تجاوز أماريتو سورز.

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

ما هو الحلو ، العنبر ، والمليء بنكهات المرزبانية والسكر المحروق واللوز؟ هذا صحيح ، نحن نتحدث عن أماريتو ، المسكر الإيطالي بنكهة اللوز ، وهو محبوب بنفس القدر وسوء فهمه من قبل الكثيرين. يوفر أماريتو ، الذي لم يحظى بتقدير طويل ، صبًا مثاليًا للحظات الحلوة بعد العشاء بين الأصدقاء والعائلة. على الرغم من ما بالضبط يكون أماريتو؟

أماريتو ، التي تعني 'مر قليلاً' بالإيطالية ، هو مشروب ليكيور بنكهة اللوز - والذي ، خلافًا للاعتقاد السائد ، غالبًا لا ينتج من اللوز الفعلي. أنتجت في الأصل في سارونو ، إيطاليا ، هذا المصاصة الحلوة التي كانت تُصنع سابقًا من اللوز المر يتم الآن إنتاجها بشكل عام من خلاصات أحجار المشمش والخوخ والكرز للحصول على النكهة. يتم إنتاج طعم اللوز النموذجي للأماريتو من الزيوت الأساسية الموجودة في أحجار الفاكهة المختلفة ، كما يوضح ماتيو لوكساردو ، مدير التصدير (والجيل السادس) في Luxardo. (ملاحظة: تحتوي هذه الأحجار / الحفر بشكل طبيعي على مركب البنزالديهايد المعروف بنكهته المماثلة.)

يشتهر مطعم أماريتو بشعبية في إبداعات الكوكتيل مثل Amaretto Sour والقهوة الإيطالية ، وهو لذيذ بنفس القدر وهو يرتشف بشكل أنيق ، أو يتم تقديمه على الجليد كطبق ما بعد العشاء. لست متأكدا من أين تبدأ؟ لقد اخترنا الزجاجات المفضلة لدينا لكل المواقف التي قد تحتاجها تقريبًا. لذا تناول بعض البسكوتي واستعد لبعض المذاق اللذيذ بنكهة اللوز. إليك أفضل أماريتي للشرب الآن.

الأفضل بشكل عام: Original Disaronno Amaretto

بإذن من Caskers.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-1 'data-tracking-container =' true '/>

بإذن من Caskers.com

هذا المسكر الإيطالي OG جيد كما هو. تم إنتاجه في سارونو في منطقة لومباردي بشمال إيطاليا ، وقد استخدم هذا المشروب الكحولي بنكهة اللوز المكون من 56 دليلًا نفس 'الصيغة السرية' منذ عام 1535. كما يقول Disaronno ، يتم إنتاج المسكرات من زيت بذور المشمش والكحول والسكر المحروق و 'النقي'. essence 'من 17 نوعًا من الأعشاب والفواكه.

النكهات الحلوة والجوزية للفواكه المجففة والمارزيبان والسكر بالكراميل تتصادم بانسجام مع الحنك. تنبض نكهة اللوز المميزة والفواكه المجففة من Disaronno بالحياة عند إضافتها إلى Amaretto Sour الكلاسيكي. أو ببساطة اسكب الصخور واستمتع بها.

اقرأ التالي: أفضل Limoncellos

أفضل ميزانية: Amaretto di Amore

بإذن من ميني بار

في بعض الأحيان تتطلب الليل ببساطة صب شيء غير مكلف - أدخل Amaretto di Amore. هذا المشروب الكحولي الماهوجني مليء بنكهات الكراميل المحترق واللوز المحلى ، مما يؤدي إلى لمسة نهائية كثيفة ومكثفة ، دون أن تكون حلوة بشكل مفرط. رشفة منفردة ، صب على الصخور أو اخلطها في كوكتيل. بالنسبة للسعر ، لا يمكنك أن تخطئ.

أفضل رف علوي: Gozio Amaretto Liqueur

بإذن من Wine.com

تم إنتاج جوزيو أماريتو في Distillerie Franciacorta في Gussago (Brescia) ، إيطاليا ، باستخدام نفس الوصفة والطريقة منذ عام 1901. هذا الأماريتو الطبيعي بالكامل مليء بنكهات الخوخ المعلب واللوز والسكر البني. لا يتم إضافة مستخلصات أو نكهات صناعية. لتذوق الأماريتو الإيطالي بأحد أفضل أشكاله ، لا تنظر إلى أبعد من هذه الزجاجة.

يوصي Luxardo باحتساء أماريتو منفردًا أمام المدفأة في يوم شتاء بارد أو رش الروح فوق جيلاتي الفانيليا للحصول على حلوى لذيذة للغاية.

اقرأ التالي: شعبية الايطالية العماري

أفضل بديل للحلوى: كافو أماريتو

بإذن من Drizly.com

بالحديث عن الحلوى ... هذه الأماريتو غير اللطيفة والممتلئة الجسم تحزم لكمة مرزبانية جادة. يُنتج هذا المشروب اللذيذ من اللوز الصقلي المتبل والمُنقع بنسبة 100٪ (المزروع في العقارات) ، ويتفجر بنكهات السكر البني الحلو والمرزيبان والكرز المجفف. للحصول على لمسة نهائية حلوة لوجبة طويلة ، ارتشف كمية من هذا الطعام الأنيق وانقل نفسك إلى الشواطئ المشمسة في جنوب إيطاليا.

أنا شخصياً أعتقد أن القليل من أماريتو يمكن أن يكون المتابعة المثالية لطبق لحم الضأن المشوي ، أو عندما تتضمن الوجبة أشياء مثل الكركم والمحلب والياسمين والهيل والحلبة ، كما يقول النادل في بروكلين ومستشار البار غيتس أوتسوجي ، مشيرة إلى أن رشفات أماريتو الخفيفة تسحب بشكل غير متوقع نهاية الوجبات المذكورة ، وتجهز الحنك لتحلية أخف.

الأفضل للكوكتيلات: Hiram Walker Amaretto

بإذن من Drizly.com

لقد قلناها من قبل وسنقولها مرة أخرى - بالتأكيد لا ينبغي لمكونات الكوكتيل أن تكسر البنك ، على الرغم من أنه لا ينبغي أبدًا التضحية بالجودة. بالنسبة للخلطات اللذيذة المصنوعة في المنزل ، فإن حيرام ووكر أماريتو هو المكان الذي يتواجد فيه. هذا المشروب الكحولي الميسور التكلفة والسهل العثور عليه مليء بنكهات اللوز والكراميل والتوابل الحلوة. ببساطة امزجها مع وصفة الكوكتيل المفضلة لديك أو أضف القليل من الروائح إلى قهوتك للحصول على دفعة عالية من الطاقة بعد العشاء.

يشرح أوتسوجي نكهة أماريتو الطبيعية التي تقترن بالكرز وتمتزج جيدًا مع النكهات اللاذعة الدائرية. يضيف عنصرًا أساسيًا إلى الكوكتيلات التي تتميز بالعصائر الاستوائية ، ويمكن أن يوازن روائح الأزهار الرقيقة دون إغراقها.

اقرأ التالي: أفضل كتب الكوكتيل

الأفضل للمناسبات الخاصة: Luxardo Amaretto di Saschira Liqueur