عطلة رومانية

لم تعد كوكتيلات القهوة مخصصة لوجبات الفطور المتأخرة بعد الآن. إلى جانب كونها قناة للكافيين ، فإن القهوة (الأشياء الجيدة) مليئة بالزيوت والنكهات الغنية التي تقترن بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من المشروبات الروحية والمشروبات الكحولية ، من الويسكي والروم إلى الأماري المر.

لذلك ، لاستكشاف أعماق القهوة كعنصر كوكتيل ، يبحث السقاة في جميع أنحاء البلاد عن القهوة المقطرة والإسبريسو والشراب البارد وحتى شراب القهوة لإحياء مشروباتهم.

الأمثلة الثمانية أدناه تأتي من الحانات في جميع أنحاء الولايات المتحدة وتمثل بعضًا من أفضل كوكتيلات القهوة التي ستجدها في أي مكان. اتبع الوصفات لجعلها في المنزل ، سواء كنت تستمتع بالضيوف أو تبحث فقط عن هزة صغيرة.

• القهوة الصحيحة بجوز الهند

  

  كايلي ليندمان

  أنشئت في في الطابق العلوي في The Gwen في شيكاغو ، تستخدم هذه الوصفة الأصلية الروم والويسكي مع شراب القهوة منزلي الصنع وماء جوز الهند ، ولكن يمكن لسقاة البار في المنزل تكرارها بسهولة عن طريق استبدال القهوة المخمرة وقليلًا من حليب اللوز. في كلتا الحالتين ، إنه مشروب قهوة غني وحلو قليلًا ومناسب لأي وقت من اليوم.

  
  
  

  احصل على الوصفة.

• ذيل أواكساكان

  كيلي بيلسما

  
  
  

  تم اختراع كوكتيل القهوة هذا المكون من ميزكال وأمارو كمشروب غداء استرس واين شوب اند بار في سانتا مونيكا ، كاليفورنيا ، يحتوي المشروب ذو الطابع المكسيكي على زينغ من ميزكال (يتلقى أيضًا كمية صغيرة من بلانكو تيكيلا) ومرة ​​الخلد ويمكن تنضجها بقليل من الكريمة. بينما تستدعي الوصفة Foro amaro ، يمكن استبدال الأماري الأخرى بسهولة ، مثل Ramazzotti أو Cynar أو Averna. جرب واحدًا أو جربهم جميعًا — حتى تجد المفضل.

  احصل على الوصفة.

• إسبريسو مارتيني إيطالي

  تيريزا أوليري

  اخترع النادل الرئيسي نيكولاس بودن تناولًا حلو ومرًا يحتوي على الكافيين على مشروب إسبريسو مارتيني الكلاسيكي لشربه في مطبخ تافرنونا الإيطالي في مدينة كانساس سيتي ، فندق Mo.’s Phillips. يستدعي المشروب الرغوي إسبريسو مبرد ومشروب كحولي وأمارو لتكملة المأكولات الإيطالية التي يتم تقديمها في المطعم. تعلوها ثلاثة - دائمًا ثلاثة - حبوب قهوة تهدف إلى تمثيل الصحة والسعادة والازدهار.

  احصل على الوصفة.

• كولد برو نيغروني

  خياطة

  خياطة

  بدلاً من إضافة القهوة كمكون ، يقوم بام ويزنيتسر من شركة Seamstress في مدينة نيويورك بنقع القهوة مباشرة في مشروب Campari liqueur. بمجرد التسلح بهذا التسريب اللذيذ ، يمكنك عمل بوليفارد أو مشروب آخر مع المسكرات ، لكن الكلاسيكية نيجروني هي أفضل طريقة للذهاب. هذا هو الكافيين والأكثر ثراءً قليلاً من تناول المشروبات الكلاسيكية ، وهو واحد يمكنك البدء في تناوله في الغداء.

  احصل على الوصفة.

  استمر في 5 من 8 أدناه.

• اسبريسو حليب بانش

  جوليانا أرجنتينو
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  جوليانا أرجنتينو

  تلقى منتج Bourbon Milk Punch الكلاسيكي تحديثًا مليئًا بالقهوة في نيو أورلينز كافان . يقترن بوربون والقشدة مع Varnelli Caffé Moka ، وهو مشروب كحولي للقهوة الإيطالية ، بالإضافة إلى اندفاعة من مشروب الهندباء من أجل ازدهار خاص إضافي في نيو أورلينز. اشربه لتناول الغداء ، واطلب واحدًا كوجبة خفيفة بعد الظهر ، أو احصل على هذا الكوكتيل الغني عندما يتطلب يومك تناول البوربون المحتوي على الكافيين.

  احصل على الوصفة.

• قهوة غنية

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  كوكتيل القهوة هذا من تومي كيمبي في سان فرانسيسكو طاولة غنية مثالي للقبعات الليلية بعد العشاء - أو عندما تريد علاجًا دافئًا. يتم وضع جرعة من القهوة مع Tempus Fugit crème de cacao و Fernet-Branca للحصول على نكهة من الشوكولاتة ومرارة الأعشاب. وهذا الرأس السميك في الأعلى؟ إنها كريمة مخفوقة بالفستق تصنعها بنفسك ، مما يضمن الحصول على شارب لذيذ للغاية.

  احصل على الوصفة.

• براري باز

  بينيت
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  بينيت

  هناك الكثير مما يحدث هنا ، وسوف تعجبك. شريط نيويورك يمزج The Bennett هذا المزيج ، الذي يبدأ بويسكي Rieger’s Kansas City ، وهو مزيج من البوربون ، ويسكي الذرة ، والجاودار ، وكمية صغيرة من شيري Oloroso. من هناك ، يتطلب المشروب قهوة مشروب بارد ، أماريتو ، شراب قرفة ، كريمة و Vino chinato ، فاتح للشهية الإيطالي قائم على العنب. ضع كل ذلك معًا ، وسيساعدك التوازن المثالي للكوكتيل بين الكافيين والأعشاب التي تحتوي على الكافيين في أي ليلة.

  احصل على الوصفة.

• عطلة رومانية

  AJ تريلا

  كامباري وعصير الأناناس في كوب جو الخاص بك؟ نعم! من عند سيندي في شيكاغو ، يُعد Roman Holiday عبارة عن أرجوحة ذات طابع مرير وحلو ، مع عمود فقري من Amaro Meletti والقهوة الباردة. كل ما يتم حفظه بالترتيب عن طريق عصير الليمون الطازج وشراب الديميرارا ورشة ملح. فكر في هذا المشروب على أنه ابن عم تيكي الإيطالي ، ولكن مع ضجة كبيرة من الكافيين.

  احصل على الوصفة.