لعبة Sparkler للعام الجديد

2022 | > كوكتيل ووصفات أخرى
فقاعات فلوت شمبانيا منبثقة مع مشروب قرمزي اللون. ثلاث حبات على سيخ فضي في الكوب. الخلفية خارج نطاق التركيز ورق الحائط المرقط باللونين الرمادي والأزرق.

ربما تكون ليلة رأس السنة الجديدة هي أشهر إجازات الشرب. بينما يشتهر عيد القديس باتريك بالإفراط في الخمول ، يشتهر ديربي داي بظهيرة اليوم مثل جولبس وميزة العطلات الشتوية تفكر في النبيذ و شراب البيض وغيرها من مشروبات الطقس البارد ، تجلب ليلة رأس السنة الجديدة مستوى معينًا من الرقي والأناقة لتناول المشروبات. هذا ، بالطبع ، يتعلق إلى حد كبير بالمشروب المميز للعطلة: الشمبانيا.



ليس كل شخص لديه تقدير للنبيذ الفرنسي الشمبانيا ، رغم ذلك. يفضل البعض الآخر تحميص نهاية العام بأناقة مع مشروبات شمبانيا ذات ألوان زاهية. إن Sparkler رأس السنة الجديدة مثل هذا المشروب ؛ إنه سهل الصنع ويمكن تعديله حسب الأذواق الفردية.



يبدأ المزيج الفوار بفودكا بنكهة التوت. قبل ازدهار ملصقات الفودكا الحرفية ، كان هذا يعني التحول إلى واحدة من العلامات التجارية القليلة ذات الأسماء الكبيرة. اليوم عدد من العلامات التجارية عالية الجودة تنتج الفودكا بنكهة الفواكه الحقيقية - الجذور البرية ، في بورتلاند بولاية أوريغون ، على سبيل المثال ، لديها عدد من الفودكا المشبعة بالتوت ، بما في ذلك التوت والماريونبيري والتوت البري. كل زجاجة مصنوعة من أكثر من رطل من التوت ، يتم حصاد معظمها محليًا. تشمل العلامات التجارية الأخرى التي تحتوي على فودكا فواكه عالية الجودة Ciroc و Finlandia وحتى Gray Goose ، التي تحتوي على فودكا الفراولة وعشب الليمون.

بالطبع ، يعد غرس الفودكا في المنزل خيارًا أيضًا. يمنحك هذا التحكم في نوع التوت وكم تريد استخدامه. بينما يمكنك استخدام ملفات الأجهزة الحديثة مثل sous vide للقيام بذلك ، هناك دائمًا خيار إضافة التوت إلى الفودكا والسماح بالجلوس في مكان بارد ومظلم لمدة يوم أو يومين.



مهما كان اختيارك لفودكا التوت ، فإن الخطوة التالية هي إضافة الرمان أو عصير التوت البري أو مزيج من الاثنين. كما هو الحال مع اختيار أي عصير ، فإن مستوى الحلاوة متروك لك ، ولكن من الأفضل دائمًا تجنب الأنواع ذات النكهات الصناعية والمحليات.

الجزء الأخير من Sparkler للعام الجديد هو الأهم: النبيذ. نظرًا لأنك ستخلطها مع فودكا الفاكهة والعصير ، فلا تستخدم واحدًا باهظ الثمن (احتفظ بالكروم والمزارع الشمبانيا للشرب بمفردهما). أو اختر نوعًا آخر من النبيذ الفوار ، مثل بروسيكو أو كافا ميسور التكلفة. فقط تأكد ، مرة أخرى ، من تجنب أي شيء مفرط في الحلويات - وإلا فقد ينتهي المشروب بفوضى عارمة.

فيديو متميز

مكونات

  • 1 أونصة فودكا بنكهة التوت
  • 1 1/2 أوقية عصير رمان أو توت بري
  • 3 1/2 أوقية شمبانيا ، إلى الأعلى
  • مقبلات: التوت المشوي

خطوات

  1. أضف الفودكا والرمان أو عصير التوت البري إلى فلوت شمبانيا مبرد.



  2. ضع الشمبانيا وزينها بالتوت على سيخ طويل.