كومبوتشا ميموزا

ماذا لو كانت جميع مشروبات الفطور المتأخرة لدينا تجعلنا نشعر بالراحة دون قيلولة وجه النبات في الأريكة التالية؟ حسنًا ، ضع جانبك المزخرف المفرط ماريز الدموية وخلطات القهوة المسننة ، وابدأ في صنع كوكتيل فطور متأخر يناسبك.

أدخل الإكسير ، مشروب كلاسيكي وعصري في مجتمع الذبح طوال اليوم اليوم.

في اليونان القديمة ، كان يُعتقد أن الإكسير يمنح المرء الخلود. وعلى الرغم من أن الإكسير الجيد الصنع يمكن أن يحل بالتأكيد الأمراض اليومية مثل اضطراب المعدة أو الصداع ، إلا أن الحيوية الأبدية هي نوع من الشد. ومع ذلك ، يمكن أن تعزز طاقتك وتساعد أعضائك على العمل وتدغدغ براعم التذوق لديك.

على طول مسار بيتن. لينيا كوفينجتون

يقول أليكسيس أوزبورن ، النادل في مطعم Acorn في دنفر ، إنني أحب أن أدرج شيئًا صحيًا في شيء متسامح. أحب فكرة اللعب بالمكونات الصحية.

للإلهام ، يتجول أوزبورن في ممرات متجر البقالة الطبيعي في المدينة لمعرفة ما لديهم في المخزون. من هناك ، بدأت في التفكير في النكهات التي تتماشى مع المشروبات الروحية. يمكن رؤية نتيجة مشروبات Osborne الصحية في قائمة كوكتيل Acorn. على سبيل المثال ، يعد Along the Beeten Path مشروبًا يحتوي على البنجر والليمون وجوزة الطيب ؛ و Fennel Countdown مصنوع من الشمر والقرنفل والمشمش.

كما أنها صنعت مشروبات تحتوي على الكركم المضاد للالتهابات والقرفة الصحية للقلب وجذر الهندباء لتنظيف الكبد. تعتبر جوزة الطيب منشطًا للدماغ وتساعد الكبد والكلى على التخلص من السموم ، كما يقول أوزبورن ، الذي يحتفظ بقائمة لكل مكون إلى جانب فوائده الصحية. المشمش ، على سبيل المثال ، هو كنز من مضادات الأكسدة ، وهو مفيد أيضًا لقوة العظام.

العد التنازلي للشمر. لينيا كوفينجتون

لصنع إكسير خاص بك ، يجب أن تبدأ بقاعدة صحية - مكونات تضيف نكهة إلى المشروب ولكنها تفيد أيضًا عقلك وجسمك. فكر في الإضافات الصديقة للكوكتيل التي تعمل بشكل جيد مع المشروبات الروحية مثل الشمر - وهو مفيد للعظام وعلاج أمراض القلب وربما مكافحة السرطان - أو التين ، وهو فاكهة غنية بالألياف تحتوي على الفينول وأوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول والوقاية من أمراض الشريان التاجي والمساعدة في إنقاص الوزن.

جينيفر بيترز من دنفر فقط كن مطبخ ، وهو مطعم عضوي للإفطار والغداء ، أضاف مؤخرًا عددًا كبيرًا من الإكسير الجيد إلى قائمة طعامها. تتميز كل واحدة بأرواح نظيفة تتناسب مع أسلوب الحياة القديم والخالي من الغلوتين والسكر. الآن ، نجم القائمة هو ملف كومبوتشا ميموزا ، وهو مصنوع من أنواع مختلفة من الكمبوتشا. على سبيل المثال ، نبتة بنكهة الفواكه مع جذر الماكا - نبات بيروفي غني بفيتامين سي والنحاس والحديد - يحتوي على الكثير من الألياف ويعزز صحة المرأة.

يقول بيترز إن الناس يشعرون بالجنون تجاه كومبوتشا ميموزا. أفضل جزء هو أنك تحصل على البروبيوتيك في فقاعاتك.

التين والهندباء. لينيا كوفينجتون

يمكن لأي شخص صنع هذا الكوكتيل السريع في المنزل باستخدام مكونين فقط (جزء واحد من الكمبوتشا إلى جزأين من النبيذ الفوار المصبوب في الفلوت) وتصميم المشروب حسب النكهة الشخصية ونوع الفوائد الصحية التي تبحث عنها.

طريقة أخرى لإعطاء مشروب دفعة هي من خلال مكعب الثلج. ضع في اعتبارك تخطي المكعب الممل ذي الأساس المائي وبدلاً من ذلك قم بتجميد مربع من عصير البنجر الترابي والمشرق للحصول على بعض مضادات الأكسدة المضافة ، أو مزيج الليمون والنعناع للمساعدة في صحة البطن ، أو حتى عصير بعض الزنجبيل لإعطاء مشروب لدغة صحية يمكن أن تساعد مع الابتلاع وهشاشة العظام. فقط تأكد من أن المكون الذي تصنع منه الثلج يتناسب مع المشروب بأكمله.

نحن نوعا ما نفكر في الشرب على أنه ، أوه ، نحن بحاجة إلى تقييد أنفسنا لأنه شيء صغير قذر عليك إخفاءه ، كما يقول بيترز. لكن ، انظر ، ليس كل شيء في الحياة يجب أن يدور حول التضحية. إليك طريقة للحصول على أرواح نظيفة مع طعام نظيف.