يستحضر كوكتيل Tequila Sunrise ، بظلاله المشرقة من الألوان ، شروق الشمس في الصيف. يحتوي هذا المشروب الكلاسيكي على ثلاثة مكونات فقط - التيكيلا وجرينادين وعصير البرتقال - ويتم تقديمه غير مخلوط للحفاظ على لون كل طبقة.

تم إنشاء Tequila Sunrise في أوائل السبعينيات من قبل بوبي لوزوف وبيلي رايس في بار ترايدنت في سوساليتو ، كاليفورنيا. حقق الكوكتيل شهرة بعد تذوقه ميك جاغر في حفلة لبدء جولة رولينج ستونز عام 1972. بدأت الفرقة في طلبها في محطات توقف في جميع أنحاء البلاد ، وأطلق عليها اسم جولة الكوكايين وتيكيلا صن رايز ، مما ساعد على زيادة شعبية المشروب.

في عام 1973 ، وضع خوسيه كويرفو الوصفة على ظهر زجاجات التكيلا الخاصة بها ، وفي نفس العام ، أصدرت فرقة إيجلز أغنية بعنوان Tequila Sunrise في ألبوم Desperado الخاص بهم. أدت هذه التدفقات في الثقافة الشعبية إلى انتقال الشراب إلى الاتجاه السائد ، وكان جزءًا من قانون الكوكتيل منذ ذلك الحين.

من السهل جدًا صنع Tequila Sunrise ، ولكن يجب أن يتم بناؤه بدقة من أجل تحقيق مظهر شروق الشمس المطلوب. يتم إضافة التكيلا ثم عصير البرتقال (الطازج هو الأفضل) إلى كوب كبير مليء بالثلج. يتم تطبيق Grenadine أخيرًا ، ولكن نظرًا لكثافته ، فإنه يغوص في القاع ، مكونًا طبقة حمراء عند قاعدة الزجاج. إذا كنت ترغب في تزيين المشروب ، فتخطى زجاجة الرمان المعبأة ذات اللون الأحمر الفاتح المتوفرة على أرفف المتاجر وحاول صنع المشروب الخاص بك. إنه تمرين سهل يستحق الجهد ، لأنه يضفي نكهة غنية على الكوكتيل.

ليس عليك أن تكون نجم موسيقى الروك لتستمتع بهذا كوكتيل تكيلا . إنه حلو ومنعش ولذيذ ، لذا اخلطه متى شئت. ولكن تسجيل رقم قياسي في رولينج ستونز أو إيجلز سيكمل حقًا أجواء السبعينيات.

انقر فوق تشغيل لرؤية وصفة Tequila Sunrise هذه معًا

مكونات

• 2 أوقية تكيلا بيضاء
• 4 أونصات عصير برتقال ، طازج
• 1/4 اونصة غرينادين
• مقبلات: شريحة برتقال
• مقبلات: الكرز

خطوات

1. نضيف التكيلا ثم عصير البرتقال إلى كوب خالي من السكر مبرد مملوء بالثلج.

   
   
   

2. قمة مع الغرينادين ، والتي ستغرق في قاع الزجاج ، مما يخلق تأثيرًا متعدد الطبقات.

3. تُزين بشريحة برتقالية وكرز.