أحد أفضل أنواع النبيذ مبيعًا على هذا الكوكب هو أكثر تنوعًا مما تعتقد.

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

بينوت جريجيو ربما يكون أفضل ما يُعرف باسم النبيذ الأبيض الذي يحمل لواء إيطاليا . وهم يصنعون بعضًا رائعًا من بينوت جريجيو. لكن صنف العنب العزيزة هذا هو أيضًا نوع من الحرباء - يسير بأسماء أخرى في أماكن أخرى حول العالم مثل malvoisie و pinot gris. ولكن القول بأن بينوت جريس وبينوت جريجيو هما نبيذان متماثلان سيكون مضللاً.

حسب صانع النبيذ بيتر زيمر ، ليس كل غريغيو هو نفسه. في Alto Adige ، يزدهر Pinot grigio في ظل ظروف مناخية باردة رائعة مع اختلافات كبيرة في درجات الحرارة بين النهار والليل ، كما يقول ، واصفًا هذه الظروف ، بالإضافة إلى أشعة الشمس الجيدة والتهوية ، بأنها مواتية للتنوع.

يسميها الفرنسيون وأوريغونيون بينوت جريس ، وفي أيديهم ، تميل إلى إنتاج لون أصفر أكثر حيوية بقليل ، وملمس أكثر توابلًا ، ونبيذًا أكثر كثافة. من ناحية أخرى ، كان الإيطاليون هم من قاموا بترويج أسلوب Pinot grigio الأخف وزنا ، ولون القش ، والهش ، والحمضيات.

الاختلافات دقيقة ، وفي كلتا الحالتين ، هذه الخمور هي نوع واحد مع العديد من التعبيرات المختلفة. لمساعدتك في العثور على الشخص المناسب لك ، قمنا بتجميع هذه القائمة التي تمنحك أفضل أنواع سمك القرش للشرب في الوقت الحالي ، حتى إذا تم استخدام اسم آخر.

الأفضل بشكل عام: 2018 Four Graces Pinot Gris

بإذن من Wine.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-1 'data-tracking-container =' true '/>

بإذن من Wine.com

منطقة : ويلاميت فالي ، أوريغون | ABV : 13.5٪ | الملاحظات تذوق : خوخ ، كمثرى ، تفاح ، زبدة

تأتي زجاجة الجائزة هذه من وادي ويلاميت بولاية أوريغون من شركة Four Graces. يدير صانع النبيذ تيم جونز العرض هناك ، وهو من مواليد شمال غرب المحيط الهادئ وترعرع فيه ويعمل في الأرض التي يعرفها جيدًا ليصنع بعضًا من أفضل أطباق البينوت الموجودة حولها.

هناك عبير من الأناناس والجريب فروت والعسل ، مع روائح زبدانية من الخوخ والكمثرى والتفاح على الحنك. هذه الزجاجة جافة بشكل جميل ونقية وذات حموضة جيدة.

Pinot grigio هو نبيذ يمكن الاستمتاع به مع العديد من الأطباق المختلفة مثل الأسماك والأطباق الرئيسية القائمة على الخضار واللحوم البيضاء. هذا هو النبيذ المثالي لأي تجربة طعام راقية. - بيتر زيمر صانع النبيذ

أفضل منتج عضوي: First + New Pinot Grigio

بإذن من غرفة النبيذ

منطقة : جنوب تيرول ، إيطاليا | ABV : 13.5٪ | الملاحظات تذوق: قشر ليمون ، ليمون ، تفاح أخضر

المعنى أولاً + جديد ، Erste + Neue هو تعاون ثوري يركز على الزراعة العضوية وصناعة النبيذ عالية الجودة ، ويقع مقره في بلدة كالدارو الصغيرة جنوب بولزانو. يعود تاريخ الشركة إلى أكثر من 120 عامًا ، واليوم ، تعمل مع مئات المزارعين المحليين لإنتاج نبيذهم اللذيذ باستمرار. يعتبر غريغيو البينوت كلاسيكيًا كما هو: يتم التخمير والشيخوخة من الفولاذ المقاوم للصدأ للحفاظ على نضارة طبيعية للعصير. على الحنك ، تؤدي نكهات الليمون والليمون والتفاح الأخضر إلى لمسة نهائية منعشة.

