من السهل تحديد مشروب جيد عندما تكثر الخيارات الجيدة في البار أو متجر الخمور أو البار في منزلك. يصبح الأمر أكثر صعوبة عندما يتم تقليص الوصول إلى الأشياء الجيدة بشكل حاد - في حفلة سيئة التزويد ، على سبيل المثال ، أو على متن طائرة ، وفقًا لما ذكره الصحفي في تورنتو آدم ماكدويل ، ' المشروبات: دليل المستخدم (TarcherPerigee ، 20 دولارًا). يقدم نظرة عامة على ما يجب أن نشربه - الكوكتيلات والمشروبات الروحية والنبيذ والبيرة - وكذلك متى وكيف نشربها. النصيحة المقدمة صلبة ويتم تقديمها مع السلطة والفكاهة.

حتى أنه صاغ كلمة جديدة لمشروب مصنوع في مثل هذه المواقف الصعبة: الهوكتيل. إنه كوكتيل تقليدي مغمور في مكونين أو ثلاثة مكونات يسهل الحصول عليها ، كما يقول. قد يكون أقل لذة ، لكنه مقبول في ظل الظروف.

من الواضح أن هذه ليست من الروائع المختلطة. بدلاً من ذلك ، إنها مشروبات مبهجة ، متعمدة في السوق والتي لا تبدو في الواقع بهذا الرعب. على سبيل المثال ، يقدم ماكدويل مانهاتن بسعر 15 دولارًا في اليوم - ويسكي كندي وكولا الكرز يستهلكان بفخر ضار - و Dépanneur Daiquiri - محل بقالة هو متجر كندي فرنسي ، ويشتمل المشروب على الروم الأبيض وعصير الليمون وصودا الليمون مثل Jarritos Lime).

هنالك اثنان الروسيين البيض ريففس. شكل واحد هو Off-White Russian رقم 1 ، مصنوع من الفودكا وحليب الشوكولاتة ، بينما يأخذ الآخر القهوة المثلجة المعلبة مع الفودكا. ويعرض ماكدويل أيضًا ملف غير كوزموبوليتان ، خلط الفودكا والكرز كوول ايد وصودا البرتقال.

على الرغم من أنه قد يفتقر إلى مجالات توازن النكهة والتطور ، إلا أن hoctail يعوض أكثر من عيوبه من خلال توفير الراحة والإبداع والخلط الخالص ، كما يقول McDowell. إنها البساطة التي يتم احتضانها بحماسة. إنه مكان التقاء بين العطش وهز الكتفين.

من خلال الاستهزاء بمجموعات إمداد الكوكتيل المخصصة لخلطات الطعام أثناء الرحلة ، دعا ماكدويل بدلاً من ذلك إلى السفر بزجاجة صغيرة من مرطبات أنجوستورا وحزم السكر ، وهي مثالية لتحويل الويسكي في منتصف الرحلة إلى مشروب. قديم الطراز أو النبيذ الفوار في غرفة فندق مؤقتة كوكتيل الشمبانيا.

إنه تذكير هزيل لإيجاد طريقة للاستمتاع بمشروبك ، حتى في ظل الظروف غير المثالية. من خلال تذكر وصفات الكوكتيل الخاصة بك ، بشكل أو بآخر ، يمكنك فهم كل شيء بشكل صحيح في جميع أنواع المواقف.