية التي خلقت صناعة الروح. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون تلك المعرفة بمثابة حافز للتغيير.

الروم الكاريبي والاستعمار والرق

يعود أول ذكر مطبوع للروم في منطقة البحر الكاريبي إلى حوالي عام 1651 وقد قام به زائر إلى بربادوس ، التي استعمرها الأوروبيون لأول مرة في أواخر القرن الخامس عشر وطالب بها الإنجليز في النهاية على المدى الطويل في عام 1625. القطع الأثرية وغيرها من الأدلة تشير إلى أن السكان الأصليين قد سكنوا جزيرة بربادوس منذ عام 1623 قبل الميلاد.

وفقًا لجامعة جلاسكو مشروع سانت لوريتيا ، وهو استجمام افتراضي قائم على الأبحاث لمزارع منطقة البحر الكاريبي خلال عصر تجارة الرقيق ، تم جلب قصب السكر للزراعة الصناعية إلى بربادوس في أربعينيات القرن السادس عشر من قبل الإنجليز ، الذين استخدموا الأفارقة المستعبدين (جنبًا إلى جنب مع المدانين والسجناء من الجزر البريطانية) في المجالات. كان العمل ، وغني عن القول ، مرهقة وقاسية للغاية ، واستمرت على مدار الساعة.

نحن نتحدث عن ثلاثة قرون تقريبًا من العبيد الذين واجهوا أعمال عنف ، سواء تم أخذهم من إفريقيا وإحضارهم إلى منطقة البحر الكاريبي أو ولدوا هناك ، كما تقول الدكتورة ناتاشا لايتفوت ، مؤلفة حرية مزعجة وأستاذ مشارك في جامعة كولومبيا متخصص في تاريخ الشتات الكاريبي والأفريقي ، ودراسات العبودية والتحرر.

يقول Lightfoot إنه بمجرد أن يصبح الشخص ملكًا لمزرعة السكر ، تم تشغيلهم منذ حوالي خمس سنوات وتم تكليفهم بمهام وفقًا للعمر والقدرة البدنية. أُجبر الأطفال وكبار السن على إزالة القمامة من حقول قصب السكر أو إخافة الطيور بعيدًا عن المحاصيل ، في حين كان أولئك الذين في الوسط إما يزرعون قصب السكر ويعتنون به ويحصدونه (غالبًا بأدوات بدائية جدًا أو بدون أدوات على الإطلاق) من الغروب حتى غروب الشمس أو العمل طوال الليل في مصنع السكر ، حيث تنتظر احتمالية وقوع حوادث وحشية ومميتة عند كل منعطف.

إن الحرمان من الوصول إلى أساسيات العيش بالإضافة إلى فرض ظروف العمل المروعة هذه لم يُترجم فقط إلى الوفيات المتكررة بين المستعبدين ولكن أيضًا إلى معدلات المواليد السلبية لأن النساء لم يستطعن ​​الاستمرار في الحمل. بالنسبة للمالكين ، كان الحل هو شراء المزيد من العبيد في حلقة مفرغة عززت التجارة بشكل أكبر.

لم تقتصر الوحشية التي عانى منها العبيد بشكل عام ، وفقًا لـ Lightfoot ، على المجال المادي. هناك عنف نفسي في جعل الناس يعملون بالمجان. كما أن مالكي العبيد كانوا مرتاحين جدًا لمفهوم خلق الطاعة من خلال استخدام القوة ، كما تقول. كان المالكون يتعاملون مع أشخاص لم يعتبروا حتى بشرًا. كان سوادهم يعني أنهم لم يكونوا مستحقين لأي نوع من الأجر أو القدرة على جني الأرباح من عملهم ، ولا تزال هناك اختلالات هائلة في المجتمع اليوم تنبع من كل هذا.

استمرت العبودية في بربادوس رسميًا حتى عهد بريطانيا 1833 قانون إلغاء الرق ، والتي لم تدخل حيز التنفيذ حتى العام التالي ، وعلى الرغم من إطلاق سراحهم ، أُجبر المستعبدون على مواصلة العمل لمالكيهم السابقين كمتدربين خلال السنوات الأربع التالية. كجزء من القانون ، تم تخصيص 20 مليون جنيه إسترليني (بقيمة 2.4 مليار جنيه إسترليني ، أو 3.4 مليار دولار ، في عام 2021) لمالكي العبيد في المستعمرات البريطانية لتعويض خسائرهم ، على الرغم من عدم دفع مثل هذه التعويضات إلى المستعبدون أو نسلهم.

