بار كوكتيل الشيف الخاص في مدينة باكتاون بشيكاغو ، يتمتع بروح الحانة والغوص والمأكولات الأمريكية الصينية مثل أرز كينج كراب المقلي أو المحار الحار فوق نودلز الأرز. يصب المدير العام تشيس براكامونتس البيرة المحلية والنبيذ الطبيعي والكوكتيلات القابلة للعصر. يعزز هذا المشروب البوربون والسرخس بالفانيليا والليمون والجرعة الملونة من الكركديه ، مما ينتج عنه كوكتيل عشبي لاذع.

مكونات

• 1 1/2 أوقية روان كريك بوربون
• 1/2 أوقية كريم الكاكاو تيمبوس فوجيت
• 1/2 أوقية كومبير
• 1/4 أوقية من شراب عسل الكركديه *
• 3/4 أوقية عصير ليمون طازج
• 3 شرطات Fernet-Branca
• مقبلات: ماراشينو الكرز

خطوات

1. أضف جميع المكونات إلى شاكر مع الثلج ورجها.

2. صفيها في زجاج صخري فوق ثلج طازج.

   
   
   

3. تُزين بالكرز الماراشينو المشوي على أسياخ.

4. * شراب عسل الكركديه: يُمزج 300 جرام عسل ، 25 جرام زهور الكركديه و 200 جرام ماء ساخن ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق. قم بتصفية الزهور واتركها تبرد تمامًا. زجاجة وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أسابيع. يصنع 1 كوب .