تم طهي كوكتيل القهوة هذا المكون من mezcal و amaro كمشروب غداء استرس واين شوب اند بار في سانتا مونيكا ، كاليفورنيا. هذا المشروب ذو الطابع المكسيكي يحتوي على زينغ من مرار الأغاف والخلد ويمكن أن ينضج بقليل من الكريمة. بينما تستدعي الوصفة Foro amaro ، يمكن استبدال الأماري الأخرى بسهولة ، مثل Ramazzotti أو Cynar أو Averna.

مكونات

• 1 أونصة فورو أمارو
• 3/4 أوقية ميزكال
• 1/4 أوقية تاباتيو أبيض تكيلا
• 2 أونصة قهوة باردة
• 15 قطرة شوكولاتة الخلد المر

خطوات

1. أضيفي جميع المكونات إلى كأس الخلط مع الثلج وقلبي حتى تبرد جيدًا.

   
   
   

2. صفيها في كوب قديم الطراز فوق مكعب ثلج كبير.