الديناميكيات الاجتماعية الحديثة في أعمال رم

قصة أصل روم في بربادوس هي مجرد مثال واحد على العديد من الحكايات المماثلة في مناطق إنتاج قصب السكر في جميع أنحاء العالم. الغالبية العظمى من اللاعبين الرئيسيين في الفئة من البيض - وهذا ليس من قبيل المصادفة بالنظر إلى فشل المستفيدين من العبودية في إعادة استثمار أرباحهم ، والتي يمكن أن يقال إنهم حصلوا عليها بشكل غير عادل ، في البلدان والمجتمعات التي استعمروها.

اليوم ، يتجلى تأثير المستعمر في عالم الروم خارج جانب الإنتاج في الصناعة. ندوات رم في مؤتمرات صناعة المشروبات الروحية الشعبية في كثير من الأحيان ميزة جميع أعضاء اللجنة من البيض (ومعظمهم من الذكور) ، ومعظم كتب ومدونات الروم من تأليف رجال بيض. غالبًا ما يرأس الرجال البيض مصانع تقطير الروم والعلامات التجارية للاستيراد ، كما هو الحال مع معظم أشرطة تيكي ، والتي تعمل بطبيعتها كامتداد لأعمال الروم.

في الآونة الأخيرة ، موزع عالمي و négociant البيت و Velier (التي تشمل محفظتها Hampden Estate ، كليرين روح هايتي ، وأكثر) تعرضت للنيران بعد أن تم الكشف عن نشاط مثير على وسائل التواصل الاجتماعي من قبل نظيرتها الإيطالية ، فيلير سبا ، ورئيسها التنفيذي ، لوكا جارجانو. والجدير بالذكر أن صورة الملف الشخصي التي تم حذفها الآن على صفحة Gargano الشخصية على Facebook تصور رسمًا توضيحيًا لامرأة مستعبدة في كمامة حديدية ، مأخوذة مباشرة من صفحة لويس الرابع عشر 1685 كود بلاك . كان رد فعل أعضاء صناعات المشروبات الروحية والسقاة سريعًا ، داعين إلى المساءلة من Gargano وكذلك الشفافية المحيطة بالممارسات التجارية لشركاته في هايتي.

يقول إن منطقة البحر الكاريبي وصناعاتها المعنوية قد اختطفت جهدي مارلي ، متخصص في النبيذ والمشروبات الروحية في بروكلين شارك في استضافة مناقشة صناعية على المنصة الصوتية Clubhouse بعنوان Modern Colonialism in Rum مع رجل أعمال ومؤلف مشهور ومدافع عن الصناعة يحظى باحترام كبير جاكي سامرز . تم عقد الجلسة الحية ردًا على تجاوزات Gargano ، والتي بدأت في البداية بالانتشار على Facebook بعد أن أشار إليها المخضرم في الصناعة Jabriel Donohue. نحن كشعوب منطقة الكاريبي لا يُنظر إلينا على أننا خبراء في منتجاتنا الخاصة ، ويأتي الغرباء إلى مناطقنا لاستخراج قصب السكر والموارد الأخرى من أجل الربح - وهذا ليس صحيحًا ، كما تقول.

وفقًا لمارلي ، فإن السلطة والملكية التي يطالب بها أشخاص ليسوا من منطقة البحر الكاريبي (والتي تشمل بالطبع جارجانو) لن تكون فظيعة للغاية إذا تم وضع شراكات مناسبة وعادلة تمامًا مع المنتجين المحليين. لسوء الحظ ، نادرًا ما تسير الأمور على هذا النحو.

يمكن القول إن La Maison & Velier قد ساعدا في وضع كليرين على المسرح العالمي على مدار السنوات العديدة الماضية وادعيا أنهما يدفعان أسعارًا ممتازة لشركائها المنتجين كليريين (مدة الشركة). في بيان صحفي ، يقول فيلير إن هذه الأسعار تتراوح بين 175٪ و 250٪ من القيمة السوقية لـ clairin. ومع ذلك ، يعد استخدام الشركة لمصطلح 'شريك' في مواد علامتها التجارية مضللًا إلى حد ما. على الرغم من النطاق الأعلى من المتوسط ​​للأسعار المدفوعة للمنتجين مقابل منتجات clairin السائبة ، يؤكد مصدر قريب من العلامة التجارية أن شركاء المنتجين La Maison & Velier لا يمتلكون أي حصة في الشركة.

إلى جانب مسألة العدالة المالية ، يؤكد سمرز أيضًا على أهمية التمثيل في مناصب السلطة داخل الشركات الأجنبية المملوكة للأرواح العاملة في دول الكاريبي. قال سمرز خلال مناقشة Clubhouse للعديد من شركات الروم التي استفادت من الاستعمار والعبودية ، إن كل شيء سُرق من سكان جزر الأنتيل: أرضهم وعملهم ومهاراتهم وحياتهم. لا يكفي أن نقول ، 'لدينا أشخاص سود في شركتنا' إذا لم يكن أي منهم عضوًا في مجالس إدارتك التنفيذية. من العدل أن نسأل أي شركة عن خطتها للتراجع عن تواطئها في الرأسمالية الاستعمارية ، من يملك الأسهم ويمتلك الأرض. يعني إنهاء الاستعمار 'ردها'.

