حذاء بوتستيتش في معمل تقطير فايرستون وروبرتسون في فورت وورث ، تكساس

مشروب كحولي وحمضيات ومُحلي ، مع بياض البيض أو أكوافابا اختياريًا - بالطبع نحن نتحدث عن نموذج ويسكي حامض ، كوكتيل قابل للاستخلاص إلى ما لا نهاية كما هو مثالي تمامًا. يتفاخر بالوزن والجسم جنبًا إلى جنب مع الحموضة والرفع ، مما يعني أنه كوكتيل يمكنك شربه طوال العام. ونحن نوصي بشدة بالقيام بذلك بالضبط.

بينما ال الوصفة الأصلية لا يحتاج التحسين ، فلماذا لا تجرب أحد هذه الاختلافات الإبداعية؟ يمكنك استبدال عصير الليمون بالجريب فروت أو اليوزو شراب بسيط لصالح المسكرات ، أضف نكهات أخرى لتكمل الويسكي والحمضيات أو حتى استخدمها كمصدر إلهام لابتكار خاص بك.

• بوردو صور

  مزيج 111

  مزيج 111

  
  
  

  هذا نيويورك صور - إراقة المذاق التي أنشأها مايكل بيديك ، مالك مزيج 111 ، حانة نبيذ خارج واشنطن العاصمة ، تضيف النبيذ الأحمر من منطقة كاديلاك الفرعية في بوردو وتتجنب الملمس الرغوي الذي عادةً ما ينتج عن إضافة بياض البيض.

  
  
  

  احصل على الوصفة.

• مشمش زنجبيل ويسكي حامض

  كيتي أوشي
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  كيتي أوشي

  تقول ليزا سلمان ، مديرة المشروبات في كيتي أوشي في شيكاغو. في هذا واحد ، والذي يمكن صنعه من البوربون أو الجاودار أو السكوتش ، يتم موازنة عصير الليمون المعتاد بواسطة مشمش ليكيور ومسكر منزلي الصنع شراب الزنجبيل مصنوع عن طريق نقع شراب بسيط مع جذر الزنجبيل الطازج.

  احصل على الوصفة.

• حامض ياباني

  ROKC
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  ROKC

  يحصل الكوكتيل الكلاسيكي على لمسة يابانية من دمج اليوزو ، وهي فاكهة حمضيات يابانية ، وكوروميتسو ، وهو شراب يشبه دبس السكر مشتق من كوكوتو ، وهو سكر غير مكرر غني بالمعادن. يعطي ويسكي Nikka Coffey Grain نكهة غنية وأنيقة ، كما أن 'العسل الأسود' يحتوي أيضًا على حلاوة غنية ، ورائحة اليوزو تعزز هذه المكونات ، مما يمنح الكوكتيل المزيد من النكهة اليابانية ، كما يقول Shigefumi Kabashima ، مالك ومدير المشروبات ROKC في مدينة نيويورك. تم الانتهاء من المشروب بقطرات من نوعين من المر على سطحه الرغوي.

  احصل على الوصفة.

• الشمس الحمراء الكبيرة

  الضلع الرئيسي لوري

  الضلع الرئيسي لوري

  جيسي فانبوك ، النادل الرئيسي في رئيس الوزراء ضلع لوري في شيكاغو ، مغرمًا به تقسيم القاعدة في ويسكي حامض بين اثنين من الويسكي ، كتف القرد والقوة ، لتفتيح صورة المشروب. إنه يعتبر الأول سكوتشًا رائعًا لعمل الكوكتيل ، والأخير هو تحية شخصية لسان الخد لعمل لقطات من الويسكي الأيرلندي. فاكهة العاطفة المسكرات ، شراب الفانيليا البسيط ومرات التفاح تكمل نكهات المشروب.

  احصل على الوصفة.

  استمر في 5 من 5 أدناه.

• بوتستيتش

  فايرستون وروبرتسون
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  فايرستون وروبرتسون

  يقول جيسون شيلي ، النادل المقيم في فايرستون وروبرتسون ، معمل تقطير حرفي في فورت وورث ، تكساس. إنه يدمج شرائح الهالبينو المشوشة ومزيجًا من عصائر الحمضيات للحصول على ركلة جنوبية غربية بشكل خاص.

  احصل على الوصفة.