The Dark 'n Stormy هو كوكتيل لذيذ وسهل التحضير يحتوي على ثلاثي منعش من مشروب الروم الغامق وبيرة الزنجبيل والليمون. كما أنه أسهل كثيرًا مما قد يوحي به الاسم. إنه ابن عم مقرب من موسكو بغل (الفودكا ، بيرة الزنجبيل ، الجير) ويجب أن يكون انتقالًا سهلاً لشاربي الفودكا الذين يرغبون في تجربة شيء جديد.

يمكن العثور على الكوكتيل الشهير في جميع أنحاء العالم ، من بارات الكوكتيل الحرفية والمطاعم المتسلسلة إلى ملاذات الجزيرة. مصدره ، مثل العديد من المشروبات ، ضبابي بعض الشيء ، على الرغم من أنه من المحتمل أن يتم الجمع بين بيرة الروم والزنجبيل لأول مرة من قبل البحارة الذين تمتعوا بفوائد واضحة من الروم وخصائص الزنجبيل التي تساعد على تهدئة المعدة. ولكن يمكن تتبع نسبها مباشرة إلى جزيرة في المحيط الأطلسي.

روم Gosling's Black Seal هو شراب غني ولذيذ من برمودا ، يعود تاريخه إلى عام 1806. يتميز بملاحظات الكراميل والفانيليا والتوابل ، ومن الناحية الفنية ، فهو الروم الوحيد الذي يمكن استخدامه في Dark 'n Stormy. تطالب العلامة التجارية بالمشروب ؛ في عام 1991 ، نجحت في تسجيل علامة تجارية تملي على أي مشروب بعنوان Dark ’n Stormy يجب أن يتم صنعه باستخدام مشروب الروم Gosling. حتى أن الشركة رفعت دعوى قضائية ضد ماركات مشروبات أخرى حاولت بيع المشروب مع رومات أخرى كنجم لها. لذا ، إذا كنت تريد حقًا تجربة Dark 'n Stormy الكاملة ، فاجعلها مع Gosling's.

لاحظ أن مشروب الزنجبيل ليس بديلاً عن جعة زنجبيل . الزنجبيل هو مجرد ماء مكربن ​​بنكهة الزنجبيل ، مثل الصودا. من ناحية أخرى ، يتم تخمير بيرة الزنجبيل وتخميرها (على الرغم من أن ملصق البيرة قد يكون مضللًا ، لأن معظم الإصدارات غير كحولية). إذا حاولت جعل Dark ’n Stormy مع الزنجبيل ، ستستمر في إنتاج مشروب صلب. لكن الروم الغني يستفيد من النكهات القوية والقضمة الأكثر توابلًا من بيرة الزنجبيل الحقيقية.

تدعو العديد من الوصفات ، بما في ذلك هذه الوصفة ، إلى إضافة قدر متواضع من عصير الليمون إلى بيرة الروم والزنجبيل ، مما يضفي نكهة لطيفة من الحمضيات. لكن عصير الليمون اختياري. إذا كنت تشرب في برمودا ، فمن المرجح أن يتم تقديم الكوكتيل مع بيرة الروم والزنجبيل فقط ، بالإضافة إلى إسفين الليمون ، حتى يتمكن الشارب من عصر الليمون حسب تقديره. ولكن بأي طريقة يتم تقديمها ، فإن لعبة Dark 'n Stormy لذيذة ومنعشة ، لذلك من الصعب أن تخطئ.

مكونات

• 2 أوقية روم جوسلينج بلاك سيل
• 1/2 أونصة عصير ليمون ، معصور طازجًا
• بيرة الزنجبيل ، إلى أعلى (حوالي 5 أونصات)
• مقبلات: إسفين الليمون

خطوات

1. أضف عصير الروم والجير إلى كوب طويل مليء بالثلج.

   
   
   

2. ضعي فوقها بيرة الزنجبيل.

3. تُزين بقطعة من الليمون الأخضر.