يشير سمرز إلى أن عالم الروم سيواجه على الأرجح عواقب وخيمة إذا لم تتخذ شركات المشروبات الروحية المملوكة للبيض والتي تبيع منتجات متجذرة في الأصلانية إجراءات مهمة لمنح الائتمان عند استحقاقه. يقول إنه من الأهمية بمكان أن تُسمع أصوات أولئك الذين تُبنى الصناعة على ظهرهم. بدون هذا ، ستقع الصناعة تحت وطأة الكراهية الخاصة بها.

نقل صناعة الروم إلى الأمام

من منظور أخلاقي ، يعتمد مستقبل مشروب الروم على تحمل قادة الصناعة للمساءلة وإجراء تغييرات مهمة وفقًا لذلك. حول الشكل الذي يمكن وما يجب أن يبدو عليه ، يقول Lightfoot ، من أجل تحقيق العدالة التعويضية الحقيقية ، يجب أن تكون شركات الروم مستعدة لتفكيك نفسها وتصبح محلية ، لكنني لا أعرف ما إذا كانت ستذهب إلى هذا الحد.

التغيير من الداخل ، كما اقترح مارلي وسامرز أيضًا ، ضروري لصناعة الروم للبدء في مواجهة ماضيها. ومع ذلك ، فإن هذا الافتقار إلى المساءلة والتدابير التعويضية لا ينبغي أن يحجب أو يشوه الإنجازات الحالية للأشخاص المنحدرين من أصل كاريبي في أعمال الروم. الشخصيات البارزة الحالية تشمل جوي سبينس ، التي أصبحت أول خلاط سيدة في العالم لشركة Appleton Estate في عام 1997 ، وتروديان برانكر ، التي حصلت على لقب الخلاط الرئيسي في Mount Gay في عام 2019 (أول امرأة في باربادوس تحمل هذا اللقب). عشرة إلى واحد رم مؤسس مارك فاريل من ترينيداد. اسم شركته مستوحى من الاتحاد الكاريبي الأصلي ، الذي كان يتألف من 10 دول ، وكما قال رئيس وزراء ترينيداد وتوباغو في ذلك الوقت ، 'واحد من 10 يساوي 0' ، مما يشير إلى أنه إذا قمت بإزالة واحدة من المجموعة ، كل شيء ينهار. إيكيانو رم شارك في تأسيسها سفير الروم العالمي إيان بوريل وتم تسميته على اسم أولوداه إيكيانو النيجيري المولد ، وهو عبد محرّر ومُلغي عقوبة الإعدام وتهدف قصته إلى تخليدها.

العالم يتغير ، [و] نحن نشهد تنوعًا أكبر كما يقول أندريه رايت ، نائب الرئيس التنفيذي في Standard International Group ، وهي شركة مالية تركز على مشاريع البنية التحتية داخل منطقة البحر الكاريبي وخارجها. مع أكثر من ثلاثة عقود من العمل في صناعة الروم الكاريبي على وجه التحديد ، شهد رايت تطوره مع مرور الوقت.

شارك رايت وجهة نظره حول من يجلس على الطاولة خلال مناقشات العلامة التجارية المهمة ، لا سيما عند حضور ممثلين حكوميين لمناقشة أمور مثل المؤشرات الجغرافية . في حالات مع الحكومة كشريك ، قام بعض منتجي الروم العالميين بعمل جيد للتأكد من وجود موظفين محليين وموفري محتوى محليين في المناطق التي يتم فيها إنتاج مشروب الروم ، كما يقول. بالنظر إلى هيكل سوق الروم ، فإنه يتعين على الشركات التنويع بشكل أفضل على مستوى الشركة.

في سياق مماثل ل 10 نقاط دعوة للتعويضات وضعتها الجماعة الكاريبية ، وهي منظمة تدعو إلى التكامل الاقتصادي وتنسيق السياسة الخارجية والتنمية والأمن لبلدان منطقة البحر الكاريبي ، يحدد Lightfoot عددًا قليلاً من الأمثلة المحددة للتدابير الخاصة بشركات الروم التي استفادت من الاضطهاد المنهجي. وتقول إن الأشكال المادية للعدالة التعويضية ، مثل توفير الأموال والموارد للتعليم والتكنولوجيا وأنظمة الرعاية الصحية ، ضرورية ويجب أن تكون مستمرة ومتعهد بها علنًا. وتضيف أن الشركات التي لها روابط مباشرة بإرث العبودية يجب أن تشارك ثروتها غير المتكافئة والمكتسبة بشكل غير عادل من أجل البدء في معالجة العلاقة. أي شيء أقل من ذلك هو الاستعمار الحديث.