يمكن لهذه الروح أن تفعل كل شيء ، وهي ترتشف بشكل أنيق ومتعدد الاستخدامات في الكوكتيلات.

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

الخمور / كلوي جيونج

هناك سبب يجعل خبراء صناعة البار ينجذبون نحو reposado tequila. استراح المعنى ، استقر الريبوسادو لمدة شهرين على الأقل ، ولكن بشكل عام أقل من عام ، في البرميل. في أغلب الأحيان ، تكون براميل بلوط أمريكية كانت تحمل الويسكي ذات مرة. إنه مثل VSOP لتيكيلا ، قديم ولكن ليس قديمًا جدًا ، مع بعض الأخشاب ولكن ليس بشكل مفرط ، مزيج اللبلاب ، مالك أسطورة نيويورك ومؤلف كتاب 'أرواح أمريكا اللاتينية'. يقتبس كارلوس كامارينا ، التقطير الرئيسي لمعمل تقطير Jalisco La Alteña ، حيث يتم تصنيع Tequila Ocho: يقول إن الشيخوخة من المفترض أن تكون مثل إطار الصورة ، وفي هذه الحالة ، الصورة عبارة عن أغاف. لا تريد أن يتجاوز الإطار الصورة ولكن لإبراز أفضل السمات وإبرازها.

إن الريبوسادو الذي يبلغ عمره بشكل صحيح هو تكيلا يمكنه فعل كل شيء. قد تحصل على المزيد من التوابل أو المواد العطرية الحلوة ، لذلك من الجيد حقًا احتساءها بأناقة ، كما يقول والتر ايستربروك ، مؤسس فن الصبار ، وهو مهرجان للأرواح القائمة على الأغاف. ولكنه أيضًا متعدد الاستخدامات في الكوكتيلات. لم يتقدم السن بشكل مفرط ، لذلك لن يبتعد عن النكهات الأخرى في مشروب مثل علبة أنيجو. يمكن أن يساعد Reposado في تحسين الفاكهة الطازجة أو العصائر المختلفة التي أريد أن ألعب بها. إليك بعض اختيارات المحترفين لأفضل أنواع تيكيلا ريبوسادو للشرب الآن.

الأفضل بشكل عام: Mijenta Reposado

منطقة : مرتفعات خاليسكو ، المكسيك | ABV : 40٪ | الملاحظات تذوق : فلفل ، فانيليا ، لوز ، أوكالبتوس

أنا أحب التكيلا الطبيعية بالكامل ، بدون تلوين اصطناعي أو إضافات ، وتعطيك Mijenta ذلك وأكثر ، كما يقول فيليكس سالازار ، mixologist في Coctelería Perla Negra في هارلم. نوعية الروح تتحدث عن نفسها. يأتي العمل اليدوي لمايسترا تكيليرا آنا ماريا روميرو ، هذا الريبوسادو من الصبار الناضج عالي الارتفاع المزروع في تربة طينية حمراء حيث تكتسب كثافة الأزهار وتعقيدًا. ينتج عن عملية الشيخوخة الاستثنائية ، في كل من البلوط الأمريكي والأوروبي ، روح توابل لذيذة ، يتم تعبئتها في زجاجة صديقة للبيئة مع ملصق ورق معاد تدويره. بالنظر إلى كل ذلك ، ما الذي لا يعجبك؟ سالازار معجب بذوق هذا الريبوسادو الرائع ولمساته الأنيقة لدرجة أنه يدعي أن تناوله يكاد يكون تجربة دينية.

اقرأ التالي: أفضل تيكيلا

أفضل 100٪ أغاف: فيلا وان ريبوسادو