أفضل كاليفورنيا: 2018 Swanson Pinot Grigio

بإذن من Wine.com

منطقة : مقاطعة سونوما ، كاليفورنيا | ABV : 14٪ | الملاحظات تذوق : تفاح جراني سميث ، ياسمين ، ليمون

كان 2018 عامًا مثاليًا لزراعة عنب البينوت جريجيو ، والناس في Swanson Vineyards هم صانعو نبيذ بارعون. تقع في مناخ معتدل وعادل فوق تربة الحجر الجيري المجففة في San Benito AVA ، الواقعة بين سلسلة جبال Gabilan وجبل Diablo ، هذا كاليفورنيا يسمح terroir فقط بالظروف المناسبة لصنع النبيذ الذي يعتبر وليمة عطرية للأنف.

تُقدم في هذا العيد: فاكهة الجوافة ، والكمثرى ، والياسمين ، والليمون ، تليها نكهات حنك من تفاح Granny Smith وحموضة العصير. هذا النبيذ هو زوج طبيعي مع المأكولات البحرية ، وخاصة المحار.

أفضل ولاية أوريغون: 2018 Panther Creek Pinot Gris

بإذن من Wine.com

منطقة : ويلاميت فالي ، أوريغون | ABV: 13.5٪ | الملاحظات تذوق : الكمثرى والبطيخ ومربى البرتقال

تم تأسيس Panther Creek في عام 1986 على يد نجم النبيذ كين رايت الذي أتقن فن أوريغون بينوت نوير ذو النسيج الغني والنكهة العميقة. اليوم ، لم يتغير الكثير ، ولا يزال Pinot noir من الدرجة الأولى. محظوظون بالنسبة لنا ، وكذلك جريس البينوت المنعش المنعش ، وهو علاج آخر من وادي ويلاميت.

مع لون شروق الشمس الذهبي ، تحتوي هذه الزجاجة على نفحات من التفاح الأخضر والكمثرى والبطيخ والحمضيات ومربى البرتقال. هذا متوازن بشكل قوي وجاف مع لمسة خفيفة من العسل الحلو في النهاية.

اقرأ التالي: أفضل نبيذ أوريغون

كثير من الناس على دراية بـ pinot grigio الإيطالي الكلاسيكي ، ولكن هناك مناطق أخرى تنتج تعبيرات مذهلة عن صنف العنب. للحصول على شيء أكثر تقدمًا للفاكهة ، جرب بينوت جريس من Willamette Valley في ولاية أوريغون. - سيث دوناجان ، مدير النبيذ في هيلين

أفضل الألزاسي: Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris

بإذن من Total Wine

منطقة : الألزاس ، فرنسا | ABV : 14٪ | الملاحظات تذوق: الفاكهة ذات النواة الحجرية ، المشمش ، العسل ، البهارات الحلوة

للحصول على شيء به حموضة زاهية وروائح معقدة ، توصي دوناجان بمراجعة منطقة الألزاس في فرنسا.

تأسس Domaine Zind Humbrecht في عام 1959 ، ويمثل الجمع بين عائلتين لزراعة العنب تقع في قلب منطقة الألزاس في فرنسا. تم اعتماد العقار منذ فترة طويلة كعضو عضوي (1998) وديناميكي حيوي (2002) ، ومنذ عام 2002 ، كان أوليفر همبريشت رئيسًا لمجموعة Biodyvin.

تأتي الفاكهة الخاصة بهم من بعض أفضل المواقع المتنامية للملكية في Herrenweg. يتم التخمير باستخدام الخمائر الطبيعية ، تليها ثمانية أشهر من الشيخوخة في براميل فرنسية عمرها 40 عامًا. النبيذ الناتج غني ومعقد ويتميز بلمسة من الحلاوة. نكهات الفاكهة الناضجة ذات النواة الحجرية والمشمش والعسل والتوابل الحلوة تؤدي إلى لمسة نهائية مخملية. نسقيها مع كل الأشياء الحارة ، وخاصة الأطعمة الآسيوية المفضلة.

أفضل إيطالي: Pighin Pinot Grigio

بإذن من Wine.com

منطقة : فريولي فينيتسيا جوليا ، إيطاليا | ABV: 13.5٪ | الملاحظات تذوق : موز غير ناضج ، خوخ أبيض ، عشبة الليمون

لا يمكنك الحصول على قائمة حسنة السمعة لأفضل غريغس بينوت دون تضمين عدد كبير من التلفيقات الإيطالية. أولاً ، هناك زجاجة جميلة من Pighin ، مصنوعة في الجزء الشمالي من فريولي من البلاد ، وهي عبارة عن منطقة تشتهر بنبيذها الأبيض. اجمع بين أرض فريوليان مع صانعي النبيذ الخبراء في Pighin ، وسوف ينتهي بك الأمر مع هذا النبيذ الضخم.

