تقول ليزا سلمان ، مديرة المشروبات في كيتي أوشي في شيكاغو.

يمكن صنع هذا الحامض باستخدام اختيارك من الويسكي ، ونحن نشجعك على تجربة البوربون والجاودار والسكوتش لمعرفة ما تفضله. يكمن سرها في توازن الويسكي وعصير الليمون المعتاد مع مشمش ليكيور وشراب الزنجبيل. يقول سلمان إن حلاوة المشمش مع توابل الزنجبيل ودفء الويسكي يخلقان نكهات لذيذة من النكهات.

ظهرت هذه الوصفة في الأصل كجزء من 5 لفات ويسكي حامضة سهلة لعملها الآن .

مكونات

• 2 أوقية بوربون ، الجاودار أو سكوتش
• 1/4 أوقية ليكيور المشمش (مثل جيفارد)
• 3/4 أونصة عصير ليمون معصور طازجاً
• 1 أونصة شراب الزنجبيل *
• مقبلات: الكرز المحفوظ

خطوات

1. أضف جميع المكونات في الخلاط مع الثلج ورجها حتى تبرد جيدًا.

   
   
   

2. صفيها في زجاج صخري فوق مكعب ثلج كبير.

3. تُزين بالكرز المحفوظ.