7 نصائح للحصول على استئناف Bartending الخاص بك إلى أعلى الكومة

2024 | خلف البار

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

المشروبات

سواء كنت تتقدم لوظيفة جديدة ، أو تسعى للحصول على ترقية أو تقدم طلبًا للمنافسة ، يمكن للسيرة الذاتية الصحيحة إما أن تدفعك إلى الأمام في العملية أو ترسلك مباشرة إلى كومة الرفض.





وفقًا لـ Kirk Estopinal ، الشريك في Cure and Cane & Table في نيو أورلينز ، لديك 60 ثانية ، على القمة ، لجذب انتباه شخص ما بسيرة ذاتية. لذلك يشارك هو وكبار السقاة الآخرين نصائحهم لجعل نصيبك متميزًا عن المنافسة.

1. احتفظ به موجزًا

يقول Estopinal ، إن عددًا كبيرًا جدًا من السير الذاتية طويلة جدًا ، مثل القوائم. ليست هناك حاجة لوضع كل وردية عملت عليها هناك. بدلاً من ذلك ، يوصي بإبقائها قصيرة ، بخط جيد الحجم ونقاط نقطية تجعل المستند سريعًا وسهل القراءة.



أنجي فيذرستون ، الرئيس التنفيذي لشركة شركة المشروبات في واشنطن العاصمة ، يعتقد أيضًا أن السير الذاتية القصيرة والحلوة هي الأفضل. تحاول الكثير من الأشخاص ملء كل مساحة فارغة على الصفحة ، على حد قولها. ليس من المفترض أن تكون سيرتك الذاتية هي كل ما فعلته على الإطلاق. إنه فقط لإدخالك إلى الباب.

2. التخلص من التنسيق الزمني

ما هي أفضل طريقة للتأكد من تميز سيرتك الذاتية؟ تخطي السيرة الذاتية ذات التسلسل الزمني ، والتي تسرد أصحاب العمل وتواريخ التوظيف ، وركز على السيرة الذاتية الوظيفية ، والتي تسرد المهارات التي تعلمتها في تلك الأماكن التي قد تهم أصحاب العمل ، كما يقول إحداث ضجة المؤسس المشارك The Drifter النادل Alexis Brown.



مايكل نيف ، الشريك في ملكية نادي كوتونماوث في هيوستن ، يوافق. باعتباري شخصًا يقوم بالتوظيف بانتظام ، أود أن أرى لمحة سريعة عن مجموعة مهارات الشخص دون الحاجة إلى قراءة جميع التفاصيل الخاصة بكل مكان عمل فيه.

3. ضع الخبرة ذات الصلة في المقدمة والمركز

لتسليط الضوء على أفضل سماتك ، يوصي Neff بقسم المهارات النقطية الذي يوضح تفاصيل تجربة مثل تطوير القائمة ، أي بار سمارتس أو الشهادات المماثلة وكفاءات نظام نقاط البيع والمهارات الأخرى ذات الصلة



واحذر من العبارات الطنانة والغامضة. يقول فيذرستون إن هناك عددًا قليلاً من النقاط المدروسة حول تجربتك أقوى وأكثر واقعية من 20 شيئًا لا معنى له مثل 'الشريط الخلفي المحسن' ، والذي لا يبيعك حقًا أو يخبرني بأي شيء عما أنجزته بالفعل. ركز على نتائجك.

شانينج نيويل ، رئيس الساقي في بوربون ستيك في ناشفيل ، يوافق على أن تسليط الضوء على الإنجازات المدفوعة بالإيرادات مثل بدء برنامج ورد صيفي أو إنشاء كوكتيل مبيعًا يمكن أن يجعلك تبرز كمرشح.

4. لا تقم بخصم الخبرة ذات الصلة بخلاف نقابة المحامين

يقول إريك كاسترو ، الشريك في San Diego's Polite Provisions and Raised by Wolves ، إن هناك الكثير من المهارات ذات الصلة بصناعتنا والتي ليست بالضرورة ساقية. يستشهد بالامتيازات وأعمال المقهى كخبرات توضح أن المرشح يمكنه التعامل مع العملاء ، ولديه أخلاقيات عمل جيدة ويمكنه التعامل مع ضغط السقاة.

يوافق Estopinal على أن باريستا وموظفي المطبخ يتمتعون بقدم أعلى من المنافسة. تخبرني هذه التجارب أنك منظم ، وأنك تفهم مايز إن بليس ، ويمكنك العمل في الوقت المناسب.

5. تفاخر قليلا

يقول نيويل إن كل شخص لديه خبرة في العمل ، لذا فكر في إنجازات محددة تجعلك متميزًا. ربما ربحت أ محمية وودفورد المنافسة ويتقدمون للعمل في مطعم لحوم مثل لي الذي ينطلق مانهاتن و الطراز القديم طوال الوقت ويمكن أن تستعين بشخص لديه تلك الخبرة المحددة.

وكما يقول كاسترو ، يحاول الناس أحيانًا أن يكونوا متواضعين ، وهذا أمر مهم ، لكن ربما لا يتوفر لدينا وقت على Google. أخبرنا إذا احتلت المركز الثالث على المستوى الوطني في مسابقة. إنه يوضح أنك مهتم بالتمرير على نطاق أوسع وأن لديك قدرة أعلى على التوتر من الشخص العادي.

6. التدقيق اللغوي دائمًا

لا تحصل على فرصة ثانية لترك انطباع أول جيد. لتجنب الأخطاء البسيطة ، يوصي Fetherston باستخدام امتداد Grammarly على Google Chrome أو جعل صديق يراجع سيرتك الذاتية قبل إرسالها.

بالنسبة لها ، الاهتمام بالتفاصيل مهم ، سواء في السيرة الذاتية أو الوظيفة. عندما تقوم بمعاملات تجارية ، سواء كان توظيف أو طلب مخزون أو حجز أحداث ، نحتاج إلى معرفة أنك ستضع أفضل ما لديك في المقدمة والتواصل مع الآخرين باستخدام القواعد الصحيحة والهجاء الصحيح ، لأن ذلك ينعكس على أعمالنا ، كما يقول فيذرستون.

7. قم بواجبك

تقول كيلي ثورن ، مديرة المشروبات في هيو أتشيسون مطاعم. انتهى بي الأمر بتوظيف شخص ليس لديه خبرة في الضيافة ولكنه كتب لي رسالة تغطية طويلة جدًا تشرح سبب رغبتها في اقتحام الصناعة ، وأبحاثها حول شركتنا ولماذا كانت مستعدة لإجراء تغيير مهني.

وفي النهاية ، يقول براون ، استبعد ما تعتقد أنه يجب أن تكون عليه السيرة الذاتية وركز على فرصة التحدث عن أفضل سماتك وإخبار قصتك. لا أحد يستطيع أن يفعل ذلك أفضل منك.

فيديو متميز اقرأ أكثر