احصل على نفحة جيدة من تلك الحمضيات ورائحة الأزهار قبل أن ترشف. نكهات الموز غير الناضج ، والكمثرى Bosc ، والخوخ الأبيض ، والتفاح والليمون تفسح المجال لمظهر نهائي طويل منعش.

وصيف أفضل إيطالي: Scarpetta Pinot Grigio

بإذن من Wine.com

منطقة : فريولي فينيتسيا جوليا ، إيطاليا | ABV : 12.5٪ | الملاحظات تذوق : الفاكهة ذات النواة الحجرية ، الحمضيات ، الصخور المكسرة

لا تندهش من أن وصيف أفضل إيطالي في هذه القائمة يأتي من نفس منطقة فريولي التي قرأت عنها للتو. هناك الكثير من غريغس البينوت الممتاز من هذا الجزء من العالم ، لكن الأمر يتطلب نبيذًا خاصًا إضافيًا لتبرز بينهم. Scarpetta هي رسالة حب إلى المنطقة من العقول المبدعة للطاهي الفرنسي السابق Lachlan Patterson و Master Sommelier Bobby Stuckey.

نظيفة وحيوية مع المعادن الصخرية الرطبة الواضحة ، تأخذ الفاكهة ذات النواة الحجرية والحمضيات عجلة القيادة مع هذا النبيذ ، بينما تأخذ الأرض والقش المقعد الخلفي. طريقة عادلة لتكريم التقاليد الإيطالية هي جعل هذا النبيذ جزءًا من وجبتك الإيطالية اللطيفة.

اقرأ التالي: أفضل الفيرموث للشرب

أفضل لاعب أسترالي: 2017 Vinaceous Sirenya Pinot Grigio

بإذن من Vivino

منطقة : Adelaide Hills، Australia | ABV : 12.5٪ | الملاحظات تذوق : الكمثرى المسلوقة والحمضيات وبتلات الزهور البيضاء

تتآمر الجودة العالية والقيمة الكبيرة لتقديم هذا البينوت جريجيو المنعش من اثنين من صانعي النبيذ الأستراليين منذ فترة طويلة - جافين بيري ومايكل كريجان. يتم الحصول على Sirenya من Mygunya Vineyard في منطقة Adelaide Hills الرائعة في جنوب أستراليا.

هذا مشرق ، رشيق ، مع الكثير من المعادن. يتم وضع طبقات من الفاكهة الحمضية المنعشة مع الكمثرى المسلوقة ، مما يفسح المجال لمظهر الأزهار الأبيض المبهر.

جيد ان تعلم:
عند إقران الطعام مع pinot grigio ، يوصي Dunagan بالبدء بالأطباق الخفيفة ، على الرغم من أنه ينصح بنفس القدر بعدم الخوف من هزها قليلاً. تعتبر الأسماك البيضاء المسلوقة والخضروات الخضراء مكانًا رائعًا للبدء عندما يتعلق الأمر بـ pinot grigio / pinot gris. اجعلها خفيفة ، ولكن لا تخف من التجربة! صرخ.

الأفضل بسعر أقل من 20 دولارًا: فيلا ساندي بينوت جريجيو

بإذن من Wine.com

منطقة : فينيتو ، إيطاليا | ABV : 12٪ | الملاحظات تذوق : الكمثرى ، الجير ، عنب الثعلب ، أكاسيا

كما نفعل مع موسيقى المعكرونة والرتانيلا ، علينا أن نثق في أن الإيطاليين يصنعون بينوت جريجيو عالي الجودة. على الرغم من أن Villa Sandi اشتهرت ببروسيكوها ، إلا أنها تعرف أيضًا كيف تحزم لكمة مع جريجو الصنوبر الذي لا يزال يغمر العنب بالشيخوخة فقط في الفولاذ المقاوم للصدأ وتقديم عرض منخفض الكحول يجعل من السهل الاستمتاع بزوجين من الزجاجات دون دفع لذلك في صباح اليوم التالي.

هذا له لون أصفر شاحب مثل الكفالة المعبأة للتو من قش الفناء. إنه فاكهي وعشبي مع نفحات من الكمثرى والتفاح والليمون وعنب الثعلب والسنط. هذا النبيذ له بنية دسمة مع لمسة نهائية دافئة وحارة.

الأفضل بسعر أقل من 15 دولارًا: Alois Lageder Pinot Grigio